-
تا ریخت پر هر بادهای از جام دل در جام ما
شنبه 4 بهمن 1404 20:00
بار دگر شور آفرید این پیر درد آشام ما صد جام برهم نوش کرد از خون دل پر جام ما چون راست کاندر کار شد وز کعبه در خمار شد در کفر خود دین دار شد بیزار شد ز اسلام ما پس گفت تا کی زین هوس ماییم و درد یک نفس دایم یکی گوییم وبس تا شد دو عالم رام ما بس کم زنی استاد شد بی خانه و بنیاد شد از نام و ننگ آزاد شد نیک است این بدنام...
-
فردا همه از خاک تو برخواهد رُسْت
جمعه 3 بهمن 1404 20:00
چون ابر به نوروز رخِ لاله بِشُسْت برخیز و به جامِ باده کن عزمِ دُرُسْت کاین سبزه که امروز تماشاگهِ توست فردا همه از خاک تو برخواهد رُسْت - خیام - #شعر #خیام
-
در سنگِ خاره قطرهٔ باران اثر نکرد
پنجشنبه 2 بهمن 1404 20:00
رو بر رَهَش نهادم و بر من گذر نکرد صد لطف چشم داشتم و یک نظر نکرد سیلِ سرشک ما ز دلش کین به در نَبُرد در سنگِ خاره قطرهٔ باران اثر نکرد یا رب تو آن جوانِ دلاور نگاهدار کز تیرِ آهِ گوشهنشینان حذر نکرد ماهی و مرغْ دوش ز افغانِ من نَخُفت وان شوخْدیده بین که سر از خواب برنکرد میخواستم که میرَمَش اندر قدم چو شمع او خود...
-
طرز تهیه نان ذرت
چهارشنبه 1 بهمن 1404 20:00
طرز تهیه نان ذرت مواد لازم آرد ذرت 2 و 1/4 پیمانه خامه ترش 1 و 1/2 پیمانه شیر کامل 1/2 پیمانه روغن گیاهی 1/4 پیمانه پوست لیمو ترش رنده شده 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 5 قاشق غذاخوری در 5 قطعه شکر 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد بزرگ فلفل هالوپینو دو عدد طرز تهیه نان...
-
طرز تهیه فریتر ریکوتا
سهشنبه 30 دی 1404 20:00
طرز تهیه فریتر ریکوتا مواد لازم نمک ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری آرد ۱ پیمانه آب لیمو ترش تازه ۱/۲ عدد رنده پوست لیمو ترش ۱/۲ عدد پنیر ریکوتا (پنیر خامه ای) ۴۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر برای تزئین به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه شکر و تخم مرغ را داخل یک ظرف مناسب ریخته و آنها...
-
طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی
دوشنبه 29 دی 1404 20:00
طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی ۱ کیلوگرم شکر ۱ پیمانه پودر هل ۲ قاشق چای خوری کره ۵۰ گرم آب ۱ پیمانه دارچین ، عسل ، گردو و گل محمدی به مقدار لازم زعفران آب کرده ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی را پوست کنده، به قطعات کوچک برش میدهیم و می گذاریم با یک پیمانه آب و شکر بپزد. وقتی آب آن تمام...
-
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی
یکشنبه 28 دی 1404 20:00
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی مواد لازم اسپاگتی ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۲ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا (موتزارلا) به مقدار لازم طرز تهیه اسپاگتی را به مدت ۷ دقیقه در آب جوش که به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کردهاید بپزید. آن را آبکش...
-
بازار نیشکی: دروازهای به دنیای غذاهای سنتی کیوتو
شنبه 27 دی 1404 20:00
بازار نیشکی: دروازهای به دنیای غذاهای سنتی کیوتو بازار نیشکی: گنجینه غذایی ۴۰۰ ساله کیوتو بازار نیشکی در کشور ژاپن، معروف به «آشپزخانه کیوتو»، مقصدی بینظیر برای تجربه فرهنگ غذایی ژاپن است. در این مقاله از بیتوته، به معرفی این بازار تاریخی و جذابیتهای آن میپردازیم. این بازار با قدمتی بیش از ۴۰۰ سال، انواع غذاها و...
-
اگر طرفدار K-pop هستید این ۱۰ فیلم و سریال را ببینید
جمعه 26 دی 1404 20:00
اگر طرفدار K-pop هستید این ۱۰ فیلم و سریال را ببینید پشت صحنه درخشان و پرزرقوبرق کیپاپ، دنیایی گسترده و متنوع وجود دارد، از ترکهای کمتر شنیدهشده و تولیدات پشت صحنه گرفته تا فرهنگ عامهای که از شهرت جهانی این ژانر الهام گرفته است. نمونهاش موفقیت جهانی انیمیشن KPop Demon Hunters در سرویس آنلاین نتفلیکس است. چه تازه...
-
طرز تهیه نان شیرمال ترکی
پنجشنبه 25 دی 1404 20:00
طرز تهیه نان شیرمال ترکی مواد لازم آرد ۶-۵ فنجان روغن ۲/۳ فنجان زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ فنجان شکر ۲/۳ فنجان خمیر مایه تازه ۱ قاشق سوپ خوری نمک ۱ قاشق چای خوری آب ولرم به مقدار لازم زنجبیل در صورت تمایل ۱ قاشق چای خوری کنجد ۱/۳ فنجان کره و شیر به مقدار لازم طرز تهیه مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل...