-
چشمِ اقبالِ سکندر تشنهٔ دیدارِ توست
جمعه 23 آبان 1404 21:58
در هوای کامِ دنیا میفشانی جان چرا؟ میکنی در راه بت صیدِ حرم قربان چرا؟ چیست اسبابِ جهان تا دل به آن بندد کسی؟ میکنی زنّار را شیرازهٔ قرآن چرا در بیابانِ عدم بی توشه رفتن مشکل است نیستی در فکرِ تخمافشانی ای دهقان چرا هیچ قفلی نیست نگشاید به آهِ نیمشب ماندهای در عقدهٔ دل اینقدر حیران چرا دین به دنیای دَنی دادن نه...
-
طرز تهیه نان ذرت با پنیر
پنجشنبه 22 آبان 1404 21:57
طرز تهیه نان ذرت با پنیر مواد لازم آرد ذرت ۱ پیمانه آرد گندم ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری شیر ۱ پیمانه تخممرغ ۲ عدد پنیر ۱ پیمانه (مثل پنیر فتا یا پنیر چدار) روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری فلفل دلمهای خرد شده (اختیاری) طرز تهیه 1. **آمادهسازی مواد خشک**: در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد گندم،...
-
نیست استعداد بیزاری مرا
چهارشنبه 21 آبان 1404 21:57
گفتم اندر محنت و خواری مرا چون ببینی نیز نگذاری مرا بعد از آن معلوم من شد کان حدیث دست ندهد جز به دشواری مرا از می عشقت چنان مستم که نیست تا قیامت روی هشیاری مرا گر به غارت میبری دل باکنیست دل تو را باد و جگرخواری مرا از تو نتوانم که فریاد آورم زآنکه در فریاد میناری مرا گر بنالم زیر بار عشق تو بار بفزایی به سر باری...
-
طرز تهیه نان ذرت ساده
سهشنبه 20 آبان 1404 21:56
طرز تهیه نان ذرت ساده مواد لازم آرد ذرت ۱ پیمانه آرد گندم ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) شیر ۱ پیمانه تخممرغ ۲ عدد روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. **آمادهسازی مواد خشک**: در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد گندم، بیکینگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. 2....
-
جای ما در گوشهٔ صحرا بُوَد مانند کوه
دوشنبه 19 آبان 1404 21:56
ای که پرسی تا به کی دربند دربندیم ما تا که آزادی بود دربند در بندیم ما خوار و زار و بیکس و بیخانمان و دربهدر با وجود این همه غم، شاد و خرسندیم ما جای ما در گوشهٔ صحرا بُوَد مانند کوه گوشهگیر و سربلند و سختپیوندیم ما در گلستان جهان چون غنچههای صبحدم با درون پر ز خون در حال لبخندیم ما مادر ایران نشد از مرد زاییدن...
-
ستاره بازیگر
یکشنبه 18 آبان 1404 21:55
تا گریزان گشتی ای نیلوفریچشم از برم در غمت از لاغری چون شاخه نیلوفرم تا گرفتی از حریفان جام سیمین چون هلال چون شفق خونابهٔ دل میچکد از ساغرم خفتهام امشب ولی جای من دلسوخته صبحدم بینی که خیزد دود آه از بسترم تار و پود هستیام بر باد رفت اما نرفت عاشقیها از دلم، دیوانگیها از سرم شمع لرزان نیستم تا ماند از من اشک...
-
خواص شگفت انگیز تخم کتان
شنبه 17 آبان 1404 21:54
خواص شگفت انگیز تخم کتان تخم کتان (بذر کتان یا تخم بزرک) به عنوان یک ماده ی غذایی در دنیا استفاده میشود. تخم کتان یکی از دانه هایی است که استفاده آن فواید بسیار زیادی دارد به طوری که بذر کتان در طب سنتی بسیار جایگاه ویژهای گرفته است. انواع تخم کتان در طب سنتی بذر کتان در طب سنتی، به دو نوع یافت میشود. یکی از آنها...
-
دیدهٔ حسرت عنانِ عمر نتواند گرفت
جمعه 16 آبان 1404 21:54
میتوان در زلفِ او دیدن دلِ بیتاب را پردهپوشی چون کند شب گوهرِ شبتاب را غیرتِ طاقِ دلاویزِ خمِ ابروی او همچو ناخن میخراشد سینهٔ محراب را دیدهٔ حسرت عنانِ عمر نتواند گرفت هیچ دامی مانع از جولان نگردد آب را چون عنانداری کنم دل را، که چشمِ شوخِ او شهپرِ پرواز میگردد دلِ بیتاب را در لباسِ عاریت چون ابرِ آرامش...
-
از شکستن میشود پوشیده در دل رازِ عشق
پنجشنبه 15 آبان 1404 21:53
بوی پیراهن دلیلِ راه شد یعقوب را هست از طالب فزون دردِ طلب مطلوب را کاه را بال و پرِ پرواز گردد کهربا نیست در دست اختیاری سالکِ مجذوب را حسن را از دیدههای پاک نبود سرکشی میکشد آیینه بی مانع به بر محبوب را بوته خاری است جنت محو دیدار ترا سیرچشمی میکند مکروه هر مرغوب را بیقراری میشود بال و پرِ موجِ خطر نیست جز...
-
طرز تهیه نان فطیر
چهارشنبه 14 آبان 1404 21:52
طرز تهیه نان فطیر مواد لازم روغن مایع ۱/۱/۴ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد آب (گرم) ۳/۴ پیمانه پودر شکر ۱/۴ قاشق سوپ خوری زعفران (ساییده شده) ۱ قاشق چای خوری نمک ۱/۸ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱ عدد شیر (داغ) ۱ پیمانه پودر خمیر ترش ۲ قاشق سوپ خوری آرد ۶ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر قند ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه در ظرفی مناسب آب گرم...