جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

حق!!!



والا من هنوز شب ها در پیدا کردن جای مناسب برای قرار دادن دستام موقع خواب ناموفقم، دیگه پیدا نکردن پارتنر که منطقیه.


منبع: @Dhe80ie



منطق



قرصای ضدبارداری رو مردا باید بخورن چون درآوردن فشنگ های یه اسلحه منطقی تره تا اینکه جلیقه ضدگلوله بپوشیم و بعد باتفنگ پر بهش شلیک کنیم.


منبع: @Dhe80ie


پیامک تبریک تولد





تولدت مبارک! 

امیدوارم این سال، تمام آرزوهای قلبی‌ات رو به حقیقت تبدیل کنه و هر لحظه‌ش پر از شادی و خنده باشه.


روز تولدت مبارک!   

یه سال پیش‌تر از دیروز، ولی هزاران بار شادتر! موفقیت و سلامتی رو برات آرزو می‌کنم.


تولدت مبارک! 

به بهانه این روز خاص، امیدوارم زندگیت همیشه مثل امروز باشه: شیرین، ناب و پر از عشق!


دوست عزیز، تولدت مبارک! 

از این به بعد، هر روزت پر از نوای خوبی‌ها و اتفاقات خوشایند باشه. سال جدید زندگیت پر از شادی باشه!

  

تولدت مبارک! 

امروز روز خاص توست، روزی که دنیا بهت هدیه داد. امیدوارم هر لحظه‌ات مثل امروز، پر از شادی و خاطره‌های خوب باشه.


تولدت مبارک، آدم خاص! 

یه سال پر از عشق، صلح و موفقیت برات آرزو می‌کنم. هر چی خودت دوست داری، این سال بهت بده!

  

تولدت مبارک! 

امیدوارم این سال، تمام چیزهایی که دوست داری رو بهت برسونه و زندگیت رو شیرین‌تر از همیشه کنه!


منبع: هوش مصنوعی علی بابا



سال نو مبارک


سال نو مبارک


**1. متن کلاسیک بهاری**  

عید نوروز مبارک!  

همزمان با شکفتن جوانه های بهاری،  

روح و جانمان را نو کنیم  

و سالی پر از شادکامی و سلامتی را آغاز نماییم.


**2. ترکیب مدرن و سنتی**  

سال نو مبارک  

روزهایت پر از عطر سیب و سنجد،  

قلبت مالامال از امید و آرامش،  

و زندگی ات سرشار از برکت های هفت سین!


**3. متن شاعرانه**  

نوروز آمد، جهان نو شد  

برگ ریزانِ خزان کو شد؟  

پیشانیِ روزگارت بوسه بارانِ شکوفه ها باد  

سال نو مبارک، همایون باد!


**4. پیام کوتاه دوستانه**  

نوروزت پیروز!  

امسال هم مثل سبزه های سفره هفت سین،  

همیشه سبز و شاداب بمون  

سال خوشی پیش رو داشته باشی!


**5. آرزوی سلامتی محور**  

با نوای بهار،  

پیروزی را برایت آرزو میکنم.  

سال نو مبارک!  

تندرستی مهمان همیشگی خانه ات باد!


منبع: هوش مصنوعی


#سال_نو_مبارک #بهار1404 #نوروز1404



آب و آتش





دوام عشق می‌خواهی مکن با وصل آمیزش
که آب زندگی هم می‌کند خاموش آتش را

ـ صائب ـ

#شعر #صائب_تبریزی


شام هجران





صائب آن روزی که می‌خندیدم از وصلش چو صبح

کی خبـر از روزگــار شـــام هـجـــران داشـــــــتم


ـ صائب ـ


#شعر #صائب_تبریزی




جور فلک



پاکان، ستم ز جور فلک بیشتر کشند
گندم چو پاک گشت خورد زخم آسیا

ـ صائب ـ

#شعر #صائب_تبریزی


AI Tools of the Day

Lutia - Simplify your AI workflow with a flexible platform that lets you tap into various LLMs from a single interface, with tailored context management.

 

ReadPartner AI - Save time with an AI assistant that delivers automated news digests and quick summaries of websites, videos, and documents.

 

Lingolette - Overcome the fluency barrier with AI-powered practice, precise corrections, and daily content that keeps your progress on track.

 

Agents by Athena AI - Build efficient AI agents designed to handle intricate tasks and optimize processes, giving you more time for what counts.

 

Acedit - Ace your interviews using a smart AI coach that tailors practice sessions to your needs and provides live feedback to help you succeed.

 

werd - Conquer writer’s block as AI takes care of research tabs, SEO keywords, and tedious tasks, letting you focus on creating great content.

 

EasilyLearn - Turn your study materials into personalized learning experiences with AI-generated study guides and interactive quizzes.

 

Collate - Summarize, chat with, and organize your PDFs using a free, offline PDF AI assistant—without sign-ups or limits.

 

VideoIdeas.ai - Accelerate your channel’s growth with AI-crafted video scripts and innovative ideas, tailored for maximum viewer engagement.

 

LocalIQ - Set up your own LLM inference server with robust load balancing and fault tolerance for high availability, on-premise or cloud-based.

The Latest Developments in AI

 

Elon Musk’s DOGE AI Chatbot Takes Over

DOGE’s AI chatbot is now deployed among 1,500 government workers, streamlining operations as the federal workforce shrinks.


Copilot Goes 3D: Microsoft’s New Gaming Frontier

Microsoft is integrating 3D gaming experiences into Copilot by hiring gaming-focused engineers and leveraging AI for interactive gameplay.


Gmail’s AI Button Turns Emails into Calendar Events

Google has rolled out a new Gmail feature that uses Gemini AI to automatically create calendar events from emails, simplifying scheduling.

 

OpenAI Unveils AI Agent Tools

OpenAI introduces AI agent tools with its new Responses API designed to help businesses streamline efficiency and build smarter workflow.

 

AI PlayStation Characters Take The Stage

Sony is experimenting with AI-driven PlayStation characters by engaging players through dynamic, interactive conversations during gameplay.

 

Meta Tests Next-Gen AI Chip to Ditch NVIDIA

Meta has begun testing its first in-house AI training chip to cut infrastructure costs and reduce reliance on external suppliers like NVIDIA.

 

Guidde - Magically create video documentation


Guidde

Tired of explaining the same thing over and over again to your colleagues?

It’s time to delegate that work to AI. Guidde helps you explain the most complex tasks in seconds with AI-generated documentation.

Turn boring documentation into stunning visual guides
Share or embed your guide anywhere for your team to see
Save valuable time by creating video documentation 11x faster

Simply click capture and Guidde will automatically generate step-by-step video guides, complete with visuals, voiceover, and call to actions.

The best part?

The extension is 100% free.

Try Guidde now

دهان ِ پُر خون



از این سنگین دلان صائب چرا چون تیر نگریزم
که پر خون شد دهانم از همان دستی که بوسیدم

- صائب -

#شعر #صائب_تبریزی


دلدار




یارش نتوان گفت که از یار بنالد

وان دل نبود کز غم دلدار بنالد


- خواجوی کرمانی -


#شعر #خواجوی_کرمانی





طرز تهیه نان چینی شیرین (چینی)


طرز تهیه نان چینی شیرین (چینی)


یکی دیگر از نان‌های محبوب چینی، نان **چینی شیرین (Sweet Chinese Buns)** است که به دلیل طعم شیرین و بافت نرمش بسیار دلپذیر است.


مواد لازم:

- آرد: 4 فنجان

- مخمر خشک: 2 و 1/4 قاشق چای‌خوری

- شکر: 1/2 فنجان

- نمک: 1/2 قاشق چای‌خوری

- آب گرم: 1 و 1/4 فنجان

- شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

- کره: 1/4 فنجان (ذوب شده)

- تخم مرغ: 1 عدد (برای روی خمیر)

- کنجد: به مقدار لازم (برای تزئین)


طرز تهیه

1. **آماده‌سازی مخمر:** در یک کاسه کوچک، مخمر و 1 قاشق غذاخوری شکر را در آب گرم حل کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند تا مخمر فعال شود و حباب بزند.

2. **مخلوط کردن خمیر:** در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک، باقی‌مانده شکر و شیر خشک (اختیاری) را با هم مخلوط کنید. مخلوط مخمر و آب را اضافه کرده و خمیر را خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود.

3. **اضافه کردن کره:** کره ذوب شده را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. **استراحت دادن خمیر:** خمیر را در یک کاسه که کمی روغن زده‌اید بگذارید و بپوشانید. بگذارید حدود 1 ساعت استراحت کند تا حجمش دو برابر شود.

5. **شکل دادن خمیر:** خمیر را به قسمت‌های کوچکتر تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل توپ‌های کوچک درآورید.

6. **تزئین (اختیاری):** تخم مرغ را بزنید و با استفاده از یک برس روی هر خمیر بمالید. سپس کنجد را روی خمیر بپاشید.

7. **پختن نان:** فر را به دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) گرم کنید. نان‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و نرم شوند.


منبع: copilot



AI Tools of the Day

 ZenCall - Simplify your calls using an AI assistant that ensures every call is answered perfectly, letting you focus on what truly matters.

 Echobase - Create an AI Agent skilled in everything from basic Q&A to analyzing and aggregating information, and completing tasks for your business.

 Cabina.AI - Enhance your productivity with AI that makes you 5x faster, automates routine tasks, and generates quality images, art, and texts.

 FoodiePrep - Enjoy personalized recipes crafted by “Chef Foodie” and smart shopping lists that keep your home cooking efficient and waste-free.

 Napkin - Bring your ideas to life with AI that converts text into eye-catching visuals, making it easy to share your ideas with clarity and creativity.

 SciSummary - Summarize scientific articles and research papers in seconds with an AI built for focused, research-oriented insights.

 Freepik AI Image Generator - Generate highly realistic images and customize your artwork using a variety of style, color, framing, and lighting options.

 GoEnhance- Create AI animated shorts in minutes with an all-in-one video production platform that simplifies every step of your creative process.

 Smart Clerk - Transform any bank statement into an easy-to-read reports with AI-powered processing, ensuring your bookkeeping is always on point.

 ThatNeedle - Turn YouTube videos into concise, AI-generated summaries and translations, so you can decide if the full content is worth your time.

The Latest Developments in AI

 Swipe Right on AI: Tinder’s new AI Wingmen

Tinder is introducing AI-powered “wingmen” to help users choose the best profile pictures and craft messages, aiming to enhance dating experiences.

 Siri Update Stalled as Apple Faces AI Hurdles

Apple confirms its indefinite delay of planned Siri updates as bugs and performance issues continue, potentially pushing major improvements until mid-2026.

 Google’s New Benchmark in Text Understanding

Google launches its Gemini Embedding model, enhancing text-to-numerical conversion, supporting 100+ languages, and optimizing document retrieval and classification.

طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی



طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی



مواد لازم (برای 4 نفر)


مرغ تکه شده ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم

پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد

برنج ۳ پیمانه

سیب زمینی نگینی شده ۲ عدد متوسط

شوید (شبت) تازه یا خشک شده ۱۰۰ گرم

زعفران ساییده ۱/۴ قاشق چایخوری

کره ۵۰ گرم

نمک، فلفل، زردچوبه و زیره به میزان لازم

کشمش پلویی ۱/۳ پیمانه

روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار کم


 

طرز تهیه

  1- قبل از اینکه شروع به طبخ کنید، برنجی که از قبل پاک کرده اید را بشویید و به مدت 1 تا 2 ساعت خیس کنید. بهتر است در این غذا به دلیل لذیذ بودن از ران مرغ استفاده کنید. تکه های مرغ را با استفاده از نمک و پودر فلفل سیاه مزه دار کنید. خوب است که تکه های مرغ را 30 دقیقه در داخل یخچال بگذارید تا کاملا طعم دار شوند.

2- یک قابلمه با سایز مناسب انتخاب کنید و داخل آن را با 2 پیمانه آب پر کنید سپس قابلمه را روی شعله قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد پیازی که خلالی خرد کرده اید را به آن اضافه کنید.

3- در مرحله بعد از تهیه سیب پلو تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و همچنین کمی زردچوبه هم به آب اضافه کرده و 25 تا 30 دقیقه منتظر شوید تا تکه های مرغ پخته شوند.

4- بعد از سپری شدن زمان مذکور مرغ ها را از آب خارج کرده و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن ها گرفته شود. سپس مرغ های پخته شده را داخل تابه ای که مقداری روغن از قبل داخل آن ریخته اید قرار داده و اجازه دهید دو طرف مرغ ها طلایی رنگ شود.

5- مرغ ها که سرخ شدند زیر گاز را خاموش کنید و آن ها را کناری بگذارید.

6- سیب زمینی ها را به صورت مکعبی در اندازه و ابعاد تقریبی 1 سانتی متر برش دهید و شروع به سرخ کردنشان کنید.

7- در یک قابلمه با ابعاد مناسب 4 تا 5 پیمانه آب ریخته و روی حرارت ملایم شعله قرار می دهیم. کره را به آب اضافه می کنیم.

8- وقتی آب به جوش آمد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید تا برنج خوش رنگ تر بشود سپس برنج را اضافه کرده و حرارت شعله را زیاد کنید تا آب برنج به طور کامل بخار شود.

9- اگر در زمان خیس کردن برنج سیب پلو، نمک به آن اضافه نکرده بودید مقدار مناسب و به اندازه ای نمک نیز به آب برنج اضافه کنید.

10- هر زمان که آب برنج کاملا بخار شد سیب زمینی های سرخ شده را همراه با شوید خرد شده به برنج اضافه کرده و برنج را با سیب زمینی و شوید مخلوط کنید سپس تکه های مرغ پخته شده ر ا روی برنج بچینید. درب قابلمه را گذاشته و منتظر بمانید تا بخار برنج بالا بیاید.

11- در این مدت زعفران را با 2 قاشق سوپ خوری آب جوش دم کرده و بعد در گوشه ای از سیب پلو بریزید.

12- حال باید صبر کنید تا برنج کاملا پخته شود و دم بکشد. در این فاصله ی زمانی کشمش هایی که از قبل خیس کرده اید را به همراه مقادیر کمی روغن روی حرارت شعله قرار داده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

13- وقتی برنج دم کشید، قسمتی که زعفران روی آن ریخته اید را جدا کرده و سیب پلو را در ظرفی مناسب بکشید. سپس پلوی زعفرانی را همراه با کشمش های تفت داده شده روی غذا بریزید و مقادیری زیره هم روی آن بپاشید. 


نکته های تهیه سیب پلو:

- برای تزئین می توانید از چند شاخه کوچک شِوِد (شبت) تازه استفاده کنیم.

- توجه کنید مقدار آب لازم برای دم کردن برنج ایرانی 3 پیمانه و برای برنج دانه بلند خارجی 3/5 پیمانه است.

- در صورت تمایل به استفاده از سینه به جای ران مرغ، میتوانید سیب پلو را همراه جوجه حلزونی هم سرو کنید.


منبع: irancook



AI Tools of the Day

 Agent.ai - Find, build, and share custom AI agents that help with everything from competitive analysis to content creation.

 Automateed - Generate and publish entire ebooks with AI, complete with images, content, and even audiobook versions.

 Mindsmith - Accelerate your course creation process with AI that streamlines every stage, delivering beautiful, effective eLearning quickly.

 Focal - Create your own TV shows and movies with an in-browser video editor and SOTA AI models like Runway, Luma, Flux Pro, and ElevenLabs.

 Voila - Master your day with an AI assistant that blends naturally into your process, assisting with content creation, brainstorming, and research.

 WebFill - Let AI take care of your data entry needs, from auto-filling forms and solving MCQs to generating and replying to emails seamlessly.

 Revenowl - Make data-driven revenue decisions with AI that acts like a CFO and Product Manager in one.

 Protocraft AI - Enhance projects usning an AI digital studio built for coding, data analysis, creative exploration, and prompt automation.

 Beam AI - Hire self-learning AI agents to manage workflows and reduce operational costs, helping you maintain effective and scalable operations.

 MemoriPy - Give AI systems human-like adaptability with an open-source memory layer that turns workflows into smarter, context-driven processes.



Nebius AI Studio - Make AI work precisely for you

Nebius AI Studio

Generic AI is a blunt tool.

Nebius AI Studio just launched fine-tuning, letting you customize leading AI models for your specific needs:

Open AI SDK compatible
Customize 30+ SOTA models
Scale seamlessly from serverless via AI studio to reserved cloud—all within the Nebius ecosystem

Crafted to be among the fastest and most cost-effective solutions in the market.

Try it with $25 in credits: Use code FINETUNE25 by March 30th

Build better AI today!

The Latest Developments in AI

 X Adds Chat with Grok AI in Replies

On X, you can now send questions directly to Grok AI with a comment, making it easier to get answers and quick insights on both text and images.

 US Drops Bid Over Google AI Investments

The US has abandoned its attempt to force Google to sell its AI investments, but continues to pursue its broader antitrust case against the company.

 QwQ-32B Sets New Standard for Efficient AI

Alibaba’s new QwQ-32B model matches DeepSeek R1 in reasoning while using far fewer computational resources, making it a cost-effective, open-source solution.



طرز تهیه نان چاباتا (ایتالیایی)


طرز تهیه نان چاباتا (ایتالیایی)


نان چاباتا (Ciabatta) یکی دیگر از نان‌های معروف و خوشمزه ایتالیایی است که با بافتی خاص و پوسته‌ای ترد شناخته می‌شود.


مواد لازم:

- آرد: 4 فنجان

- آب: 2 و 1/4 فنجان

- مخمر: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری

- نمک: 2 قاشق چای‌خوری

- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه

1. **آماده‌سازی مخمر:** در یک کاسه کوچک، مخمر را در آب حل کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند تا مخمر فعال شود و حباب بزند.

2. **مخلوط کردن خمیر:** در یک کاسه بزرگ، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط مخمر و آب را اضافه کرده و خمیر را خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.

3. **استراحت دادن خمیر:** خمیر را در یک کاسه که کمی روغن زده‌اید بگذارید و بپوشانید. بگذارید حدود 1.5 ساعت استراحت کند تا حجمش دو برابر شود.

4. **شکل دادن خمیر:** خمیر را روی سطح کار پر از آرد قرار دهید و با دستان خود به آرامی به شکل مستطیل بزرگ باز کنید. خمیر را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل طولانی در آورید.

5. **استراحت مجدد خمیر:** خمیرها را روی یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ پخت بگذارید و بپوشانید. بگذارید حدود 30 دقیقه دیگر استراحت کنند.

6. **پختن نان:** فر را به دمای 220 درجه سانتیگراد (428 درجه فارنهایت) گرم کنید. نان‌ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و ترد شوند.


منبع: copilot