-
طرز تهیه برنج رنگی سیاه و قهوه ای سبوس دار
جمعه 1 اسفند 1404 19:05
طرز تهیه برنج رنگی سیاه و قهوه ای سبوس دار مواد لازم برنج سیاه ۱/۲ لیوان برنج قهوهای ۱/۲ لیوان برنج سفید ۳ الی ۴ پیمانه نمک به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری رب ۱ قاشق سوپ خوری آب نارنج یا قوام نارنج ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا برنجهای رنگی را در دو ظرف جدا شسته با کمی نمک بگذارید...
-
طرز تهیه آش شلغم و کشک
پنجشنبه 30 بهمن 1404 19:04
طرز تهیه آش شلغم و کشک مواد لازم شلغم ۵ تا ۶ عدد عدس نصف پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه جو ۱ پیمانه کشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سبزی (آش) ۲۰۰ گرم طرز تهیه جو و عدس رو حداقل ۱۲ ساعت میخیسانیم. جو ، عدس و برنج را همراه با شلغم های نگینی خرد شده در قابلمه مناسب با میزان مناسبی آب میگذاریم کاملا...
-
طرز تهیه نان قندی
چهارشنبه 29 بهمن 1404 20:26
طرز تهیه نان قندی مواد لازم ماست شیرین ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری آرد سفید ۱.۵ لیوان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل (اختیاری) ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه ماست وشکررامخلوط کنیدوباقاشق یا همزن دستی خوب خوب هم بزنید تادانه های شکر کاملا حل بشه ،سپس روغن...
-
طرز تهیه پتاژ آرد جو
سهشنبه 28 بهمن 1404 20:26
طرز تهیه پتاژ آرد جو مواد لازم آرد جو ۴۰ گرم آب گوشت ۲ لیوان شیر ۲ لیوان خامه ۴ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار می دهیم. بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده، حرارت زیر آب گوشت را کم می کنیم و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت می ریزیم و مرتب هم می...
-
این کتابها را دوباره خواندم
سهشنبه 28 بهمن 1404 19:04
و گهواره فرو میافتد – ماری هیگینز کلارک – کتایون شادمهر – 427 صفحه – نشر لیوسا (دور تکرار) بگذار تو را معشوقم بنامم - ماری هیگینز کلارک - کتایون شادمهر - 423 صفحه - نشر لیوسا (دور تکرار)
-
طرز تهیه آش شلغم با نخود
دوشنبه 27 بهمن 1404 20:25
طرز تهیه آش شلغم با نخود مواد لازم شلغم ۴ عدد برگ چغندر خردشده ۱ کاسه رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری نخود پخته ۱ لیوان پیاز خردشده ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم برنج نیم دانه ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه برگ چغندر به همراه ساقه خوب بشورید ودرشت خوردکنید شلغم بهمراه پوستش خوب بشورید و نگینی درشت خرد کنید برنج تمیز کنید...
-
نتوان به امید شَک همه عمر نشست
یکشنبه 26 بهمن 1404 20:25
چون نیست حقیقت و یقین اندر دست نتوان به امید شَک همه عمر نشست هان تا ننهیم جامِ می از کف دست در بیخبری مَرد چه هشیار و چه مست - خیام - #شعر #خیام
-
طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی
شنبه 25 بهمن 1404 20:24
طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی ۱.۵ کیلوگرم پیاز متوسط ۳ عدد شکر ۱ قاشق سوپ خوری زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای خوری آرد سفید ۱ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد طرز تهیه ابتدا پیازها را پوست کنده و پس از شستن، با رنده درشت، رنده کرده و کنار بگذارید....
-
نکات حرفهای برای افزایش ماندگاری خمیر مایه در خانه
جمعه 24 بهمن 1404 20:23
نکات حرفهای برای افزایش ماندگاری خمیر مایه در خانه چگونه خمیر مایه را برای مدت طولانی تازه نگه داریم؟ خمیر مایه یا مخمر یکی از مهمترین مواد اولیه در پخت نان، پیتزا و انواع محصولات خبازی است. این ماده زنده، اگر بهدرستی نگهداری نشود، میتواند بهسرعت کیفیت خود را از دست بدهد و خمیر شما را خراب کند. خمیر مایه چیست و...
-
طرز تهیه نان ذرت شیرین
پنجشنبه 23 بهمن 1404 20:23
طرز تهیه نان ذرت شیرین مواد لازم آرد ذرت ۱ پیمانه آرد گندم ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری شیر ۱ پیمانه تخممرغ ۲ عدد کره ذوب شده ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه **آمادهسازی مواد خشک**: آرد ذرت، آرد گندم، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. **ترکیب مواد تر**: در یک...