جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

طرز تهیه فروماژ پرتقال

 

 

طرز تهیه فروماژ پرتقال

 

مواد لازم:

▫️آب پرتقال طبیعی ۱ لیوان

▫️تخم مرغ یک عدد

▫️آب جوش یک سوم  لیوان

▫️شکر یک سوم لیوان

▫️خامه صبحانه یا یا خامه قنادی فرق نداره  یک سوم لیوان

▫️پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری

▫️وانیل کمی

▫️رنده پوست پرتقال یک چهارم  قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

طرز تهیه کتلت لاهیجانی

 

 

 

طرز تهیه کتلت لاهیجانی

 

مواد لازم

یک کیلو سویا

یک کیلو و نیم سیب زمینی پخته

سه تا نون بربری

12 تا گردو

20 شاخه جعفری

5 ق غ پودر سخاری

3 ق غ ادویه کاری

1 ق غ فلفل قرمز

1 ق غ پودر سیر

1 ق غ سرخالی گرد لیمو امانی

نمک 2 ق غ

پودر آویشن نصف ق غ

 

طرز تهیه

سویا رو خیس کردم ونون بربری رو هم خیس کردم و آبشونو با دست خوب کشیدم و با سیبزمینی پخته و گردو و جعفری و ادویه جات ریختم توی سبزی خرد کن یا از چرخ گوشت رو کنین بعد شکل کتلت کردم و غلتوندم توی پودر سخاری و سرخ کردم توی روغن.

با این مقدار  100 تا کتلت میشه درست کرد.

 

منبع: @asanpokht

 

 

طرز تهیه گز آردی

 

 

 

طرز تهیه گز آردی

 

مواد لازم:

شکر نصف پیمانه

گلاب یک چهارم پیمانه

گلوکز یک چهارم پیمانه

سفیده تخم مرغ یک عدد

پسته خام 50 گرم

 

طرز تهیه:

سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.

شکر +گلاب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود.

گلوکز را اضافه کنید..پنج دقیقه هم بزنید..بعد یک قاشق از مواد را به سفیده اضافه کنید خوب هم بزنید تا دمای سفیده بالا رود.

سپس سفیده را به مواد اضافه کنید و با همزن هم بزنید.

باید اینقدر با همزن برقی هم بزنید تا مواد سفت شوند.وقتی کاملا سفت شد پسته را اضافه و حرارت رو خاموش کنید... صبر کنید تا مواد کمی سرد شود....روی سطح کار آرد بریزید با کمک دو قاشق از مواد بردارید و روی آرد بریزید و به شکل گز گرد شکل بدهید.

 

منبع: @shirinideser

 

 

 

نحوه پخت کیک راه‌ راه

 

 

 

 

نحوه پخت کیک راه‌ راه

 

مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند.

یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر مدیون شکلات تلخ است و شکر کمتری می‌خواهد.

کیک حلقه‌ای گورخری پیشنهاد ماست برای شمایی که دوست‌دار پیش غذا یا عصرانه ساده و نرمی هستید که همراه خوبی برای چای و قهوه‌تان باشد.

اگر قالب حلقه‌ای طرح‌دار برای پخت این کیک را ندارید در هر ظرف دیگری هم که مناسب فر باشد، می‌توانید آن را درست کنید. این قالب بیشتر طرح و شکل دارد و کمی هم شاید خاطره‌انگیز باشد برای کسانی که یاد کیک‌های کودکی خانگی‌شان می‌افتند.

معمولا روی این کیک‌های ساده بعد از آماده و خنک‌شدن یک لعاب شیرین می‌ریزند که می‌تواند شکلاتی باشد. این گزینه زیادی شیرین‌کننده است و اگر مراقب کالری و میزان قند دریافتی هستید، می‌‌توانید آن را حذف کنید.

 

مواد لازم برای یک کیک حلقه‌ای گورخری:

 آرد    سه پیمانه

 بکینگ پودر   دو قاشق چای‌خوری

 نمک  نصف قاشق چای‌خوری

 شکر نرم      دو و نیم پیمانه

پودر کاکائو با کیفیت خوب     نصف پیمانه

هل پودرشده دو حبه

آب     شش قاشق غذاخوری

* کره مخصوص کیک‌پزی      یک و نیم پیمانه

عصاره وانیل  یک و نیم قاشق چای‌خوری

تخم مرغ بزرگ         پنج عدد

شیر   نصف پیمانه

 

* کره مخصوص کیک‌پزی، آب‌شده و خنک‌شده با دمای اتاق

 

مواد لازم برای لعاب روی کیک (دلخواه) :

 خامه دو سوم پیمانه

 شکلات تلخ  ۱۷۰ گرم

 

طرز تهیه :

ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و کنار گذاشته شوند.

در یک کاسه بزرگ دیگر، نصف پیمانه شکر، پودر کاکائو و آب را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی آنقدر می‌زنیم تا مواد یکدست شوند.

کره آب‌شده و شکر را در ظرف گودی با همزن می‌زنیم. از درجه متوسط تا زیاد را آرام آرام امتحان می‌کنیم و تا حدود یک دقیقه هم می‌زنیم. بعد از این زمان، وانیل و پودر هل را هم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.تا مواد یکدستی آماده شود.

تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه می‌کنیم و بعد از هر کدام، آنقدر با همزن یا دستگاه هم می‌زنیم تا مایع کاملا نرم و روان و پف‌آلود شود.

حالا باید سرعت هم‌زن را به پایین‌ترین حد برسانیم و ترکیب آردی را که الک کرده‌ بودیم، آرام اضافه کنیم. بهتر است آرد را در سه نوبت بریزیم و هم بزنیم تا گلوله نشود. بین هر نوبت شیر را هم با تقسیم‌بندی عادلانه اضافه می‌کنیم تا زمانی که هر دو با هم تمام شوند.

ظرف دومی را یادتان هست؟ همان که کاکائو با چند چیز حل شده بود؟ باید حدود دو پیمانه از این خمیری که زده شده، به آن ظرف کاکائو که کنار گذاشته بودیم، اضافه کنیم و هم بزنیم. حالا دو نوع مخلوط داریم: شکلاتی و وانیلی.

خمیرها کمی چسبنده هستند و باید با حوصله یک در میان از هر کدام یک قاشق برداریم و در ظرفی که قبلا چرب شده و کمی آرد در آن پاشیده‌ایم، بریزیم. یک قاشق از مخلوط وانیلی و بعد یک قاشق از مخلوط شکلاتی.

آخرین قاشق را که ریختیم، قالب را تکانی می‌دهیم و در فر می‌گذاریم. لازم نیست مخلوط را در قالب حلقه‌ای یا کیک‌مان هم بزنیم. خودش در اثر حرارت شکل می‌گیرد و همان گورخر زیبا و خوش‌رنگ می‌شود.

از ۴۵ دقیقه تا یک ساعت ممکن است زمان پخت این کیک باشد. در ۱۸۰ درجه سانتیگراد. تاز زمانی که وسط کیک خیلی تمیز و پاکیزه خودش را بگیرد و وقتی با خلال دندان وسط کیک می‌زنیم، چیزی به خلال نچسبد.

این میزان درجه و زمان برای یک قالب متوسط گرد مخصوص این کیک است. باید مراقب میزان گودی و شرایط ظرف‌تان باشید و کیک را در این مدت زمانی مدام چک کنید.

کیک باید حدود یک ربع، بیرون بماند تا خنک شود.

 

آماده کردن لعاب روی کیک (دلخواه) :

شکلات و خامه را در یک ظرف نچسب روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا ذوب شود. وقتی ذوب شد آن را از روی حرارت برمی داریم، ۱۰ دقیقه بعد که خنک شد، آن را روی کیک می‌ریزیم و می‌گذاریم کیک حدود نیم ساعت با این لعاب بماند تا شیره درونش نفوذ کند.

می‌توانیم برای این لعاب فقط شکلات تلخ را آب کرده و خنک که شد روی کیک بریزیم.

 

 لینک مطلب

 

 

طرز تهیه هات‌چاکلت مکزیکی

 


 

 

طرز تهیه هات‌چاکلت مکزیکی

 

مواد لازم

3 فنجان شیر

2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو

2 قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل

 

طرز تهیه

1.     شیر را در یک ظرف بریزید و بگذارید جوش بیاید. این کار باعث می‌شود کاکائو زودتر در شیر ذوب شود. حالا پودرکاکائو، شربت افرا و دارچین را اضافه و حرارت را خاموش کنید.

2.    با یک چنگال خوب هم‌ بزنید. بعد از پنج دقیقه این نوشیدنی آماده است.

 

لینک مطلب

 

 

 

بچه م بستری شد!

سلام.

امروز بچه ی قشنگم رو بُردم بیمارستان.

بستری شد.

گفتن چند روز دیگه تماس میگیرن و اطلاع میدن چی شده، باید چی کار کرد و ...

اول باید کلی آزمایش بده.

آخی، آخی، بچه ی قشنگم توی اتاق نیست.

انگار خالی شده اتاق.

امیدوارم درمانش هزینه ی زیادی نخواهد.

سری قبل که خانواده کمک نکرد.

فکر نکنم این سری اصلاً بتونه کمک کنه.

چند روز دیگه معلوم میشه چه مشکلی داره و ...


طرز تهیه ی آش سه نگه سیر

 

 

طرز تهیه ی آش سه نگه سیر

 

یکی از غذاهای محلی کردستان، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .

 

مواد لازم :

گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان: 300 الی 400 گرم

برنج: نصف پیمانه

عدس: یک پیمانه

کشک پاستوریزه: 5 قاشق غذا خوری (کشک رقیق‌تر 3 لیوان)

زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم

سینه مرغ برای کوفته ریزه

پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی بدون روغن به مقدار لازم

نعناع داغ برای تزئین

 

طرز تهیه

1. گوشت مرغ و عدس را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل پخته و از طرفی برنج را هم جداگانه می‌پزند و وقتی مرغ و عدس پخته شد برنج را اضافه می‌کنند و کشک سائیده شده درون آن می‌ریزند.

2. بعد از بیست دقیقه جوشیدن و قوام آمدن بخشی از نعناع داغ و پیاز داغ و سیر داغ را درون آش ریخته و بقیه را روی آش تزئین می‌کنند.

3. کسانی که از کشک پاستوریزه استفاده میکنند به علت غلظت زیاد با اضافه کردن چند قاشق کشک و چشیدن آن، رنگ و میزان نمک را تعیین کنند ، در چنین آش‌هایی که کشک مصرف می‌شود بهتر است که نمک ریخته نشود چون به قدر کافی کشک‌های پاستوریزه شور هستند و با اضافه کردن نمک ممکن است آش شور شود .

4. در این آش می‌توانید بعد از پختن گوشت ،استخوان‌ها را جدا کرده و گوشت را تکه تکه کرده و در آش بریزید.

 

لینک مطلب

 

 

 

 

طرز تهیه‌ی نان گردویی

 

 

 

 

طرز تهیه‌ی نان گردویی

 

مواد لازم:

شیر ولرم 2/1 پیمانه

مایه خمیر 1 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق چایخوری

آرد 2 پیمانه

روغن 4/1 پیمانه

پودر دارچین 2/1 قاشق چایخوری

پودر هل 2/1 قاشق چایخوری

شکر 2 قاشق سوپخوری

گردو 120 گرم

زرده تخم مرغ 1 عدد

 

روش تهیه :

آرد را در ظرف گودی ریخته و وسط آرد را گود کنید شیر، شکر و مایه خمیر را افزوده و 10 دقیقه استراحت دهید. اینک روغن را اضافه کرده و خوب ورز داده و روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت داده تا خمیرحجیم شود. بعد یک گلوله از خمیر را در دست پهن کرده و یک قاشق از مخلوط گردو و دارچین، شکر و هل وسط آن گذاشته و خمیر را جمع کنید و در سینی چرب شده گذاشته و بعد از 10 دقیقه روی کلوچه ها را مهر زده و زرده تخم مرغ بمالید و تزئین کنید و در حرارت 180 درجه ی سانتیگراد قرار دهید تا کلوچه ها طلایی شوند.

 

منبع: کانال به خانه بر می‌گردیم (@bekhane)

 

 

طرز تهیه ی شیرینی خرمایی

 

 

طرز تهیه ی شیرینی خرمایی

 

موادلازم :

آرد صرفه : حدود 300 گرم

روغن جامد : 50 گرم

کره گیاهی : 70 گرم

تخم مرغ : 2 عدد

پودر شکر : 140گرم

وانیل : نوک قاشق چایخوری

بکینگ پودر: نصف  قاشق چایخوری

خرمای خشک سیاه (خرما بندری) : حدود نیم کیلو

 

طرز تهیه :

کره و روغن و وانیل و پودر شکر رو خوب هم میزنیم بعد دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه .بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه و کمی هم میزنیم (با قاشق یا لیسک).

 تو این مرحله آرد تا جایی اضافه میشه که هنوز خمیر شل شله اما انگشتتونو بزنید توخمیر چیزی به دست نمیچسبه .

بعد خرما هامونو که هسته هاشو گرفتیم و با چاقو مربع مربع خرد کردیم رو توی آرد میغاطونیم و اضافه میکنیم.

حالا اندازه گردو با دست یا قاشق بردارید و با فاصله بذارید تو سینی نچسب یا روی کاغذ روغنی  و بعد توی فر داغ 200 درجه یک ربع بمونه  و بعد با گریل روشو طلایی کنید.

 این شیرینی های خوشمزه توپی و خوشگل میشن و مثل کشمشی باز نمیشن.

 

منبع

 

 

داغون...

قربون سرعت اینترنت بروم.

دو روزه میخواهم در مورد یه تیکه از بازی که گفته بودم، جستجو کنم.

ولی جواب نمیده.

همه ش قطع میشه.

که باعث قطع شدن فیل... ها میشه.

اعصاب نگذاشته.


هیچ کاری...

هی روزگار...

هیچی نخوندم.

هیچی تماشا نکردم.

البته یه سری مانگا و انیمه در فلاش و حافظه تبلت دارم.

ولی برام سخته واقعا.

بدون سیستم انگاری هیچ کاری نمی تونم انجام بدم.

سخته، برای من که کاملا به سیستم وابسته بودم، خیلی سخته.


تا آخر اسفند

قبلا تا آخر اسفند، روزی یک پست زمانبندی کرده بودم، که در زمان خودش منتشر بشه.

وگرنه نمی تونم با تبلت این مدلی آپدیت کنم وبلاگ رو.

اینو می خواهم...

یه لپتاپ جدید انتخاب کردم:

HP Pavilion Gaming 15-DK-200


2.2kg 

15.6"

Core i7-11370H

32GB Ram DDR4

1TB HDD

512GB SSD

RTX 3050 DDR6 4GB

چند تا نسخه داره، اونی رو می خواهم که رمش ۳۲ گیگ است.

فروشگاه های اینترنتی دارن.

ولی من حضوری می خواهم.

خودم می دونم توقعم زیادی بالاست.

هنوز نفهمیدم...

سلام.

هنوز داغم نفهمیدم که سیستم ندارم.

هنوز درونم نفوذ نکرده.

چرا؟

از بس هفته های شلوغ و عجیبی بوده.

از دکتر رفتن ها و عوارض بعدش بگیر، تا کمبود وقت برای خودم.


ولی مهم ترین دلیل، یک بازی اندرویید است.

نسخه ی آفلاین و مود شده ی بازی Day R Survival ...


یک ماه قبل دانلود کرده بودم. یادم رفته بود. 

برداشتم روی تبلت نصب کردم.


شاید اگه از این بازی خوشم نیومده بود، زودتر از این ها روانی میشدم به خاطر نداشتن سیستم.


انواع دکترها

سلام.

اینقدر طولانی شده، حساب همه چی از دستم خارج شده.

فقط بگذار یه کلیات تیتروار بگم.

چون خیلی سخته با تبلت تایپ کنم.


دوشنبه قبلی:

دکتر چشم و بینایی سنجی => گفت شماره چشمت تغییر نکرده. (آخرین بار، قبل از کرونا رفته بودم.) ولی خشکی چشم داری. برات قطره می نویسم، هر هشت ساعت یه بار.


پنجشنبه قبلی:

دکتر دندان: زنگ زد پاشو بیا. روکش رو وصل کرد. گفت التهاب لثه شدید. ممکنه دو هفته دیگه روکش در بیاد.


اینا هر کدام ماجراها داشتن. ولی جزئیات یادم نیست دیگه.

طرز تهیه لواشک انار و به

 

 

طرز تهیه لواشک انار و به

 

مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به:

دانه انار یا آب انار  ۲ لیوان

به بزرگ ۱ عدد

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه لواشک انار و به:

دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید ).

به را به قطعات کوچک خرد کنید سپس به همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از اینکه به جوش امد اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه آرام بجوشد ( در صورت تمایل ۱ قاشق شکر به مواد اضافه کنید ).

پس از این مدت زمان مواد را با میکسر بزنید تا به شکل پوره شود ، داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مواد را به صورت لایه نازکی روی کاغذ پخش کنید.

سینی را داخل فر با دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ – ۲ ساعت قرار دهید تا زمانی که لواشک خودش را بگیرد سپس از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود و مصرف کنید ( میتوانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ قرار دهید تا لواشک اماده شود )

 

منبع

 

 

Andrea Bocelli - La Voce Del Silenzio

 

 

 

Andrea Bocelli - La Voce Del Silenzio

 

Artista: Andrea Bocelli

Album: Vivere

Pubblicazione: 2008

Genere: Pop

 

...

 

Volevo stare un po' da solo per pensare tu lo sai,

ed ho sentito nel silenzio una voce dentro me

e tornan vive tante cose che credevo morte ormai

 

e chi ho tanto amato dal mare del silenzio ritorna come un'onda nei miei occhi,

e quello che mi manca nel mare del silenzio mi manca sai molto di più

 

می خواستم قدری تنها باشم تا فکر کنم و تو این را می دانی

در آن سکوت صدایی را درون خودم شنیدم و هر آنچه که باور داشتم مرده است به زندگی برگشت

 

و هر آنکه از دریای سکوت بسیار عاشقش بودم همچو موجی به چشمانم باز می گردد

و همینطور آنهایی که از دریای سکوت دلتنگشان بودم

می دانی که چقدر دلتنگشان هستم

 

ci sono cose in un silenzio che non mi aspettavo mai

vorrei una voce,

ed improvvisamente ti accorgi

 

che il silenzio ha il volto delle cose che hai perduto

ed io ti sento amore ti sento nel mio cuore stai riprendendo il posto che tu non avevi perso mai

 

درون سکوت چیزهایی هستند که هرگز انتظارشان را نداشتم

صدایی را می خواهم

و ناگهان متوجه می شوی که سکوت، چهره

 

تمام چیزهایی که از دست دادی را دارد

و تو را در قلبم حس می کنم ای عشق من

که داری جایی که هیچگاه از دست ندادی را دوباره می گیری

 

volevo stare un po' da solo per pensare tu lo sai

ma ci son cose in un silenzio che non mi aspettavo mai

vorrei una voce

 

ed improvvisamente ti accorgi che il silenzio

ha il volto delle cose che hai perduto

ed io ti sento amore ti sento nel mio cuore stai riprendendo il posto che tu non avevi perso mai

 

 می خواستم قدری تنها باشم تا فکر کنم و تو این را می دانی

اما درون سکوت چیزهایی هستند که هرگز انتظارشان را نداشتم

صدایی را می خواهم

 

و ناگهان متوجه می شوی که سکوت، چهره تمام چیزهایی که از دست دادی را دارد

و تو را درون قلبم حس می کنم ای عشق من که داری جایی که هیچگاه از دست ندادی را دوباره می گیری

 

مترجم: Arman // منبع: @canzoni_memorabili

 

طرز تهیه گندمک

 

 

 

 

طرز تهیه گندمک

 

برای تهیه گندمک ابتدا باید مغز آن پخته شود. در مرحله بعد گندم پخته شده را آبکش کنید (با آب سرد شست و شو دهید تا نشاسته آن گرفته شود) و در سبد تمیز بریزید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شود. در مرحله آخر مقداری روغن در ظرف مناسب بریزید و گندم های خشک شده در صافی فلزی را در روغن تفت دهید و در صورت دلخواه کمی شکر یا نمک به آن اضافه کنید. --- منبع

 

 

 

طرز تهیه کیک موکا

 

 

 

طرز تهیه کیک موکا

 

مواد لازم

 آرد ۲۵۰ گرم

 روغن یک دوم پیمانه

 پودر شکر ۱۵۰ گرم

 تخم مرغ ۳ عدد کوچک

 شیر قهوه ۱ پیمانه

 شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

 بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 آرد رو ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه!

 شکلات رو به روش بن ماری حرارت بدید تا آب بشه!

برای تهیه خمیر کیک ابتدا  در یک کاسه بکینگ پودر و کمی از پودر شکر و مقداری از شیر قهوه رو مخلوط کنید و کناری بذارید تا کف کنه!

 تخم مرغ ها رو به همراه پودر شکر با همزن بزنید تا پف کنه! بعد شیر قهوه رو با مواد ترکیب کنید و بازم با همزن هم بزنید. حالا آرد رو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا صاف و یکدست بشه! در مرحله بعدی مخلوط بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید. آخر سر هم روغن رو مخلوط کنید و این بار مواد رو با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا خوب مخلوط بشه!

کف قالب گرد ۲۵ سانتی متری کاغذ روغنی بندازید و کمی چرب کنید. مواد رو توی قالب بریزید. حالا قاشق قاشق شکلات آب شده رو در جاهای مختلف روی مایه کیک بریزید و بعد با یک چاقو یا چنگال کمی هم بزنید تا حالت مرمری پیدا کنه و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید و وقتی خنک شد از قالب در بیارید و سرو کنید.

 

نکات

روش بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم. میتونید شکلاتها رو روی بخار کتری بذارید تا آب بشه!

همیشه آرد رو ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه و کیفیت کیک بهتر بشه!

همیشه فر رو از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل گرم کنید.

وقتی در یک دستور گفته میشه مواد رو با لیسک به صورت دورانی هم بزنید برای اینه که پف کیک نخوابه!

برای اطمینان از پخت کیک, یک خلال دندان در مرکز کیک فرو کنید, اگر چیزی از مواد به اون نچسبید, کیک پخته است!

۲۰ دقیقه اول, به هیچ وجه درب فر رو باز نکنید, چون پف کیک کیخوابه!

به جای شیر قهوه میتونید از شیرهای طعم دار دیگه یا ترکیب شیر با قهوه فوری استفاده کنید.

پودر شکر منظور شکر دانه ریز هست!

 

منبع

 

Biagio Antonacci - Insieme Finire

 

 


Biagio Antonacci - Insieme Finire

 

Artista: Biagio Antonacci

Album: Sapessi Dire No

Pubblicazione: 2012

Genere: Pop

 

...

 

Se ti va vieni a prendermi

nell'hotel che costeggia il sole

io confino al nord col blu

l'ovest è una parte mia,ho una mano ad est e l'altra a sud

Se mi vuoi vengo a nascere

nella tua testa libera

io non mendico attenzione

io sarei conquistatore

io vorrei che tu scegliessi me

 

اگه میخوای توی هتلی که کنار خورشیده بیا دنبالم

مرز من با شمال رنگ آبیه و غرب یه سمت منه و یک دستم رو به شرقه و اون یکی رو به جنوب

اگه منو میخوای، میام تا درون ذهن آزادت متولد بشم

من گدای توجه نیستم، من فتح کننده ام و میخوام که تو منو انتخاب کنی

 

trionferà trionferà la vita

insieme finire

spegnere per ripartire

non c'è strategia migliore quando non funziona più

il male minore è l'istinto primordiale

fare i conti solo quando ormai non torni indietro più

 

زندگی پیروز خواهد شد

تا با هم تموم کنیم

تا نوری که داریم خاموش بشه و دوباره شروع کنیم و وقتی که دیگه کار نکرد این بهترین استراتژیه چون غریزه اولیه اینه که چیزی رو که درد کمتری داره انتخاب کنیم و با خودت حساب می کنی دیگه به عقب برنمی گردی

 

Se mi vuoi vengo a vendermi

al tuo onore che difendi ancora

lacrima mi liberi lacrima si libera e straripa dalle rughe mie e se vuoi sempre se lo vuoi

perchè sai non ti spingo a niente

fai di me la tua virtù fai di me qualcosa in più scegli me tra i tanti scegli me

 

اگه منو میخوای من میام تا خودم رو به غروری که هنوز هم ازش دفاع می کنی بفروشم

با اشک منو آزاد می کنی، اشک آزاد میشه و از چین و چروک صورتم می ریزه

و اگه بخوای اینطور میشه چون می دونی که من هیچوقت تو رو مجبور به انجام کاری نمی کنم

کاری کن تا من پاکدامنی تو باشم، منو به چیزی بیش از این تبدیل کن

بین همه منو انتخاب کن

 

trionferà trionferà la vita

insieme finire

spegnere per ripartire non c'è strategia migliore quando non funziona più

il male minore è l'istinto primordiale

fare i conti solo quando ormai non torni indietro più

 

زندگی پیروز خواهد شد

تا با هم تموم کنیم

تا نوری که داریم خاموش بشه و دوباره شروع کنیم و وقتی که دیگه کار نکرد این بهترین استراتژیه چون غریزه اولیه اینه که چیزی رو که درد کمتری داره انتخاب کنیم و با خودت حساب می کنی دیگه به عقب برنمی گردی

 

مترجم: Arman // منبع: @canzoni_memorabili