طرز تهیه نان ذرت و ماست
مواد لازم:
آرد ذرت ۱ پیمانه
آرد گندم ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
ماست ۱ پیمانه
تخممرغ ۲ عدد
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. **آمادهسازی مواد خشک**: آرد ذرت، آرد گندم، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.
2. **ترکیب مواد تر**: ماست، تخممرغ و روغن را در یک کاسه دیگر مخلوط کنید.
3. **ترکیب مواد**: مخلوط مواد تر را به مواد خشک اضافه کرده و هم بزنید.
4. **پخت نان**: مایه را در قالب نان بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰۴۰ دقیقه بپزید.
منبع: هوش مصنوعی
چو خسرو دید کآن خواری بر او رفت
به کار خویشتن لَختی فرو رفت
درستش شد که هرچ او کرد، بد کرد
پدر پاداش او بر جای خود کرد
به سر بر زد ز دست خویشتن دست
و زان غم ساعتی از پای ننشست
شفیع انگیخت پیران کهُن را
که نزد شه برند آن سرو بُن را
مگر شاه آن شفاعت در پذیرد
گناه رفته را بر وی نگیرد
کفن پوشید و تیغ تیز برداشت
جهان فریاد رستاخیز برداشت
به پوزش پیش میرفتند پیران
پس اندر شاهزاده چون اسیران
چو پیش تخت شد نالید غمناک
به رسمِ مجرمان غلتید بر خاک
که شاها بیش ازینم رنج منمای
بزرگی کن، به خردان بر ببخشای
بدین یوسف مبین کآلوده گرگ است
که بس خُردست اگر جرمش بزرگ است
هنوزم بوی شیر آید ز دندان
مشو در خون من چون شیر خندان
عنایت کن که این سرگشته فرزند
ندارد طاقت خشم خداوند
اگر جرمی است، اینک تیغ و گردن
ز تو کشتن ز من تسلیم کردن
که برگ هر غمی دارم درین راه
ندارم برگِ ناخشنودیِ شاه
بگفت این و دگر ره بر سر خاک
چو سایه سر نهاد آن گوهر پاک
چو دیدند آن گروه، آن بردباری
همه بگریستند الحق به زاری
وزان گریه که زاری بر مه افتاد
ز گریه، هایهایی بر شه افتاد
که طفلی، خرد با آن نازنینی
کند در کار از اینسان خردهبینی
به فرزندی که دولت، بَد نخواهد
جز اقبال پدر با خود نخواهد
چه سازد با تو فرزندت، بیندیش
همان بیند ز فرزندان پس خویش
به نیک و بد مشو در بند فرزند
نیابت خود کند فرزند فرزند
چو هرمز دید کآن فرزند مقبل
مداوای روان و میوهٔ دل
بدان فرزانگی و آهستهرایی است
بدانست او که آن فرّ خدایی است
سرش بوسید و شفقت بیش کردش
ولیعهد سپاه خویش کردش
از آن حضرت چو بیرون رفت خسرو
جهان در ملک داد آوازهٔ نو
رُخش سیمای عدل از دور میداد
جهانداری ز رویش نور میداد
- نظامی -
#شعر #نظامی
Arpeggio Of Blue Steel : Ars Nova DC - 2015 - Action - 1EP - Movie ==> Drop
Gal to Kyouryuu - Slice of Life - EP01 ~ 04 ==> Drop
Sora to Umi no Aida (Between The Sky And Sea) - Adventure - EP01 ~ 05 ==> Drop
Anima Yell! - Comedy - EP01 ~ 02 ==> Drop
Futarigurashi - Ecchi - EP01 ~ 04 ==> Drop
Tamayomi - Sport - EP01 ~ 06 ==> Drop
Kyoukai Senki Part 2 - Mecha - S01, Part 02 - EP01 ==> Drop
Zenonzard The Animation - Action - EP00 ~ 02 ==> Drop
Yurei Deco - Mystery - EP01 ==> Drop
Otome Game Sekai wa Mob ni Kibishii Sekai desu - Adventure - 12EP (دور تکرار)
Isekai Nonbiri Nouka - Slice of Life - 12EP (دور تکرار)
Nozomanu Fushi no Boukensha - Adventure - 12EP (دور تکرار)
Youkoso Jitsuryoku Shijou Shugi no Kyoushitsu e – Psychological – S01 – 12EP (دور تکرار)
Youkoso Jitsuryoku Shijou Shugi no Kyoushitsu e 2nd Season – Psychological – S02 – 13EP (دور تکرار)
Youkoso Jitsuryoku Shijou Shugi no Kyoushitsu e 3rd Season - Psychological - S03 - 13EP (دور تکرار)
Okashi na Tensei - Slice of Life - 12EP (دور تکرار)
Kage no Jitsuryokusha ni Naritakute! (The Eminence in Shadow) - Action - S01 - 12EP (دور تکرار)
A Day Before Us - Slice of Life - 10EP
A.I.C.O.: Incarnation – Sci-Fi – 12EP
Sola – Supernatural – 13EP+1
Sakamoto Days Part 2 - Action - S01, Part 02 - 11EP
Majo to Yajuu - Supernatural - 12EP
[Novel] I Became A Virtuous Wife and Loving Mother in another Cultivation World - Chapter 257 ~ 261
Catastrophic Necromancer - Chapter 221 ~ 230
Eleceed - Chapter 373 ~ 379
Overgeared (Team Argo) - Chapter 297 ~ 302
Spy X Family - Chapter 123.5 ~ 124
Evolution Begins With A Big Tree - Chapter 01 ~ 110
Tales of Demons and Gods - Chapter 506 ~ 507
Regressor Instruction Manual - Chapter 01 ~ 149
Terminally-Ill Genius Dark Knight - Chapter 117 ~ 125
Astral Pet Store - Chapter 194 ~ 201
Dungeon Reset - Chapter 237 ~ 243
The Greatest Estate Developer - Chapter 211 ~ 217 [Side Story]
One Punch Man - Chapter 212 ~ 219
The Regressed Son of a Duke is an Assassin - Chapter 01 ~ 6
Detective Conan - Chapter 1151
Trash of the Count’s Family - Chapter 167
I Became A Swordsmanship Genius From A Great Family - Chapter 142 ~ 145
Mary Jane - Chapter 00 ~ 04
My Hyung's Lover - Chapter 01
Prejudice - Chapter 13
Passion - Chapter 105 ~ 106
Disciple's Persuasion Plot - Chapter 103
Naked Color - Chapter 5 ~ 5.5 [END]
ز ضعف تاب تردد دگر نماند مرا
خوشم که ضعف ز سرگشتگی رهاند مرا
فغان که آرزوی وصل آن دو چشم سیاه
چو میل سرمه بخاک سیه نشاند مرا
تنم ز آتش دل می گداخت گر شب غم
سرشگ آب بر آتش نمی فشاند مرا
جهانی از پی نظاره بر سرم شده جمع
نگه کنید که سودا کجا رساند مرا
درین امید که صیدم کند سگ در او
هوس چون آهوی وحشی بسی دواند مرا
میان مردمم این آبرو بس است که دوش
پریوشی سگ درگاه خویش خواند مرا
من گدا بکه گویم فضولی این غم دل
که همچو سگ ز در او رقیب راند مرا
- فضولی -
#شعر #فضولی
طرز تهیه نان ذرت و سیب
مواد لازم:
آرد ذرت ۱ پیمانه
آرد گندم ۱ پیمانه
دارچین ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
شکر ½ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخممرغ ۲ عدد
سیب بزرگ ۱ عدد (پوست کنده و ریز خرد شده)
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
**آمادهسازی مواد خشک**: آرد ذرت، آرد گندم، دارچین، بیکینگ پودر، نمک و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید.
**ترکیب مواد تر**: در یک کاسه دیگر، شیر، تخممرغ و روغن را با هم مخلوط کنید.
**اضافه کردن سیب**: سیب خرد شده را به مخلوط مواد تر اضافه کنید.
**ترکیب مواد**: مخلوط مواد تر را به مواد خشک اضافه کرده و هم بزنید.
**پخت نان**: مایه را در قالب نان بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰۴۰ دقیقه بپزید.
منبع: هوش مصنوعی
دل هر که صید کردی نکشد سر از کمندت
نه دگر امید دارد که رها شود ز بندت
به خدا که پرده از روی چو آتشت برافکن
که به اتفاق بینی دل عالمی سپندت
نه چمن شکوفهای رست چو روی دلستانت
نه صبا صنوبری یافت چو قامت بلندت
گرت آرزوی آنست که خون خلق ریزی
چه کند که شیر گردن ننهد چو گوسفندت
تو امیر ملک حسنی به حقیقت ای دریغا
اگر التفات بودی به فقیر مستمندت
نه تو را بگفتم ای دل که سر وفا ندارد؟
به طمع ز دست رفتی و به پای درفکندت
تو نه مرد عشق بودی خود از این حساب سعدی
که نه قوت گریزست و نه طاقت گزندت
- سعدی -
#شعر #سعدی
طرز تهیه پکوره بلوچی

پکوره یا پاکورا غذایی است با طعم شبیه کوکوسیبزمینی که برای تهیه آن به لحاظ هزینه دچار مشکل نخواهید شد. غذایی سبک که میتوانید آن را در هر دو وعده غذایی استفاده کنید.
یکی از غذاهای سنتی و اصیل که مردم سیستان و بلوچستان به آن علاقه داشته و در کشورهایی مانند هند، افغانستان و پاکستان نیز با کمی تفاوت آن را درست میکنند پکوره یا پاکورا است.
باید توجه کرد که انواع پاکورهها در سیب زمینی و آرد مشترک هستند.
مواد لازم
سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ
آرد نخود یا آرد نخودچی: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار
آب: نصف لیوان فرانسوی دستهدار
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سیر: ۲ تا ۳ حبه
فلفل تند (اختیاری): ۱ عدد
گشنیز و جعفری تازه: ۱ دسته
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی: به مقدار کافی
نان، ترشی و انواع سس: برای سرو غذا
زمان آماده سازی این غذا حدود ۲۰ دقیقه و مدت زمان استراحت مواد بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه است. همچنین زمان مورد نیاز برای پخت غذا ۱۵ دقیقه میباشد.
مراحل طرز تهیه پکوره بلوچی
از این غذای ساده که مناسب برای ناهار و شام است، میتوان بعنوان پیش غذا هم در پذیراییها استفاده کرد. غذایی که طعمی شبیه کوکو سیب زمینی دارد.
بخش اول
پس از شستن سیب زمینیها، پوست آن را جدا کرده و با رنده متوسط آنها را رنده کنید. برای جدا کردن آب سیب زمینی که معمولا پس از رنده کردن ایجاد میشود، آن را از صافی یا توری بگذرانید تا آب آن جدا شود.
بخش دوم
سپس پوست پیازهایی را که از قبل تهیه کردهاید را جدا کنید و آن را با رنده درشت، خرد کنید. آب پیازها را میتوانید مانند قبل با توری جدا کنید. اگر میخواهید آب پیاز از آن خارج نشود، تلاش کنید تا آنها را بصورت ساطوری خرد کنید.
بخش سوم
پس از سیب زمینی و پیاز به سراغ جعفری و گشنیز میرویم. آنها را شسته و صبر میکنیم تا آبشان خارج شود. بعد آنها را به صورت ساطوری خرد میکنیم. سیرها را نیز پس از پوست گرفتن، ریزریز کرده یا له میکنیم. فلفل تند را هم باید بعد از شستن بسیار ریز خرد کنیم.
بخش چهارم
پس از این اقدامات، در یک ظرف پلاستیکی یا فلزی، سیب زمینی، پیاز، فلفل تند، سبزیجات، سیر و ادویه ها را بعلاوه نمک ترکیب کرده و به آن آرد نخودچی اضافه میکنیم. در ادامه با دست آن را مخلوط کرده و ورز میدهیم.
بخش پنجم
در این غذا؛ آب یکی از ارکان مهم برای تهیه مایه این نوع غذا است. آب را به اندازهای اضافه کنید که غلظت مایه پکوره به اندازه ماست چکیده باشد. در صورتی که به شرایط مورد نظر نرسد آنقدر آب بریزید و ورز دهید تا به غلظت مناسب برسد.
بخش ششم
ماده آماده شده را با سلفون بپوشانید و آن را درون یخچال قرار دهید تا کمی قوام یابد و طعم ادویه در آن توزیع شود. سپس از یخچال خارج کرده و در صورت شل بودن مایه، به آن کمی آرد اضافه کرده و ورز دهید.
بخش هفتم
در پایان درون تابه کمی روغن بریزید و بر روی اجاق گاز قرار دهید تا روغن درون آن داغ شود. بعد از آن به اندازه یک قاشق غذاخوری مایه پکوره را برداشته و به صورت گلوله در روغن داغ قرار دهید. مابقی مایه را به همین منوال درست کرده و در روغن قرار دهید تا سرخ شود.
بخش پایانی
وقتی پکوره داخل روغن طلایی شد، آن را از تابه خارج کرده و همراه با انواع سس، ترشی و نان میل کنید.
منبع: وقت صبح
مضرات به لیمو
به لیمو خواص درمانی بسیاری دارد و به نظر میرسد عوارض و مضرات به خصوصی ندارد. اگر در مصرف به لیمو زیادهروی شود و مصرف این گیاه دارویی از تعادل خارج شود، ممکن است مشکلاتی مانند کاهش ضربان قلب و مشکلاتی برای دستگاه گوارش به وجود آورد.
مصرف به لیمو در برخی افراد ممکن است باعث تحریک پوست (درماتیت) شود. در دوران بارداری و شیردهی از مصرف به لیمو اجتناب کنید. افراط در مصرف به لیمو میتواند کلیهها را تحریک کند و بیماری کلیوی را بدتر کند افرادی که مشکلات کلیوی دارند، نباید مقدار زیادی به لیمو استفاده کنند.
خواص برگ به لیمو
از خواص برگ به لیمو میتوان به رفع تپش قلب، سردردهای یک طرفه، سرگیجه، حالات عصبی و خستگیهای روحی اشاره کرد. استفاده های معمول از به لیمو به عنوان چای گیاهی همراه با طعم لیمو ترش، خوشمزه است. از به لیمو قرن هاست که استفاده میشود و سابقه بسیار طولانی در استفاده در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی، تب، اضطراب، سوء هاضمه، اسپاسم و بی خوابی دارد. به لیمو همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و کمکی طبیعی برای کاهش وزن سریع مفید است.
برگ به لیمو بویی شبیه لیمو ترش و طعمی تلخ و تند دارند و بخش دارویی گیاه را تشکیل میدهند. برگ به لیمو در طب سنتی طبیعتی گرم دارد.
برخی از مهمترین خواص برگ به لیمو خاصیت آرام بخش، تسکین دهنده اعصاب، درمان بی خوابی، ایجاد احساس نشاط، خلط آور، کاهش و تسکین درد مفاصل، تقویت معده، درمان نفخ، درمان روده تحریک پذیر، درمان سردرد میگرنی و سرگیجه هستند.
دمنوش تهیه شده از برگ به لیمو برای درمان سرماخوردگی، رفع تپش قلب، کمک به هضم بهتر غذا، تنظیم متابولیسم و کمک به کاهش وزن، تقویت حافظه، درمان و بهبود علایم آسم و رفع گرفتگیهای دستگاه تنفسی موثر است.
دمنوش به لیمو و دارچین
یکی از خواص دمنوش به لیمو و دارچین کمک به هضم غذا است.
از خواص دیگر این دمنوش خاصیت خلط آوری است و همچنین این دمنوش باعث رفع گرفتگیهای دستگاه تنفسی میشود.
دو قاشق غذاخوری پر برگ به لیمو، یک چوب دارچین به اندازه دوبند انگشت، یک غنچه گل محمدی، یک لیوان آبجوش، نبات یا عسل به دلخواه.
برای تهیه دمنوش به لیمو و دارچین به قوری حاوی به لیمو، چوب دارچین خرد شده و غنچه گل محمدی آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت. ابتدا بزارید ۲ تا ۳ دقیقه از روی بخار کتری بماند تا دم بکشد. سپس میتوانید دمنوش خود را با عسل یا نبات به دلخواه خودتان میل کنید.
خواص به لیمو برای سم زدایی و تقویت ایمنی
چای به لیمو میتواند فرآیند سم زدایی را تحریک کند. سم زدایی برای از بین بردن رادیکالهای آزاد و حفظ سلامتی بدن ضروری است.
به لیمو سرشار از ترکیبات فنولی است. ترکیبات فنولی آنتی اکسیدانهای قوی هستند که از رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. ترکیبات فنولی به کاهش استرس اکسیداتیو از طریق کمک به سم زدایی بدن و خنثی سازی اثرات مضر رادیکالهای آزاد کمک میکند؛ اینکار بدن را سالم نگه میدارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.چای به لیمو را میتوانید بهعنوان یک چای ضدالتهابی و ترمیم کننده در طول روز بنوشید.
خواص به لیمو برای تقویت و بهبود هضم
به لیمو یک گیاه دارویی است که برای تقویت هضم مناسب است. به لیمو می تواند شکم را از طریق خواص ضد اسپاسمی که دارد تقویت و از آن محافظت کند یعنی میتواند دستگاه گوارش را آرام کند. با انجام این کار، میتواند باعث کاهش علائمی از جمله سندرم روده تحریک پذیر، سوء هاضمه، گرفتگی و یا نفخ شود و اجازه می دهد تا دستگاه گوارش به خوبی عمل کند.
خواص به لیمو برای اعصاب
یکی دیگر از خواص به لیمو کاهش تشویش و اضطراب است. به لیمو با آنتیاکسیدانهایی که موجب تعادل هورمونی در بدن میشوند این خاصیت را دارد. از گذشته از به لیمو بهعنوان یک نوشیدنی آرامشبخش در کاهش اضطراب استفاده میکردند. افرادی که از تمدد اعصاب رنج میبرند میتوانند از دمنوش به لیمو استفاده کنند.
از دیگر خواص دمنوش به لیمو تنظیم خواب است. یکی از مهمترین خواص به لیمو خاصیت آرامش بخشی و تسکین دهندگی اعصاب است.
خاصیت آرامش بخش به لیمو به خوبی شناخته شده است و برای افرادی که استرس مزمن و مشکلات عصبی دارند توصیه میشود. همچنین به لیمو میتواند باعث سهولت و آرامش ذهن و بدن شود. دمنوش به لیمو و بابونه یکی از بهترین دمنوشهای گیاهی برای آرامش اعصاب و درمان بیخوابی شبانه است.
خواص به لیمو برای پوست
از دیگر خواص به لیمو کمک به سلامت پوست است. به لیمو غنی از آنتی اکسیدان است و میتواند از پوست در برابر حمله رادیکالهای آزاد که نقش اصلی در ایجاد چین و چروک پوست دارند، محافظت کند.
علاوه بر این به لیمو نقش مهمی در هیدراتاسیون بدن دارد و از کم آبی بدن و پوست جلوگیری میکند، یکی از دلایل اصلی ایجاد چین و چروک و خطوط ریز روی پوست کم آبی پوست است که به لیمو میتواند این مشکل را حل کند.
به منظور سفت شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک پوست از عصاره به لیمو در شویندههای صورت مانند صابون، فوم و ژل استفاده میشود.
یکی دیگر از خواص به لیمو آنتی باکتریال بودن این گیاه است. به لیمو میتواند باکتری و میکروبهایی که ایجاد کننده آکنه هستند را از بین ببرد. به لیمو آلودگی پوست را از بین میبرد و همچنین چربی اضافی پوست را که عامل اصلی ایجاد آکنه روی پوست است را کنترل میکند.
روغن به لیمو عملکرد موثری در از بین بردن لک و جای جوش دارد و استفاده موضعی این روغن برای از بین بردن جوش صورت و لک پیشنهاد میشود. یکی از خواص روغن به لیمو روشن کردن پوست است. به لیمو غنی از فلانوئید است و فلانوئیدها باعث روشن شدن پوست میشوند.
جلوگیری از سرطان یکی دیگر از خواص به لیمو است. درنتیجه مصرف خوراکی و موضعی به لیمو در جلوگیری از سرطان پوست نقش موثری دارد.
پوستهای حساس همیشه با التهاب، قرمزی و خارش دست به گریبان هستند. به لیمو به دلیل خاصیت تسکین دهندگی که دارد، به رفع التهاب پوست کمک میکند. به لیمو با خاصیت تسکین دهندگی که دارد برای تسکین التهابات پوستی یک ماده موثر محسوب میشود، افرادی که پوست حساسی دارند میتوانند موضعی مورد نظر را با چند قطره روغن به لیمو ماساژ دهند.
در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی بهخصوص برای پوستهای حساس از به لیمو استفاده میکنند.
طرز تهیه دمنوش به لیمو
مواد لازم برای تهیه دمنوش به لیمو عبارتند از ۵ عدد برگ های تازه به لیمو (یا یک قاشق چای خوری برگ های خشک شده به لیمو)، یک فنجان آب جوش و به مقدار دلخواه عسل.
برگهای تازه یا خشک شده گیاه به لیمو را تمیز بشویید و به یک فنجان آب جوش اضافه کنید، بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد، از صافی رد کرده و بنوشید. بهترین زمان استفاده از دمنوش به لیمو ۲ ساعت بعد از هر وعده غذایی به ویژه ناهار و شام است.
به لیمو
به لیمو بوتهای چندساله است و عطر لیموترش را دارد و با لمس برگ آن این بو تشدید میشود. به لیمو یک گیاه دارویی است و خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد.
امروزه در طب سنتی از خواص به لیمو بهرهمند میشوند و از آن استفاده میکنند. از خواص به لیمو به مواردی چون کاهش تورم و التهاب در بدن، حفاظت از ماهیچهها، تقویت سیستم ایمنی، آرامش بخشیدن به معده، کاهش تب، آرامش بخشیدن به اعصاب و رفع احتقان میتوان اشاره کرد.
از برگ خشک شدهی به لیمو میتوان برای تهیه چای و دمنوش لاغری استفاده کرد و از خواص به لیمو بهره برد.