طرز تهیه سوپ ذرت

http://s9.picofile.com/file/8341480384/HomeCooking.jpg

طرز تهیه سوپ ذرت

مواد لازم

آب مرغ  1/5   لیتر

ذرت  پخته  یک پیمانه

هویج نگینی  یک دوم پیمانه

نخود فرنگی   یک دوم پیمانه

کره 50 گرم

آرد سفید  2 ق سوپخوری

نمک و فلفل  به میزان لازم

جعفری خرد شده  به میزان  لازم

طرز تهیه:

کره را روی حرارت گذاشته و آرد را اضافه میکنیم.

کم کم آب مرغ را اضافه میکنیم و خم میزنیم تا سس غلیظ شود.

سپس  بقیه آب مرغ و خویج و نخود فرنگی  پخته  و ذرت را اضافه کرده  تا بجوشد.

سپس نمک و فلفل  را اضافه  کرده در ظرف  سرو کشیده و روی آن را با جعفری خرد شده  تزیین میکنیم.

منبع: @simayekhanwvade1