طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

مواد لازم

شکر ۱ پیمانه 

عسل ۳ قاشق غذا خوری 

آب ۴ قاشق غذا خوری 

کره ۱ قاشق چایخوری

مغز دلخواه نصف پیمانه

طرز تهیه

شکر و آب را روی حرارت ملایم میگذاریم، و حدود ده تا پانزده دقیقه حرارت میدهیم  (بدون هم زدن). 

سپس کره و سپس عسل را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم مواد شفاف و یکدست شود.

بعد مغز دلخواه (مثل خلال بادام یا کنجد) را به مواد اضافه میکنیم و سریعا از روی حرارت برمی‌داریم.

در سینی که از قبل چرب کردیم، مدل قاشقی یا یک دست پخش میکنیم. 

پس از سرد شدن حدودا بیست دقیقه آماده سرو است و قابلیت ماندگاری بالایی دارد.

منبع: به خانه برمیگردیم