طرز تهیه دسر نارگیلی

طرز تهیه دسر نارگیلی

موادلازم

شیر  ۳ پیمانه

خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم

شکر  ۱ پیمانه

وانیل  نوک ق چ

پودر ژلاتین  ۳ ق غ سر خالی

پودر نارگیل  ۳ ق غ

نشاسته ذرت  ۴ ق غ

شیر یا آب  ۱/۲پیمانه

طرز تهیه

ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شکر حل بشه و موادمون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و بهش پودر ژلاتین رو که داخل شیر یا آب به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم. و اجازه میدیم تا موادمون کاملا خنک بشه. و بعد بهش خامه صبحانه و وانیل و پودر نارگیل (پودر نارگیل رو آسیاب کنید تا کاملا ریز بشه) رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. و بعد قالب رو خیلی کم چرب کنید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید یخچال ۷ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه و بعد میتونید با پودر نارگیل روش رو تزیین کنید.

منبع: @shirinideser