طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

 

طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

شیرینی کاسترد در طرز تهیه اش تخم مرغ ندارد و بسیار مناسب است برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و عاشق شیرینی هستند.

آماده سازی: 30 دقیقه // پخت: 20 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای 5 نفر:

 کره  300 گرم

شکر 1 پیمانه

 وانیل        1 قاشق چای خوری

 پودر کاستارد      1 پیمانه

آرد    2 و 1/2 پیمانه

طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ:

فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم.

آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد.

مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می شود.

به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود ) در فر به مدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم.

 لینک مطلب