طرز تهیه نان تافتون خانگی

 

طرز تهیه نان تافتون خانگی

این نان تافتون خونگی یکی از نون هایی هست که راحت و بی دردسر و با کمترین مواد اولیه میتونین تو خونه درستش کنین. یکی از چیزایی که در مورد این نون آدمو جذب میکنه ساده بودن مراحل و طرز تهیش هست. توی این مدل نون تافتون نیازی به خمیر مایه فوری نیست. به طوری که سریع درست کن و داغ داغ بخور. هستن روزایی که تو خونه ایم و نون نداریم برای صبحونه. این نون خوشمزه رو فوری میتونه بهترین گزینه برای صبحونه و یا عصرونه باشه. درست کنین و حسابی ازش لذت ببرین.

مواد لازم جهت تهیه ی نان تافتون خانگی

آرد گندم ۳ لیوان

نمک نصف قاشق غذاخوری

بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری

آب یک لیوان کامل

مراحل پخت نان تافتون

حالا وقت مخلوط کردن مواد هست که اول بکینگ پودر رو به آرد اضافه میکنیم.

حالا نمک رو به آرد اضافه میکنیم.

روغن رو هم اضافه میکنیم و در آخر هم لیوان آب رو به موادمون اضافه میکنیم.

حالا با لیسک کل موادمون رو قشنگ هم میزنیم و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد.

بعدازاینکه با لیسک موادمون رو خوب مخلوط کردیم و خمیر لطیفی بدست اومد، خوب ورزش میدیم تا بهتر و بهتر بشه. در این مرحله یه نکنه اضافه کنم که برای ورز دادن خمیر حتما دستتون رو چرب کنین.

حالا برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه خمیرمون رو داخل ظرفی میزاریم و روشو با پلاستیک یا پارچه میکشیم و میزاریم توی دمای محیط که استراحت کنه.

سطح صافی که قراره خمیرمون رو روش با وردنه پهن کنیم رو آردپاشی میکنیم.

یه چونه انداز از خمیرمون رو جدا میکنیم.

خمیر رو به اندازه ای که لازمه با وردنه روی سطح پهن میکنیم.

حالا میتونین با چاقو یا کاتر خمیر رو به حالت دایره برش بدین که منظم بشه.

حالا تابه رو داغ میکنیم ( بدون روغن) وقتی داغ شد نون رو پهن میکنیم داخلش.

یک طرفش که پخت، برمیگردونیمش تا طرف دیگش هم بپزه.(توجه داشته باشین که به محض اینکه نون رو داخل تابه گذاشتین حباب هایی رو نون ایجاد میشه که یعنی نون داره میپزه، حواستون باشه که نسوزه)

نکته ی خیلی خیلی مهمی که باید اینجا بگم اینه که به محض پخته شدن نان اونو از داخل تابه مستقیما داخل پارچه بزارین و روشو پارچه بکشین تا گرم بمونه و نون خشک نشه.

لینک مطلب

سیب گاز زده

سیب گاز زده

از نفس افتادنت

بوی کاغذهای خط خطی مرا می‌داد

و طعم سیب گاز زده‌ای

که تازه فهمیده‌ای

دندان‌هایت عادت جویدنش را ندارند

قبول کن!

آنقدر زود پیش رفتی که حتی فرصت نشد ...

فرصت نشد بگویم چقدر آبی به تنت می‌آید

از نفس افتادنت ...

مرا یاد نیمه‌های راه می‌اندازد

درست همان جایی که تابش یک شب تاب

آنقدر چشم تو را به خود خیره کرد

که حتی چشمک ستاره را هم ندیدی

و بعد آنقدر برگشتی که نامت از حافظه‌ی تمام گل‌ها پاک شد

و تمام کلاغ‌ها نشانی تو را از پل شکسته‌ی پشت سرت گرفتند

و بعد تمام گربه‌های سیاه شهرتان

- درست همان موقعی که باران نمی‌بارید –

تو را به من تسلیت گفتند

از نفس افتادنت

دیگر مهم نیست که مرا یاد چه می‌اندازد

تو از نفس افتاده‌ای!

و هنوز نمی‌دانی چه لذتی دارد پرنده شدن

حتی اگر یک کبوتر باشی! 1

1. اشاره به: کبوتر با کبوتر، باز با باز ...

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

نمی‌آید

نمی‌آید

نمی‌آید

این پیراهن گریه می‌کند تمام تنت را

چقدر چشم به راه می‌گذاری

نمی‌آید

حتی اگر خاکستری‌تر از این هم بود

نمی‌آمد

آن شب هم فقط اتفاق بود که

.

.

افتاد

و بعد هم صدای غریبش به خطوط سیاه کاغذ‌های سفیدت پیچید

- که تو شاعر شدی –

که فقط یک فنجان فهوه کافی بود

تا تمام قهوه‌ای‌ها را کنار بگذاری

نمی‌آید

اصلاً قرار نبود بداند که تو تاریخ تولد تمام گنجشک‌های روی درختشان را

می‌دانی

اصلاً قرار نبود تو خودت را خسته کنی و او وقت نداشته باشد

نمی‌آید

تو تمام قهوه‌ای‌ها را کنار گذاشتی

اما او می‌دانست انتهای این کوچه بن بست است

او اندازه‌ی تمام ستاره‌ها را می‌دانست

حتی می‌دانست تو چقدر به خاکستری دل بسته‌ای

- خودش هم متأسف بود –

تا به حال خطوط سیاه کاغذاهی سفیدت را نشمرده بود

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

عطر معلق نفس‌هایت

عطر معلق نفس‌هایت

جا مانده

عطر معلق نفس‌هایت

و حیاطی که حوضش هیچ وقت بوی ماهی نمی‌داد

شاید تو هم به هوای اینجا عادت نداری

که نمی‌آیی

آرزو کردم

گرمی دست‌هایم هدر نرود

دست‌های تو را ...

- نمی‌دانم باور می‌کنی –

من هم جا گذاشته ام

چشم‌هایم را

در نگاهی که می‌دانم

معلوم نیست

فردا به چه کسی بیفتد

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

پنجره‌ها

پنجره‌ها

آن طرف پنجره‌ها

همیشه کسی

آمدنت را

راه می‌رود

گاهی هم دراز می‌کشد

و به ساعت مچی‌اش نگاه می‌کند

دنیا کوتاه‌ترین فاصله‌ی بین دو نقطه است

به اندازه‌ی یک خط راست

به همین کوچکی که می‌بینی

اما تو عادت داری

همیشه آمدنت را

دور می‌زنی

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

طرز تهیه‌ی گندمک خانگی

طرز تهیه‌ی گندمک خانگی

مواد لازم

گندم: یک پیمانه

روغن سرخ کردنی: به میزان لازم

شکر یا نمک: به میزان لازم

طرز تهیه

برای تهیه گندمک خانگی ابتدا گندم را به مدت 45 دقیقه با آب بپزید تا کاملا مغز‌پخت شود.

سپس گندم‌ها را با آب سرد آبکشی کرده تا نشاسته آن گرفته شود و درون یک سبد مسطح کاملا پهن کرده و در مجاورت هوا قرار دهید. و یا بر روی یک پارچه نخی در مجاورت بخاری و یا شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

پس از خشک شدن گندم‌ها، روغن را در تابه گرم کنید و به کمک یک صافی 1/4 پیمانه از گندم‌ها را در روغن غوطه‌ور کنید تا زمانی که گندم‌ها پف کنند. در صورت تمایل نمک و یا شکر به گندم‌ها اضافه کنید. توجه داشته باشید که گندم‌ها زیاد تغییر رنگ ندهند.

منبع

از نبودن او

از نبودن او

نمی‌دانم مرا از چه می‌ترسانید

از نبودن او؟

- که آنقدر رفته است و برگشته است

که ماندنش بیشتر نگرانم می‌کند

تنهایم بگذارید

و عشق‌های محدودتان را در همان قلب‌های کوچکتان پنهان کنید

اصلاً شعرهای مرا بسوزانید

بگذارید من هم ایمان بیاورم به فصلی که از آغاز سرد بوده 1

و هیچ گاه گرم نخواهد شد

باورتان را به وسعت مردمک چشم‌هایتان ببخشید

و دم از وزن و قافیه نزنید

چرا که برای شما که همه چیز را به «سکه و خط کش» اندازه می‌گیرید

«شعر اصلاً چیز خوبی نیست»

تنهایم بگذارید

شاید روزی بفهمید

از ستاره‌ها گذشتن سعادت دیدار آسمان را می‌خواهد

تنهایم بگذارید

من خسته ام

و خطوط ارتباطی ذهنم شکسته است

تنهایم بگذارید

1. ایمان بیاوریم به آغاز فصل سرد – فروغ فرخزاد

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

طرز تهیه کیک با پودر ژله

طرز تهیه کیک با پودر ژله

مواد لازم

تخم مرغ -- ۴ عدد

شکر -- ۱ لیوان

آب یا شیر -- ۱ لیوان

روغن مایع -- ۳/۴ لیوان

آرد سفید -- ۲.۵ لیوان

بیکینگ پودر -- ۱ قاشق غذا خوری

پودر ژله -- ۱ بسته

وانیل‏ -- نوک قاشق چای خوری

زمان تهیه ۲۰ دقیقه

زمان پخت ۶۰ دقیقه

طرز تهیه

ابتدا روغن و شکر را با هم بزنید و بعد وانیل تخم مرغ را خوب با همزن بزنین تا کرم رنگ شود.

سپس پودر ژله دلخواه را اضافه کرده و با هم بزنین تا کمی حل شود.و سپس شیر یا آب را اضافه کنین و کمی دیگر بزنین.

همزن را کنار گزاشته و آرد و ب پ الک شده را اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.بسته به رنگ ژله میتوان از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کرد تا کیک خوشرنگ تری داشته باشید.

در قالب ۲۰ سانتی کاعذ روعنی انداخته و مواد را میریزیم و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه قرار داده تا بپزد.

نکات

من از طعم توت فرنگی و چند قطره رنگ صورتی استفاده کردم. عطر و طعم توت فرنگی میگیره.

کیک موزی و پرتقالی هم درست کردم و از طعمش راصی بودیم.

منبع: سرآشپز پاپیون

مشکلات عجیب

مشکلات عجیب

* پست ثابت - تا اطلاع ثانوی 

الان دوشنبه مورخ 21 آذر - ساعت 20:31

پنجشنبه مورخ 24 آذر - مشکل حل شد

سلام.

ببین، یه مشکل عجیبی پیش اومده.

شنبه ظهر، هم با گوشی، هم با سیستم، توی تلگرام اومده بودم.

هیچ مشکلی نداشت.

غروب که دوباره اومدم چک کنم:

1- نسخه‌ی کامپیوتر Logout کرده بود.

2- نسخه‌ی وب Logout کرده بود.

3- نسخه‌ی گوشی فقط برنامه موجود بود.

حتی وقتی باز می کنم، یه صفحه ی سفید میاد بدون هیچی...

هر چی هم اخبار رو گشتم، چیزی در مورد اختلال گفته نشده بود.

و جالب  اینجاست، این اختلال‌ها رو درون تلگرام زودتر متوجه میشم. 

گفتم بگذار برنامه رو از گوشی حذف کنم. دوباره نصب کنم.

برنامه رو نصب کردم.

شماره رو وارد کردم.

دیگه ادامه نداد!!! 

در همون صفحه‌ی وارد کردن شماره، باقی موند.

درنتیجه از شنبه غروب تا حالا، من تلگرام ندارم.

وقتی تلگرام ندارم، یعنی زیرنویس فارسی، مانگا، هاردساب فارسی، ناول و موارد مربوطه رو هم ندارم.

یه مقداری الان اعصابم خط خطی هست.

یعنی چی شده؟

چرا این طوری شد؟

کاش می‌ماندم

کاش می‌ماندم

دیگر برای سه شنبه شدن دیر است

کاش می‌ماندم

و ثبت می‌شدم

روی خطوط پیشانی همان مردمی

که با یک جفت دست چروکیده

سرزمین پدری‌ام را به نام خود کرده‌اند

- آی سرزمینی که نام قبیله‌ام را به دیار جام نسبت می‌دهی!

به کدامین گناه فرزندانت را از خود راندی

و جایشان را به فرزند خواندگانت بخشیدی؟

نفرین شده‌ی کدامین گناهیم مگر

که خودمان را هم از خودمان گرفته‌ای؟

- مگر بهای تو فقط همان یک جفت دست چروکیده بود –

*

بعد از تو

ما قدم‌های سنگین روستایی‌مان را به شهر آوردیم

و دست‌های خالی‌مان

- که غرور خاک خورد‌ی یک روستایی را داشت –

پر از سنگ و دود شد

بعد از تو

نقاشی هایمان بوی دیوارهای سیمانی گرفت

و درخت چه واژه‌ی غریبی بود!

*

بعد از تو

ما شکستیم،

غرور روستایی‌مان شکست،

و قدم‌های سنگینمان

- که دیگر شبیه به خط خوردگی‌های دفتر کودکی بازیگوش بود –

شکست

شکست

شکست 1

و حالا چیزی که از تو برایمان باقی مانده

تنها نام سرزمینی ست که

- غریبانه‌تر از همیشه –

گوشه‌ای از شناسنامه‌مان را پر کرده است!

1. بعد از تو – فروغ فرخزاد

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

طرز تهیه‌ی شیرینی برنجک یا بهاردونه

طرز تهیه‌ی شیرینی برنجک یا بهاردونه 

برنجک نوعی از تنقلات می‌باشد که از خوراکی‌های بومی شمال کشور گیلان و مازندران می‌باشد که به 2 روش شور و شیرین تهیه می‌شود. برنجک را معمولا با رنگ زیبای برنج تهیه می‌کنند ولی در صورت تمایل می‌توانید بسته به نوع مصرف آن با رنگ خوراکی رنگی کرده و تهیه کنید. 

مواد لازم (برای 4 نفر)

برنج پفکی شده: 4 لیوان

شکر: 3/4 لیوان

آب: 1/3 لیوان

روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

طرز تهیه

مرحله اول: تهیه برنج پفکی

ابتدا برنج را شسته به مدت 2 ساعت خیس می‌دهیم. سپس برنج داخل آب در حال جوش ریخته و بعد از 5 دقیقه آبکش می‌کنیم. حالا برنج را روی پارچه ای تمیز پهن می‌کنیم تا کاملا خشک شود.

مرحله دوم: پخت برنج پفکی

حالا داخل قابلمه‌ای را تا نیمه روغن می‌ریزیم و برنج‌های خشک شده را داخل روغن ریخته و کاملا سرخ می‌کنیم تا حالت پفکی پیدا کند. حالا از داخل قابلمه خارج کرده و روی دستمال روغن گیر می‌گذاریم تا روغن آن خارج شود.

مرحله سوم: تهیه شهد

حالا شکر و آب را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا کاملا به غلظت برسد.

مرحله چهارم: افزودن شهد

حالا شهد را به برنجک های آماده شده می افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا برنج کاملا به شهد آغشته شود.

مرحله آخر: شکل دادن به برنجک

برنج آماده شده را داخل سینی مناسبی ریخته و خوب فشار می‌دهیم تا کاملا منسجم شود. سپس با یک چاقوی تیز به شکل مربع یا لوزی برش می‌دهیم و زمان می دهیم تا خنک شوند. حالا داخل ظرف سرو چیده و نوش جانتان.

نکات مهم و فوت و فن

می‌توانید روی برنجک‌ها را با ترافل تزیین کنید.

برنج ایرانی را برای تهیه برنجک انتخاب کنید.

می‌توانید برنجک 3 رنگ برای شب یلدا تهیه کنید.

برنجک را در ظرف در بسته و جای خنک نگهداری کنید.

منبع

موریانه

موریانه

امسال سال موریانه است

و من ایمان آورده‌ام به گلی که زرد نیست

و تکیه داده‌ام به تمام سال‌های کودکیم

می‌دانم خواهی آمد

از ابتدای همین خیابان

و با شاخه‌ای قاصدک

تا آرزو کنم همیشه کنارم بمانی

تا به من لبخند بزنی

و من که ...

از خواب بیدار می‌شوم

و بعد از بیست و چهار ساعت

خوابهایم به شبی تعبیر شد

که به اندازه‌ی سیصد و شصت و پنج روز

ابری بود

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

Akuyaku Reijou nanode Last Boss wo Kattemimashita

Akuyaku Reijou nanode Last Boss wo Kattemimashita

نام انیمه: Akuyaku Reijou nanode Last Boss wo Kattemimashita

نام انیمه: 悪役令嬢なのでラスボスを飼ってみました

نام انیمه: I'm the Villainess, So I'm Taming the Final Boss

نام انیمه: Akulas

نام انیمه: من شخصیت زن منفی داستانم، پس غول آخر داستانو اهلی میکنم!

ژانر: Comedy, Fantasy, Romance, Isekai, Reincarnation, Shoujo

تاریخ پخش: پاییز 2022

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 12 قسمت

مدت زمان هر قسمت: 23 دقیقه

منبع: Light novel

استودیو: Maho Film

تهیه کننده: Cao Cong

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

+ اطلاعات بیشتر در مورد انیمه

+ لینک دانلود انیمه (MKV, 480P, 720P, 1080P) با زیرنویس فارسی

+ لینک دانلود انیمه (MKV, 480P, 720P, 1080P) – هاردساب فارسی

+ لینک دانلود زیرنویس فارسی

+ لینک دانلود انیمه (MKV, 720P, EN Sub)

+ لینک دانلود انیمه (MKV, 480P, 720P, 1080P) با زیرنویس فارسی

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, EN Sub, 16.2GB)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 720P, EN Sub, 8.2GB)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, x265, EN Sub, 3.2GB)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, BluRay, x265, EN Sub, 11.7GB)

https://i0.wp.com/a.l3n.co/i/4JpuVe.png?ssl=1

خلاصه داستان (منبع)

با شنیدن ناگهانی اون کلمات وسط یه مهمونی باشکوه و در ادامه شوکی که بهش وارد شده بود، آیلین دوتریش خاطرات زندگی قبلی خودش رو به یاد میاره.

آیلین متوجه این می‌شه که به عنوان شخصیت منفی وارد دنیای اوتومه گیمی که تو زندگی قبلیش بهش علاقه داشت شده.

با توجه با خاطرات آیلین از بازی، مسیر پیش روش چیزی رنج و عذاب براش نداره و در نهایت هم به یه مرگ بیهوده ختم میشه؛ ولی اگه آیلین بتونه غول مرحله‌ی آخر بازی یعنی ارباب شیاطین کلود رو شیفته‌ی خودش کنه، در اینصورت ممکنه بتونه از سرنوشت پیش روش جلوگیری کنه!

بخاطر همین آیلین با این فکر میره پیش پادشاه شیاطین زیبا روی و بهش میگه: ....

خلاصه داستان (منبع)

یه دختر جوان که به شکل حادی بیماره، بیشتر زندگیشو توی یه اتاق بیمارستان درحال بازی اوتومه گذرونده تا وقتشو پر کنه. اما یه روز اون خودشو وسط یکی از صحنه های یکی ازین بازی ها پیدا می کنه که توش نقش شرور داستان رو بازی می کنه که اسمش لورن دوتریچ هست. در جشن بزرگداشت اتمام ترم زمستان آکادمی، شاهزاده تاجدار و دوست کدوکی ایرنه به نام سدریک ژان المیر به صورت رسمی نامزدیشو با ایرنه به هم می زنه و اعلام می کنه که عاشق لیلیا رینورث، قهرمان زن داستان هست. این دختر که از سرنوشت غمبار اون آگاهه و مصممه که اونو تغییر بده، تصمیم می گیره که غول آخر بازی به نام شاه شیاطین و برادر ناتنی سدریک به نام کلود ژان المیر رو شکست بده، به این صورت که کاری کنه که اونو عاشق خودش کنه. با گذشت زمان آیا ایرنه موفق میشه که نقشه هاشو عملی کنه یا سرنوشت تلخ اون که زندگیش بهش گره خورده در انتظارشه؟

خلاصه داستان (منبع)

Aileen Lauren Dautriche's life changes forever on the day her engagement with the crown prince Cedric Jeanne Elmir is nullified so he can be together with Lilia Rainworth. The event triggers Aileen's memories from her past life—she has been reincarnated in an otome game as the villainess, who is destined to die in the final act. To prevent her predetermined demise, Aileen has only one option: to court the game's last boss, Claude Jeanne Elmir—the proclaimed "Demon King" and Cedric's half-brother—and marry him.

However, it is easier said than done, as Claude distrusts her intentions. Instead of giving up, Aileen adamantly tries to win his heart by helping Claude fulfill his wish: to build peace between humankind and demonic beasts. But time is running out, and it is up to Aileen to change the course of not only her tragic ending but Claude's as well.

فقط باران بود

فقط باران بود

هیچ اتفاقی نیافتاد

فقط باران بود که

بارید

و شاید همه‌ی شمعدانی‌ها که خیس شدند

و بعد هم

نگاه تو

که از نرده‌های پنجره آویزان بود

- کاش می‌دانستی بی رحمانه‌تر از آنچه که فکرش را بکنی

غروبت را نوشته‌اند –

نام مجوعه شعر: صدای پای سکوتت چقدر غمگین است

شاعر: اشرف اسماعیلی باغسنگانی «ترانه»

#شعر #صدای_پای_سکوتت_چقدر_غمگین_است #اشرف_اسماعیلی_باغسنگانی

تا تو آمدی

تا تو آمدی

در گیسوان تو

درختان کاج غنوده اند

درختانی سترگ

از مجمع الجزایری که منم.

در پوست تو

قرن ها خفته اند

و در خلوت سبزت

حافظه ام آرمیده است.

این قلب گمشده را هیچ کس

درمان نتواند کرد.

(چنین می‌اندیشیدم)

تا تو آمدی

و بال و نهال

با نفست طلوع کرد

              در همیشه ظلمات من

و با لمس دستانت

              تنم را

                        دوباره آفریدی.

#شعر #پابلو_نرودا #ابدیت_یک_بوسه

اهل جنوب

اهل جنوب

اهل فقرستانی

اهل کلبه های جنوب

چشم انداز های سرد و خشن

و زندگی در خاکی که خدایان- حتی

در آن به سوی مرگ می‌لغزند.

ای مادیان کوچک من

ای عشق من!

پاهایت را می‌بوسم

که حرکت شان سخت می‌نماید

و دهانت را که هیچ گاه

طعم نان و شیرینی را

تجربه نکرده است.

اهل فقرستانی

اهل جنوب

جایی که من آغاز شدم

(و من تو را به همین دلیل برگزیده ام)

ای محبوب من!

#شعر #پابلو_نرودا #ابدیت_یک_بوسه

من پاکِ پاکم!

سلام. 

الان پنجشنبه مورخ 17 آذر، ساعت 11:24 به وقت سیستم من.

عرضم به حضورتون که، از سه شنبه شب تا حالا، توی اینترنت نبودم. 

چرا؟ 

خب وقت نداشتم. 

باورت میشه؟ 

فقط داشتم بازی می‌کردم و انیمه تماشا می‌کردم.  

خیلی عجیبه؟

الان هم که اومدم سیستم، می‌خوام بروم دوباره بازی یا دیدن انیمه.

ولی خب... یه جورایی عذاب وجدان گرفتم که این همه وقت توی اینترنت نبودم و هیچی چک نکردم. 

گفتم بگذار اول یه وبلاگ آپدیت کنم. بعدش پیام‌رسان ها رو یه چک بکنم.

اون وقت با خیال راحت بروم سراغ بازی و انیمه. 

یوهاهاها

بله، اینجوریاس! 

مدیونی فکر کنی من معتادم! 

من پاکِ پاکم!  

وکالت کائنات

وکالت کائنات

عشق

از دانه به دانه ای

از سیاره ای تا سیاره ای

و حتی

از انتهای چکمه های خونین

یا شبی پر خار

ما را صدا خواهد کرد.

و انعکاس خوشبختی

در لبه جامی‌از شراب

در کنگره ویولون های حزن آلود

در غمی‌که تجربه اش اشک است و اشک

ما را معطل خواهد نمود.

در حالی که عشق

میان لب هایمان می‌روید

کائنات

منصفانه به خوشبختی ما

وکالت خواهند داد.

#شعر #پابلو_نرودا #ابدیت_یک_بوسه

قوانین فضای مجازی در چین سختگیرانه‌تر می‌شوند

ایتنا - ​​​​​​​کاربران اینترنت چین به زودی برای لایک کردن پست های غیرقانونی یا مخرب مسئول شناخته می شوند.

درهمین راستا ناظر اینترنت چین قانونگذاری درباره فضای سایبری را سختگیرانه تر کرده است. این درحالی است که در میانه افزایش خشم عمومی به دلیل سیاست‌های سختگیرانه کوویدصفر مقامات سعی دارند مخالفت‌های عمومی با این اقدمات را در فضای آنلاین کنترل کنند.

به گزارش ایتنا از مهر، قوانین جدید که از ۱۵ دسامبر ۲۰۲۲ میلادی اجرایی می‌شوند بخشی از یک دستورالعمل تازه هستند که اداره فضای سایبری چین (CAC) منتشر کرده است. CAC تحت نظارت سازمان «کمیسیون مرکزی امور فضای سایبری» با ریاست شیء جین پینگ( رئیس جمهور چین) فعالیت می‌کند.

قوانین جدید که اخیراً توجهات در شبکه‌های اجتماعی را به خود جلب کرده در حالی اجرایی می‌شوند که طی هفته‌های گذشته موجی از خشم عمومی درباره سیاست‌های کوویدصفر چین را در بر گرفت. در این کشور هزاران معترض در شهرهای مختلف تجمع کردند و خواستار پایان یافتن محدودیت‌های مذکور شدند.

در این میان کاربران اینترنتی نیز اسکرین شات هایی از محتوای مربوط به اعتراضات را ثبت و حفظ می‌کنند و برای اجتناب از سانسور در پیام‌هایشان با ارجاعاتی رمزگذاری شده به این اعتراضات اشاره می‌کنند. درهمین راستا مقامات چین سعی دارند فضای سایبری را کنترل کنند.

به هر روی قانون جدید نسخه آپدیت شده از قانونی است که در سال ۲۰۱۷ میلادی منتشر شد. در قانون جدید اشاره شده لایک و انواع دیگر کامنت های پست‌های عمومی باید قانونمند شوند. حساب‌های کاربری عمومی باید به طور فعال همه کامنت های زیر پستشان را رصد کنند. البته در این قوانین ذکر نشده چه نوع محتوایی غیرقانونی یا مخرب تلفی می‌شود.

طبق قانون مذکور تمام سایت‌های آنلاین ملزم هستند قبل از آنکه به کاربران اجازه دهند پستی را لایک کنند یا برای آن کامنت بگذارند، باید هویت آنها را احراز کنند. کاربران باید با هویت واقعی خود، شماره موبایل یا شماره تأمین اجتماعی شأن احراز هویت شوند.

پلتفرم‌های آنلاین نیز باید یک تیم مخصوص ادیت برای رصد، گزارش دهی یا حذف محتوا ایجاد کنند. سایت‌ها به خصوص باید کامنت ها درباره اخبار را قبل از انتشار بررسی کنند.

تمام پلتفرم‌های آنلاین ملزم هستند سیستم اعتبار سنجی برای کاربران براساس لایک ها و کامنت های آنان ایجاد کنند. کاربران با اعتبار ضعیف به فهرست سیاه افزوده می‌شوند و از استفاده از پلتفرم یا ایجاد حساب کاربری جدید منع خواهند شد.

البته تحلیلگران اجرایی شدن این قانون را زیر سوال برده اند.

منبع: ایتنا

ناز انگشت های تو

ناز انگشت های تو

برهنه من!

تمام سادگی در نقش دست های تو معنا می‌شود

صاف و ظریف و شفاف و کشیده.

برهنه من!

به ظرافت، چونان دانه عریان گندمی

و غمگینی همچون شبی در کوبا

وسیعی، مانند تابستانی در کلیسا.

با ناز انگشت های تو

روز متولد می‌شود

و شب

تا دوباره بازآید

تو در لباسی از نور خواهی درخشید

و باز هم برای من

همان دست برهنه می‌شوی.

#شعر #پابلو_نرودا #ابدیت_یک_بوسه