جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

جادوی ِ خاطرات

هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من

این انیمه‌ها را کنسل کردم




The Reflection - Super Power - EP01 ==> Drop

Senran Kagura - Ecchi - EP01 ~ 02 ==> Drop

Rekka no Honoo - Super Power - EP01 ~ 04 ==> Drop



طرز تهیه نان رُسکُن دِ رِیِس (اسپانیایی)



طرز تهیه نان رُسکُن دِ رِیِس (اسپانیایی)


یکی از نان‌های معروف اسپانیایی، نان **رُسکُن دِ رِیِس (Roscón de Reyes)** است که به عنوان نان مخصوص جشن روز پادشاهان شناخته می‌شود.


مواد لازم:

- آرد: 4 فنجان

- مخمر خشک: 2 و 1/4 قاشق چای‌خوری

- شکر: 1/2 فنجان

- نمک: 1/2 قاشق چای‌خوری

- شیر گرم: 1/2 فنجان

- کره: 1/4 فنجان (نرم شده)

- تخم مرغ: 2 عدد

- پوست پرتقال رنده شده: 1 قاشق چای‌خوری

- پوست لیمو رنده شده: 1 قاشق چای‌خوری

- وانیل: 1 قاشق چای‌خوری


مواد لازم برای تزئین:

- میوه‌های خشک: به میزان لازم

- شکر قهوه‌ای: به میزان لازم

- بادام خرد شده: به میزان لازم


طرز تهیه

1. **آماده‌سازی مخمر:** در یک کاسه کوچک، مخمر و 1 قاشق غذاخوری شکر را در شیر گرم حل کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند تا مخمر فعال شود و حباب بزند.

2. **مخلوط کردن خمیر:** در یک کاسه بزرگ، آرد، باقی‌مانده شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط مخمر، تخم مرغ‌ها، کره نرم شده، پوست پرتقال و لیمو، و وانیل را اضافه کرده و خمیر را خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود. حدود 10 دقیقه ورز دادن کافی است.

3. **استراحت دادن خمیر:** خمیر را در یک کاسه که کمی روغن زده‌اید بگذارید و بپوشانید. بگذارید حدود 1 ساعت استراحت کند تا حجمش دو برابر شود.

4. **شکل دادن خمیر:** خمیر را به شکل یک حلقه بزرگ درآورید و در یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ پخت قرار دهید.

5. **استراحت مجدد خمیر:** بگذارید خمیر حدود 30 دقیقه دیگر استراحت کند تا دوباره حجمش افزایش یابد.

6. **تزئین:** میوه‌های خشک، شکر قهوه‌ای و بادام خرد شده را روی سطح خمیر بپاشید.

7. **پختن نان:** فر را به دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) گرم کنید. نان را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و نرم شود.


منبع: copilot