گله و شکایت

گله و شکایت

خب هی می‌خواهم نق نزنم. می‌خواهم مثبت باشم.

ولی نمیشه...

بگذار بعد از مدت‌ها یه خورده گله و شکایت بکنم.

زانوی پای راستم که درد می‌کنه، یه جورایی لنگ می‌زنم.

حتی یه وقت‌هایی که بلند میشم، اولش نمی‌تونم حرکت کنم. باید صبر کنم.

از اون ور، چند روزی هست که احساس می‌کنم جاذبه‌ی زمین، با قدرتِ زیاد، من رو سمتِ خودش می‌کشه. می‌خواد همه‌ش کف اتاق باشم.

احساس سنگینیِ زیادی دارم.

بلند شدن خیلی سخته! کلی طول می‌کشه بتونم از روی زمین بلند بشم.

به خاطر گرما یه چند شب، تشک پهن نکردم، روی فرش خوابیدم، همه‌ی استخوان‌هام درد گرفته. حالا دوباره مجبورم تشک پهن کنم.

بالا رفتن سن باعث این همه درد و مرض میشه!

هی روزگار.

کمردرد هم که چند سالی هست جزء بدنم شده. خیلی عادی و طبیعی! فقط بعضی وقت‌ها درجه‌ش بالا می‌ره.

دست راستم هم (قسمت مچ و کف) یه جورایی مشکوک هست.

همه‌ش گزگز می‌کنه. یا یه جوریه انگار برق گرفته‌ش، به خصوص وقتی به ماوس دست می‌زنم.

یه مدتی هست که وقتی ادیت می‌کنم، یا کار زیادی با ماوس دارم، دستکش سفید نخی، دستم می‌کنم. که کمتر اذیت بشم.

وزن هم که بالاتر میره. هی هم چاق‌تر میشم.

یه وقت‌هایی مثل امروز، فقط دوست دارم یه جا بنشینم و هیچ کاری نکنم.

حتی انگشت هم حرکت ندم.

البته نه این که دوست داشته باشم ها، یه جورایی بدنم دلش نمی‌خواد هیچ کاری بکنه.

شاید هم جون نداره که کاری بکنه.

از لثه‌ها هم نگم که به نظر میاد بی‌نهایت اوضاع داغونی دارن.

همین طوری خون نمیاد، ولی قرمز است و غیرعادی.

دیشب هم زبونم رو گاز گرفتم به قدری شدید که تعجب کردم هنوز اون تیکه سرجاش هست.

الان یه جوری هست که انگاری محتویات اون قسمت از زبون ریخته بیرون.

هاهاها

من خوبم. من حالم خوبه. من هیچ مشکلی ندارم.

آنگوئینگ شدم

 

آنگوئینگ شدم

خب خب خب

بالاخره موفق شدم مانهوای Tower of God، آنگوئینگ بشم.

حالا اگه چپتر جدید بیاد، مشکلی ندارم.

خودم رو کُشتم که تونستم این کار رو بخونم.

یعنی خیالم راحت بود که مانهوا-کارش فعلا تعطیل کرده.

بعد یه هویی خبر اومد که قراره برگرده و نسخه‌ی کره‌ای هم داده.

ایشششششششش

مجبور شدم که 80 تا چپتر آخر رو یه کله بخونم که آنگوئینگ بشم.

جونم در اومد.

ولی چقده "وایت" در این چپترها جیگر شده بود.

اون گربه‌ی بدجنس هم خیلی خوشگل بید. :D

این کالاوان عجب خرزوری هست! اوه اوه اوه. سه تا قاتل نتونستن نابودش کنن!

خوبه این چپترهای آخری، خبری از اون راشل کوفتی نبود!

اینا رو خوندم

اینا رو خوندم

 

[Novel] Solo Leveling - Chapter 209 ~ 211

Legend of the Northern Blade [Manhwa] - Chapter 01 ~ 86

Trash of the Count’s Family [Manhwa] - Chapter 00 ~ 47

Tomb Raider King [Manhwa] - Chapter 155 ~ 157

A Returner's Magic Should Be Special [Manhwa] - Chapter 147 ~ 149

SSS Class Suicide Hunter [Manhwa] - Chapter 37

The Great Mage Returns After 4000 Years. [Manhwa] - Chapter 84 ~ 85

Tales of Demons and Gods [Manhua] - Chapter 327.5 ~ 328.5

InuYasha [Manga] - Chapter 520 ~ 521

Solo Leveling [Manhwa] - Chapter 152

Tower Of God [Manhwa] - Chapter 411 ~ 485

Overgeared (Team Argo) [Manhwa] - Chapter 77

Eleceed [Manhwa] - Chapter 136 ~ 137

Don't Provoke Reborn-Ed Bamboo Horse [Manhua-Yaoi] - Chapter 21 ~ 23

Deliverance of the Counterattack [Manhua-Shounen-Ai] - Chapter 68 ~ 70

Anaerobic Love [Manhua-Shounen-Ai] - Chapter 26 ~ 30

Max Mojave's Case [Manhwa-Yaoi] - Chapter 01 ~ 27

My Partner's Tastes and Fetishes [Manhwa-Yaoi] - Chapter 00 ~ 33

ENNEAD [Manhwa-Yaoi] - Chapter 65 ~ 67

How to Chase an Alpha [Manhwa-Yaoi] - Chapter 00 ~ 01

Love or Hate [Manhwa-Yaoi] - Chapter 97 ~ 106 [END]

Shingeki no Kyojin -dj: Inryoku [OneShot-Yaoi]

شیدا (2)

 

شیدا (2)

‫ـ ﮐﺎﻣﯿﺎر ﭼﺮا اﯾﻨﻘﺪر رﻧﮕﺖ ﭘﺮﯾﺪه؟ آب ﻗﻨﺪ ﺑﺪم ﺧﺪﻣﺘﺘﻮن آﻗﺎی دوﻣﺎد؟... اﯾﻦ ﺣﺮف رﺿﺎ ﻫﻤﻪ ﻧﮕﺎه ﻫﺎ رو ﻣﺘﻮﺟﻪ ﮐﺎﻣﯿﺎر ‫ﮐﺮد.

‫ﻫﺴﺘﯽ ﺳﺮﯾﻊ ﭘﺮﯾﺪ وﺳﻂ و ﮔﻔﺖ: ﮐﺎﻣﯿﺎر ﺟﺎن اﮔﻪ واﺳﻪ ﻣﺮغ ﺷﺪن ﭘﺸﯿﻤﻮن ﺷﺪی ﻫﻤﯿﻦ ﺣﺎﻻ ﺑﮕﻮ ﺑﺮﮔﺮدﯾﻢ.

‫داد ﻣﺎﻣﺎن دراوﻣﺪ ﮐﻪ: ﭘﺴﺮﻣﻮ ﭼﯿﮑﺎر دارﯾﻦ؟ ﻣﻈﻠﻮم ﮔﯿﺮ آوردﯾﺪ....... ﻫﻤﺎن ﻟﺤﻈﻪ درب ﻣﻨﺰل ﺑﺎز ﺷﺪ و وارد ﺣﯿﺎط ﺑﺰرﮔﯽ ‫ﺷﺪﯾﻢ. ﺗﻌﺪاد زﯾﺎد ﻣﻬﻤﻮﻧﻬﺎی اوﻧﻬﺎ ﻫﻤﻪ رو ﻏﺎﻓﻠﮕﯿﺮ ﮐﺮد.

‫در ﺑﺪو ورود ﻓﯿﻠﻢ ﺑﺮدار ﻣﺸﻐﻮل ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻓﯿﻠﻢ از ﻣﺎ ﺷﺪ. ﻣﻦ ﻣﺜﻞ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﮐﻪ از اﯾﻦ ﺟﻮر ﺟﻮﻫﺎی ﺳﻨﮕﯿﻦ ﻓﺮاری ﺑﻮدم، ﺑﺪون ‫ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ دورﺑﯿﻦ، از ﭘﺸﺖ ﻣﺎﻣﺎن اﯾﻨﺎ وارد ﺳﺎﺧﺘﻤﻮن ﺷﺪم.ﺑﺠﺰ ﻣﻦ، ﻫﻤﻪ اﻋﻀﺎی دو ﺧﺎﻧﻮاده ﻗﺒﻼً ﺑﺎ ﻫﻢ آﺷﻨﺎ ﺷﺪه ﺑﻮدﻧﺪ.

‫اوﻟﯿﻦ ﻧﻔﺮی ﮐﻪ ﻣﻦ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﺷﺪ، ﺳﻮری ﺧﺎﻧﻢ ﻣﺎدر ﺳﺎرا ﺑﻮد. ﺑﻪ ﻣﺤﺾ دﯾﺪن ﻣﻦ، ﺻﺤﺒﺖ از ﺷﺒﺎﻫﺖ ﻋﺠﯿﺐ ﻣﻦ و ﮐﺎﻣﯿﺎر ﺑﺮ ﺳﺮ زﺑﻮن ﻫﺎ اﻓﺘﺎد. اﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮع واﺳﻢ ﺗﺎزﮔﯽ ﻧﺪاﺷﺖ و ﺗﻮ ﻫﺮ ﻣﯿﻬﻤﺎﻧﯽ ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻌﺠﺐ ﻫﻤﻪ ﻣﯿﺸﺪ. ﺑﺎﻻﺧﺮه وارد اﺗﺎق ﻋﻘﺪ  ‫ﺷﺪﯾﻢ و ﺑﺎ ﺳﺎرا آﺷﻨﺎ ﺷﺪم. در دﻟﻢ ﺑﻪ ﺣﺴﻦ اﻧﺘﺨﺎب ﮐﺎﻣﯿﺎر ﺗﺒﺮﯾﮏ ﮔﻔﺘﻢ. ﺳﺎرا در ﺑﺮﺧﻮرد اول ﺑﺴﯿﺎر ﻣﻬﺮﺑﻮن و ﺻﻤﯿﻤﯽ ﺟﻠﻮه ﮐﺮد و ﺗﺎ ﺣﺪی ﺧﯿﺎﻟﻢ رو راﺣﺖ ﮐﺮد. ﺑﻌﺪ از ﺳﺎرا ﺑﺎ آﻗﺎی رﺿﺎﯾﯽ و در آﺧﺮ ﺑﺎ ﮐﯿﺎن، ﺑﺮادر ﺳﺎرا آﺷﻨﺎ ﺷﺪم. ﺟﺎﻟﺒﻪ ﮐﻪ ﮐﯿﺎن ﻫﻤﻮن ﭘﺴﺮ ﻓﯿﻠﻢ ﺑﺮدار ﻣﺠﻠﺲ ﺑﻮد. ﮐﯿﺎن ﺑﺮ ﻋﮑﺲ ﺳﺎرا ﮐﻪ » ﭘﻮﺳﺘﯽ ﺳﭙﯿﺪ ﺑﺎ ﭼﺸﻤﺎﻧﯽ آﺑﯽ داﺷﺖ و ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﻣﺎدرش ‫ﮐﺸﯿﺪه ﺷﺪه ﺑﻮد« ﺻﻮرﺗﯽ ﺳﺒﺰه ﺑﺎ ﺟﺬاﺑﯿﺘﯽ ﻣﺮداﻧﻪ داﺷﺖ و ﭼﺸﻢ و اﺑﺮوﯾﯽ ﻣﺸﮑﯽ ﮐﻪ ﺟﺒﺮوت ﺧﺎﺻﯽ در ان دﯾﺪه ﻣﯿﺸﺪ و ‫ﺑﺎ ﻫﯿﮑﻠﯽ ﻣﺮداﻧﻪ ﮐﻪ ﺑﯽ ﺷﺒﺎﻫﺖ ﺑﻪ آﻗﺎی رﺿﺎﯾﯽ ﻧﺒﻮد، اﻣﺎ در رﻓﺘﺎرش ﺟﺪﯾﺖ و ﺳﺮدی ﺧﺎﺻﯽ ﺑﻪ ﭼﺸﻢ ﻣﯿﺨﻮرد. ﺑﻪ ﺟﻤﻊ ﻣﯿﻬﻤﺎﻧﺎن ﭘﯿﻮﺳﺘﻢ. ﻫﺴﺘﯽ زﯾﺮﮐﺎﻧﻪ ﻧﮕﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﻣﻦ اﻧﺪاﺧﺖ و ﮔﻔﺖ: ﺑﻪ اﺗﺨﺎﺑﻢ ﺗﺒﺮﯾﮏ ﻧﻤﯿﮕﯽ؟

طرز تهیه ی سس کچاپ خانگی

 

طرز تهیه ی سس کچاپ خانگی

برترین‌ها: درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد.

فصل تابستان زمان درست کردن محصولات بدست آمده از گوجه‌هاست از گوجه کنسروی گرفته تا پودر گوجه و رب گوجه خانگی. برای درست کردن همه این‌ها نیازی نیست که حتما از گوجه‌های درست و درمان استفاده کنید بلکه بیشتر گوجه‌های نامرغوب و له شده را برای رب گوجه خانگی استفاده می‌کنند. سس گوجه خانگی یکی از روش‌های استفاده از این محصول تابستانی است.

سس کچاپ گوجه خانگی خوش طعم‌تر از انواع صنعتی و به مراتب سالم‌تر است. در این سس خوش طعم از چند نوع ادویه به همراه شکر قهوه‌ای و گوجه فرنگی استفاده می‌شود تا یک سس عالی را به ما بدهد. خوبی درست کردن سس در خانه این است که خبری از مواد افزودنی، نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی نیست. شما مجبور نیستید این مواد مضر را به آن اضافه کنید.

اجازه دهید یک نکته جالب را به شما بگویم. حتما متوجه شده‌اید که وقتی سس گوجه فرنگی شما به یک سوم انتهایی می‌رسد، خارج کردن آن از بطری سخت می‌شود؛ این بخاطر افزودن ماده غلیظ کننده نشاسته ذرت است. این ماده به دلیل خواص فیزیکی خاص و گرانروی (ویسکوزیته) بالا در ته بطری گیر کرده و بعد به یکباره فرو می‌ریزد. ما در این سس از هیچ ماده غلیظ کننده‌ای استفاده نخواهیم کرد و این هم یکی از برتری‌های سس کچاپ خانگی نسبت به سس صنعتی است. نکته جالب بعدی این است که کلمه کچاپ از کلمه کچیاپ گرفته شده که به زبان چینی به معنای شورابه ترشی ماهی یا همان ماهی شور (همانند خیارشور) است. چندین نوع کچاپ در دنیا وجود دارد از جمله کچاپ قارچ، کچاپ ترشی ماهی و ادویه و کچاپ گوجه که آخری از همه معروفتر است. فرق سس کچاپ با سس گوجه معمولی در طعم شیرین آن است.

سس کچاپ گوجه با گوجه فرنگی یا همان گوجه رومی درست می‌شود که نسبت به گوجه‌های آریا و سایر گوجه‌ها، نرمتر و خوش طعم‌تر هستند. البته شما مجبور نیستید حتما از این گوجه‌ها استفاده کنید بلکه هر گوجه‌ای که در خانه داشته باشید و حتی گوجه‌های گیلاسی هم خوب هستند؛ فقط توجه کنید که حتما از گوجه قرمز رنگ استفاده کنید نه گوجه‌های رنگی فانتزی. درست کردن این سس خانگی کمتر از یک ساعت از وقت شما را می‌گیرد پس برای درست کردن آن آماده باشید.

مواد لازم برای سس کچاپ خانگی چه هستند

سس کچاپ خانگی بسیار معطر و خوش طعم است و علاوه بر گوجه به عنوان ماده اصلی حاوی چندین نوع ادویه و گیاه معطر است که طعم آن را دلپذیر می‌کند:

برگ بو

تخم کرفس

گوجه فرنگی یا گوجه ریز

نمک

سرکه سیب

شکر قهوه‌ای روشن

پیاز سفید

فلفل چیلی تند

سیر

چوب دارچین

این مواد با هم یک سس کچاپ خانگی عالی را می‌سازند. شکر قهوه‌ای با نام شکر سرخ در فروشگاه‌های طب سنتی به فروش می‌رسد، اما توصیه می‌کنم برای خرید این محصول از طریق مغازه‌های قنادی اقدام کنید، چون به قیمت ارزانتری به شما تحویل خواهند داد. شکر قهوه‌ای در نوع روشن و تیره موجود است. مارک نقش جهان اصفهان یکی از بهترین برند‌های تولید کننده شکر قهوه‌ای است.

مواد لازم

میخک: ۴ عدد

برگ بو: ۱ عدد

چوب دارچین: ۱ عدد

تخم کرفس: ۱/۴ قاشق چایخوری

فلفل چیلی: ۱/۴ قاشق چایخوری

گوجه فرنگی: ۱ کیلو

نمک: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری

سرکه سیب: ۱/۲ پیمانه

شکر قهوه‌ای روشن: ۵ قاشق غذاخوری

فلفل چیلی: ۱ عدد

سیر: ۱ حبه

پارچه تنظیف

نخ عمامه ضخیم

طرز تهیه

۱. ابتدا پارچه تنظیف را برداشته و دولا کنید و یک مربع دو لایه از پارچه درست کنید. میخک، برگ بو، تخم کرفس، فلفل چیلی خشک و فلفل شیرین (در صورتی که دارید) را داخل وسط این پارچه بریزید.

۲. پارچه را گرد کرده و با استفاده از نخ ضخیم، ببندید بطوری که مواد داخل آن بیرون نریزد.

۳. گوجه فرنگی، نمک، سرکه سیب، شکر، پیاز، چیلی، سیر و بسته ادویه (پارچه تنظیف) را داخل قابلمه بگذارید.

۴. قابلمه را روی حرارت متوسط گاز بگذارید تا زمانی که فلفل چیلی نرم شده و پیاز‌ها شفاف شوند. یعنی حدود ۳۰ دقیقه.

۵. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کیسه ادویه را دور بریزید. سس را با استفاده از گوشتکوب برقی، مخلوط کن یا آسیاب غذا، پوره کنید.

۶. با استفاده از آبکشی با سوراخ‌های ریز، آن را صاف کنید. توجه داشته باشید که در این مرحله باید همه دانه‌های گوجه و فلفل دور ریخته شوند.

۷. بعد از صاف کردن پوره گوجه، آن را روی حرارت متوسط به پایین به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یعنی تا موقعی که به اندازه دلخواه شما غلیظ شود.

۸. سس کچاپ را در شیشه دردار بریزید و در یخچال به مدت حداکثر ۳ هفته نگهداری کنید.

منبع: برترین‌ها

Zettai Karen Children: The Unlimited – Hyoubu Kyousuke

https://cdn.myanimelist.net/images/anime/11/44522.jpg

 

Zettai Karen Children: The Unlimited – Hyoubu Kyousuke

نام انیمه: Zettai Karen Children: The Unlimited – Hyoubu Kyousuke

نام انیمه: Unlimited Psychic Squad

نام انیمه: The Unlimited Hyobu Kyosuke

نام انیمه: 絶対可憐チルドレン THE UNLIMITED 兵部京介

ژانر: Action, Super Power, Supernatural, Shounen

تاریخ پخش: زمستان 2013

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 12 قسمت

مدت زمان هر قسمت: 24 دقیقه

منبع: Original

استودیو: Manglobe

کارگردان: Igarashi Shishou

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

خلاصه داستان (منبع)

کیوسوکه هیوبو اسپری است که سالها پیش به او خیانت کردند، و اکنون یکی از قدرتمندترین اسپرهای زمان خود می‌باشد. هدف اصلی او پیدا کردن دیگر اسپرها و نجات اون‌ها از دست انسان‌های پلیدی که دنبال قدرت هستند، اون با روشهای خودش جون خیلی از اسپرها را نجات داد و گروهی به نام پاندرا تأسیس کرد.

خلاصه داستان (منبع)

A breeze flutters the lovely silver hair atop the head of a young man wearing a uniform so black, it seems to be mourning something. His name is Hyoubu Kyousuke. He commands the criminal esper organization P.A.N.D.R.A. and continues to soar on midnight black wings through the dark sky, going so far as to start a revolution for the sake of his brethren who share his psychic powers. The antagonist hero of Shiina Takashi's original work, Zettai Karen Children, is the star of the original story in this new spin-off anime! Fight back against the fate of time itself, and set infinity loose!

https://youtu.be/pQjWdEUi-98

خلاصه داستان (منبع)

Kyousuke Hyoubu, an ESPer who was betrayed many years ago, is now one of the most powerful ESPers—and also a fugitive. However, behind that glare lies a kind heart. His main mission is to save ESPers who are mistreated by humans, even if that be by force. Through his methods, he has saved many ESPer lives and gained the loyalty of those he has saved. The name of his group: P.A.N.D.R.A.

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

شیدا (1)

 

شیدا (1)

‫ﭼﺸﻤﺎﻧﻢ را آرام ﻣﯿﮕﺸﺎﯾﻢ و در آﯾﻨﻪ ﺑﻪ ﺧﻮد ﺧﯿﺮه ﻣﯿﻤﺎﻧﻢ. دﻫﺎﻧﻢ از ﺗﻌﺠﺐ ﺑﺎز ﻣﯿﻤﺎﻧﺪ، ﭼﺸﻤﺎﻧﻢ را ﺑﺮ ﻫﻢ ﻣﯿﻨﻬﻢ، ﺑﺎورم ‫ﻧﻤﯿﺸﻮد اﯾﻦ ﻗﺪر ﺗﻐﯿﯿﺮ ﮐﺮده ﺑﺎﺷﻢ، ﺑﺎ دﯾﺪن ﺧﻮد ﺷﺎدی ﺗﻤﺎم وﺟﻮدم را ﻓﺮا ﻣﯿﮕﯿﺮد، ﻫﯿﭽﮕﺎه ﻓﮑﺮ ﻧﻤﯿﮑﺮدم ﺑﻼﺧﺮه ﭼﻨﯿﻦ ‫روزی در ﻃﺎﻟﻊ ﻣﻦ ﻧﯿﺰ ﺑﺎﺷﺪ.

ﺑﺎ ﺻﺪای آراﯾﺸﮕﺮ ﺑﻪ ﺧﻮد آﻣﺪم: ﻋﺮوس ﺧﺎﻧﻢ ﻣﺎﺷﺎا.. ﭼﻘﺪر ﻣﺎه ﺷﺪی.

‫ﺻﺪای ﺑﻮغ ﻣﻤﺘﺪ ﻣﺎﺷﯿﻦ در ﻓﻀﺎی آراﯾﺸﮕﺎه ﻣﯿﭙﯿﭽﺪ، ﭼﻨﺪ ﻟﺤﻈﻪ ای دﻟﺸﻮره ﺳﺮاﺳﺮ وﺟﻮدم را ﻓﺮا ﻣﯿﮕﯿﺮد، در ﺑﺎز ﻣﯿﺸﻮد و او ﻣﯽ آﯾﺪ، ﺑﺎ ﻣﺸﺎﻫﺪه ﻗﺎﻣﺖ ‫ﺑﻠﻨﺪش در ﭼﺎرﭼﻮب در و ﻟﺒﺨﻨﺪی ﮐﻪ ﺑﻪ ﻟﺐ دارد ﺑﻪ ﻧﺎﮔﺎه ذﻫﻦ ﺳﺮﮐﺸﻢ ﻣﺮا ﺑﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ای ﻧﻪ ﭼﻨﺪان دور ﻣﯿﮑﺸﺎﻧﺪ، ﺑﻪ ﭘﺎﯾﯿﺰی ﻏﺮﯾﺐ ﮐﻪ درد ﻏﺮﺑﺖ، ﺗﺤﻤﻞ آن را ﺑﺮاﯾﻢ دﺷﻮارﺗﺮ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺑﻮد.

ﺳﻪ ﻣﺎﻫﯽ از ﻗﺒﻮل ﺷﺪﻧﻢ در رﺷﺘﻪ ی ﻣﻮرد ﻋﻼﻗﻪ ام ادﺑﯿﺎت داﻧﺸﮕﺎه ﺗﻬﺮان ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺑﻮد، اﻣﺎ ﻫﻨﻮز دوری از ﻋﺰﯾﺰاﻧﻢ آزارم ‫ﻣﯿﺪاد ﻣﺮا ﻣﺠﺒﻮر ﺑﻪ رﻓﺘﻦ در   ‫آﺧﺮ ﻫﺮﻫﻔﺘﻪ ﺑﺮای ﺗﺠﺪﯾﺪ دﯾﺪار ﻣﯿﮑﺮد. ﮐﻼﺳﻬﺎی ﻣﺘﻮاﻟﯽ اﯾﻦ ﻫﻔﺘﻪ و دﻟﺘﻨﮕﯽ ﺑﺮای ﺧﺎﻧﻮاده و اﺗﻔﺎﻗﺎﺗﯽ ﮐﻪ اﺧﯿﺮاً ﺣﺎل و ﻫﻮای ﺧﺎﻧﻪ را ﻋﻮض ﮐﺮده ﺑﻮد، ‫ﻣﺮا واﻣﯿﺪاﺷﺖ ﮐﻪ از آﺧﺮﯾﻦ ﮐﻼس ﭼﻬﺎرﺷﻨﺒﻪ اﯾﻦ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﮕﺬرم و ﺳﺮﯾﻊ ﺑﻪ ﺗﺮﻣﯿﻨﺎل ﺑﺮوم و ﺑﻪ ﺳﻮی ﻧﻮﺷﻬﺮ ﺣﺮﮐﺖ ﮐﻨﻢ.

طرز تهیه‌ی کیک نارنگی

 

طرز تهیه‌ی کیک نارنگی

مواد لازم برای کیک نارنگی :

آرد  2 لیوان 

تخم مرغ   2 عدد 

 پکینگ پودر  1 قاشق غذاخوری

وانیل  نصف قاشق چایخوری 

شکر 1 لیوان

شیر نصف لیوان

روغن مایع نصف لیوان

آب نارنگی آب یک عدد نارنگی

طرز تهیه کیک نارنگی:

ابتدا شکر و تخم مرغ را هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود بعد شیر، روغن مایع، آب نارنگی رو اضافه می کنیم هم می زنیم.

حالا همزن را کنار گزاشته و با لیسک آرد را با پکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کردیم آرام آرام اضافه می کنیم و به شکل دورانی هم می زنیم.

قالب را چرب کرده و مایع کیک را داخل قالب ریخته و داخل فری که از قبل با درجه حرارت 175 روشن کردیم به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم بعد با سس و یا پودر شکر تزیین کرده سرو می کنیم.

منبع

Farm Manager 2021-CODEX

Farm Manager 2021-CODEX

CODEX has released the game “Farm Manager 2021″ for Windows . Enjoy

Description: Get ready for a logistic challenge in the next part of the best-selling series, which has been sold in over 120,000 copies! In Farm Manager 2021, as a farm manager, you have to ensure the right level of harvest, employee satisfaction, animal health, equipment efficiency and proper crop processing. You can buy new plots and use materials from abandoned buildings to expand your farm. Thanks to the new, more intuitive interface, employee management is even simpler

Features:

In Farm Manager 2021 you will find even more plant species to grow. Now also organic ones! Grow celery, carrots, currants, gooseberries, onions and more. Observe plant growth. The new mechanics allow automatic field management using available employees and machines.

Enjoy a variety of machines that you can use when working in the field. Buy and sell them on the stock market. Look for bargains among used machines.

In Farm Manager 2021 you will find bees, sheep, goats, chickens, turkeys, ducks, geese and cows. For the first time, you will be able to set up a fish farm, ostrich, wild boar and quail farm.

Logistics center, mechanic’s garage, veterinary center and much more! The logistics center will allow you to transport larger quantities of resources and products easier and faster. In the mechanic’s garage, they will take care of your agricultural machinery. Employees from the veterinary center will ensure the health of your farm animals.

Genre: Indie, Simulation, Strategy

Developer: Cleversan Software

Publisher: PlayWay S.A., Sim Farm S.A.

Release Name: Farm.Manager.2021-CODEX

Size: 3.2 GB

Links: Steam – NFO – NTi

Download: ( NITROFLARE | RAPIDGATOR )

Source

طرز تهیه‌ی کاپ کیک حلوایی و گردو

 

طرز تهیه‌ی کاپ کیک حلوایی و گردو

مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو :

 کدو حلوایی   یک چهارم یک عدد

تخم مرغ         4 عدد

 مغز گردو       یک و نیم فنجان

 مغز بادام خام یک فنجان

دارچین یک قاشق چایخوری

شیر    یک لیوان

کره     100 گرم

شکر   یک فنجان

آرد سفید       دو قاشق غذاخوری

تعداد نفرات: 6 نفر

طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو :

مقدار مناسب کدو حلوایی را جدا کرده، بشویید و پوست بکنید.

سپس آن را خرد کنید. کدو حلوایی را چرخ کنید. گردوها را مغز کرده، بشویید و بگذارید آب آن برود و سپس آن را یک بار دیگر همراه با کدو حلوایی چرخ کنید.

تخم‌مرغ ها را داخل ظرفی دیگر شکسته و آن را با همزن، هم بزنید تا خوب پف کند. تخم‌مرغ ها را با چرخ کرده مغز گردو و کدو حلوایی مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

کره را داخل ظرف فلزی بگذارید. سپس آن را داخل قابلمه‌ای که آب آن در حال جوش است، بگذارید تا کره آب شود. سپس شکر را به‌تدریج اضافه کنید تا با کره مخلوط شود.

هم بزنید تا کره و شکر مخلوط شوند. سپس شیر و دارچین را هم اضافه کنید. آرام هم بزنید تا شکر کاملا در کره، شیر و دارچین حل شود. سپس این مایع را به مخلوط کدو حلوایی و گردو اضافه کنید. هم بزنید تا مواد با هم کاملا مخلوط شوند. سپس داخل خانه های هر قالب، آرد سفید بریزید.

به مقدار لازم از مایه آماده شده داخل هر خانه بریزید. سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را داخل آن بگذارید. نیم ساعت بعد، کیک ها آماده شده اند.

در فاصله آماده شدن کیک، بادام‌های خام را داخل آب گرم بریزید.

وقتی پوست از گوشت جدا شد، آن را آبکش کرده، بشویید و بگذارید آب آن برود. سپس بادام ها را بکوبید تا کمی خرد شوند. بعد از آماده شدن کیک ها و بیرون آوردن آنها از فر، روی کیک ها را با بادام تزئین کنید.

نکته یک: وقتی داخل چند عدد از کیک‌ها، چاقو زدید و مایه به چاقو نچسبید، یعنی اینکه کیک‌ها پخته‌اند. می‌توانید در فر را باز کرده و مقداری از بادام‌های خرد شده را روی کیک‌ها بریزید. سپس با حرارت بالای فر، روی کیک‌ها حرارت بدهید تا بادام‌ها کمی قهوه‌ای شوند.

نکته دو: میزان شکر اضافه کرده البته با رعایت نسبت با سایر مواد، بستگی به ذائقه شما برای شیرین شدن کیک‌ها دارد.

منبع

Days Gone-FLT

Days Gone-FLT

FLT has released the game “Days Gone” for Windows . Enjoy

Description: Days Gone is an open-world action-adventure game set in a harsh wilderness two years after a devastating global pandemic.

KEY FEATURES:

A striking setting: From forests and meadows, to snowy plains and desert lava fields, the Pacific Northwest is both beautiful and lethal. Explore a variety of mountains, caves, mines and small rural towns, scarred by millions of years of volcanic activity.

Brutal encounters: With vicious gangs and hordes of Freakers roaming the land, you’ll need to make full use of a variety of customizable traps, weapons, and upgradable skills to stay alive. Don’t forget your Drifter bike, an invaluable tool in a vast land.

An ever-changing environment: Jump on the saddle of Deacon’s trusty motorbike and explore a dynamic world dramatically affected by the weather, a dramatic day/night cycle and the evolving Freakers, who adjust to their surroundings – and the people in it.

A compelling story: Lose yourself in a powerful tale of desperation, betrayal and regret, as Deacon St. John searches for hope after suffering a deep, personal loss. What makes us human when faced with the daily struggle for survival?

Genre: Action, Adventure

Developer: Bend Studio

Publisher: PlayStation Mobile, Inc.

Release name: Days Gone-FLT

Size 51.3 GB

Links: Steam – – NTi

Download: ( NITROFLARE | RAPIDGATOR )

Source

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر

 

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر

مواد لازم

 انار دون شده 3 عدد متوسط

 آب جوش یا آب انار    به مقدار لازم

 گلپر، چوب دارچین و نبات     به مقدار لازم

طرز تهیه

انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید.

گلپر، نبات و چوب دارچین را اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم ( کتری یا وارمر ) قرار دهید.

بگذارید قوری برای حداقل یک ساعت روی شعله غیر مستقیم باشد تا کاملا رنگ بگیرد.

بهتر است برای دمنوش از قوری چینی استفاده کنید.

اگر از آب انار به جای آب جوش استفاده کنید دمنوش شما خوش رنگ تر می شود.

منبع

بخواب زیبای من (10) - پایان

 

بخواب زیبای من (10) - پایان

سل با صدایی آهسته گفت:

ــ دنی.

لحظه ای که دنی روی پاشنه ی پایش چرخید، سل شلیک کرد که درست به وسط پیشانی او خورد. دنی سلاحش را رها کرد و بی صدا روی زمین افتاد.

نیو که خشکش زده بود، دید که سل دستمالی را از جیبش بیرون آورد و خم شد و اسلحه ی دنی را با آن برداشت.

نیو آهسته گفت:

ــ تو اونو کشتی. تو اونو با خونسردی کشتی. تو حق نداشتی! تو حتی به اون فرصت هم ندادی.

ــ اون تو رو می کشت.

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

 

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

مواد لازم برای خورش کدو حلوایی :

مرغ     4 تکه دلخواه

آلو       100 گرم

 کدوحلوایی تکه شده پخته   200 گرم

 رب گوجه فرنگی       3 قاشق سوپخوری

روغن   4 قاشق سوپخوری

پیاز     2 عدد متوسط

دارچین، نمک و فلفل سیاه    به میزان لازم

روش تهیه خورش کدو حلوایی :

یک عدد پیاز را به همراه تکه‌های مرغ و یک عدد هویج متوسط و 3 ساقه کرفس با 2 پیمانه آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا کاملا مرغ بپزد. سپس آن را از آب مرغ خارج کرده و آب مرغ را صاف کنید و کنار بگذارید.

پیاز دیگررا نگینی کرده وبا روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه به آن بیفزایید و یک دقیقه دیگر نیز به تفت دادن ادامه دهید. سپس رب را به همراه ادویه‌ها اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. سپس مرغ را افزوده و کمی تفت دهید.

در نهایت آب مرغ را کنار گذاشته و آلو را بیفزایید و بگذارید تا خورش برای 30 دقیقه جا بیفتد. تکه های پخته کدو حلوایی را روی خورش گذاشته و بدون هم زدن بگذارید تا 10 دقیقه با خورش جوش خورده و به اصطلاح، طعم بگیرد. سپس آن را خاموش کنید.

در هنگام سرو، تکه های کدو را کنار گذاشته و پس از کشیدن خورش در ظرف مورد نظر، تکه های کدو را  در آن قرار داده و با نان یا برنج میل کنید.

نکته برای پخت خورش کدو حلوایی :

حتما دقت کنید که این خورش نباید آب زیادی داشته باشد و به اصطلاح باید تنگ آب شود پس به میزان آب مرغتان آب مضاعفی اضافه نکنید.

منبع

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 3

 

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 3

نام انیمه: Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 3

نام انیمه: Please Take My Brother Away 3

نام انیمه: Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 3rd Season

نام انیمه: 兄に付ける薬はない！3

ژانر: Slice of Life, Comedy, School Life

تاریخ پخش: پاییز 2019

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 12 قسمت

مدت زمان هر قسمت: 3 دقیقه

منبع: Web manga

استودیو: Fanworks, Imagineer

کارگردان: Rareko

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

+ زیرنویس فارسی: لینک // لینک // لینک

+ هاردساب فارسی

توضیح

ادامه‌ی فصل‌های قبل می‌باشد.

خلاصه داستان (منبع)

Shi Miao is still stuck with her irresponsible elder brother Shi Fen, who lives in neverending fear of his younger sister's stormy temper. As the siblings continue enjoying their carefree high school days alongside their friends and classmates, they realize that there truly is no cure for family.

توضیحات من

مُردم از خنده!

چقدر این مجموعه انیمه خنده‌دار هست!

آخه 12 قسمت واسه این فصل خیلی کم بود که!

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

بخواب زیبای من (9)

 

بخواب زیبای من (9)

ساعت 5/1 بود که سل از دستگیری گوردون استیوبر و شوخی هایی که به همراه داشت، باخبر شد. او فوراً به مایلز تلفن زد.

ــ می دونستی چه توطئه ای کرده بودن؟مایلز با لحنی عصبی گفت:

ــ نه. هر اتفاقی رو که برام تعریف نمی کنن.

لحن نگران سل احساس بدبینی اش را که ابتدا ی صبح او را در بر گرفته بود، تشدید کرد.

سل بتندی جواب داد:

ــ بسیار خوب، تأسف باره. گوش کن، مایلز، همه می دونن استیوبر با طبقه ی خلافکار در ارتباطه. اینکه نیو برای خاطر کارگران بدون مجوز کار توجه همه رو به طرف اون جلب کرد، قابل گذشته. اما وقتی اون به طور مستقیم مسئول توقیف حیرت آور صد میلیون دلار میشه، قضیه فرق می کنه.

ــ صد میلیون دلار؟ من از این رقم اطلاع نداشتم.

ــ خوب، رادیوت رو روشن کن. منشی م همین الان شنیده. شاید مجبور بشی به فکر استخدام یه محافظ بیفتی. مواظب اون باش! می دونم اون دختر توئه، اما فراموش نکن منم مستقیماً به اون علاقه مندم.

ــ فراموش نمی کنم. من با بچه های کلانتری مرکزی حرف می زنم و در این مورد فکر می کنم. سعی کردم با نیو تماس بگیرم، اما اون رفته بود خیابون هفتم. امروز روز خریدشه. به دیدن تو هم میاد؟

ــ اون معمولاً گشتش رو پیش ما به پایان می بره. و می دونه که من می خوام مجموعه ی آینده م رو نشونش بدم. نیو اونو تحسین خواهد کرد.

ــ بمحض اینکه دیدیش، بگو باهام تماس بگیره. بهش بگو منتظر تلفنشم.

ــ خیالت راحت باشه.

زمانی که مایلز می خواست خداحافظی کند، ناگهان به یاد نیت درونی اش افتاد:

ــ سل، دستت چطوره؟

ــ بدک نیست. این بهم یاد میده کمتر دست و پا چلفتی باشم. من واقعاً متأسفم که کتاب رو خراب کردم.

ــ مهم نیست. اون تقریباً خشک شده. نیو یه دلداده ی جدید داره، یه ناشر. اون کتاب رو به یه مرمت کار خواهد داد.

ــ امکان نداره. من باید این کار و بکنم. یه نفر رو می فرستم دنبال کتاب.

مایلز خندید:

ــ سل، تو ممکنه طراح لباس خوبی باشی، اما به نظرم جک کمپبل برای این کار مناسب تره.

ــ مایلز خواهش می کنم.

ــ فعلاً خداحافظ، سل.

طرز تهیه‌ی نان پوآچا گل

 

طرز تهیه‌ی نان پوآچا گل

مواد لازم

1 لیوان شیر ولرم

1 لیوان آب ولرم

1 لیوان روغن مایع( من نصف لیوان ریختم)

1 عدد خمیر مایه تر(پاکت 42 گرمی است که معادل 13 گرم خمیر مایه خشک فوری است)

1 قاشق مرباخوری شکر

1.5 قاشق مرباخوری نمک

1 عدد تخم مرغ ، سفیده برای خمیر زرده برای روی نان

آرد به مقدار لازم

برای داخل پوآچا پنیر سفید

طرز تهیه

مثل همیشه ابتدا خمیر مایه را با آب و شکر مخلوط میکنیم و 10 دقیقه استراحت میدیم (در جای گرم) سپس بجز پنیر تمام مواد را اضافه میکنیم و ورز میدیم (آرد با کنترل ریخته شود به اندازه ای بریزین که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) روی خمیر را میپوشانیم نیم ساعت زمان میدیم . وقتی به عمل آمد و حجمش زیاد شد چانه های کوچکی از خمیر جدا میکنیم. چانه خمیر را باز میکنیم و پنیر سفید را وسط خمیر میذاریم و  و خمیر را میبندیم و شکل گرد باز کرده  چهار برش میزنیم (موقع برش ق,سمت وسط خمیر را برش نمیزنیم) داخل سینی فر میذاریم و زرده تخم مرغ میزنیم قسمت وسط کمی خشخاش و یا کنجد میریزیم.  و میپزیم.

نکته: در دستور درجه حرارت فر نوشته نشده است معمولا 180 درجه و زمان حدود 20 تا 30 دقیقه که به حرارت فر شما هم بستگی دارد.

منبع: @shirinideser

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 2

 

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 2

نام انیمه: Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 2

نام انیمه: Please Take My Brother Away 2

نام انیمه: Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 2nd Season

نام انیمه: 兄に付ける薬はない! 2

ژانر: Comedy, School Life, Slice of Life

تاریخ پخش: تابستان 2018

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 24 قسمت

مدت زمان هر قسمت: 3 دقیقه

منبع: Web manga

استودیو: Fanworks, Imagineer

کارگردان: Rareko

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

+ زیرنویس فارسی: لینک // لینک

توضیح:

ادامه‌ی فصل قبل می‌باشد.

خلاصه داستان (منبع)

As always, Shi Miao is tired of her brother's ridiculous antics, and Shi Fen can only hope to escape the clutches of his violent sister. With their friends and classmates in tow, the two continue their dysfunctional relationship as reluctant but devoted siblings.

توضیحات من

فصل دوم

آی ریسه رفتم از خنده!

چه انیمه‌های خری می‌سازن.

ترکیدم از خنده، دل درد گرفتم!

هممم، 24 قسمت کم بود، ولی راضی کننده هست.

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

بخواب زیبای من (8)

 

بخواب زیبای من (8)

ــ اگه این درسته، رئیس، دلم می خواد بدونم کارت ویزیت قاتل اتل چیه.

ــ بهت میگم به نظر من کارت ویزیت اون چیه. خونمردگی های روی گردن اتل. تو گزارش کالبد شکافی رو ندیدی، منم همینطور. وقتی سیموس جوون بوده، مشت زن آماتور بوده. ضربه تقریباً آرواره ی اتل رو خرد کرده. چه اقرار بکنه چه نه، من دنبال کسی می گردم که مشت زنی رو تجربه کرده باشه.

ــ اگه رئیس پلیس اینو میگه، باشه. اما تو سخت در اشتباهی.

جک کمپبل روی کاناپه ی چرمی بدون پشت نشسته بود. و شیواس رگال می نوشید. برای دومین بار در آنروز، او ترجیح داد وارد بحث میان نیو و پدرش نشود. گوش دادن به آنان این احساس را به او می بخشید که شاهد مسابقه ی تنیسی است که هر دو رقیب در یک سطح هستند. او نزدیک بود بخندد، اما با مشاهده ی نیو، احساس کرد دوباره دستخوش نگرانی می شود. نیو هنوز خیلی رنگ پریده بود و هاله ی گیسوان سیاهش رنگ صدفی چهره اش را تشدید می کرد. او دیده بود که آن چشمان کهربایی از خوشحالی برق می زدند، اما امشب به نظرش می رسید اندوهی را در آنها می خواند که فراتر از مرگ اتل لامبستون است. او اندیشید:

چیزی رو که مرگ اتل برپا کرده هنوز به پایان خودش نرسیده و نیو درگیر اون شده.

جک سرش را تکان داد. رگ اسکاتلندی اش با پیش بینی های مزخرفش گل کرده بود. او خواسته بود همراه نیو و پدرش نزد دادستان حوزه ی راکلند برود تنها به این دلیل که می خواست روزش را با نیو سپری کند. صبح هنگام ترک نیو، به خانه برگشته بود، حمام کرده بود، لباس هایش را عوض کرده و به کتابخانه ی شهرداری رفته بود. در آنجا از روی میکروفیلم ها روزنامه های 17 سال پیش را با عنوان درشت:

همسر رئیس پلیس در سنترال پارک به قتل رسید. خوانده بود. او تمام جزئیات را به خاطر سپرده و بدقت عکس های مربوط به تشییع جنازه از کلیسای سنت پاتریک را بررسی کرده بود. نیو 10 ساله در پالتویی سیاه و کلاهی گرد و کوچک در حالی که دستش در دست مایلز گم شده بود و اشک در چشمانش می درخشید. خشونت در چهره ی مایلز حک شده بود. صفهای متعدد افراد پلیس. انگار آنان در تمام طول خیابان پنجم پخش و پلا بودند. مقاله هایی که همراه عکس ها بود، نیکی سپتی را متهم به کشتن همسر رئیس پلیس می کرد.

طرز تهیه‌ی کیک بادام فرانسوی

 

طرز تهیه‌ی کیک بادام فرانسوی

مواد لازم:

ماست: سه چهارم پیمانه

شکر دانه ریز: یک و یک دوم پیمانه

تخم مرغ: ۴ عدد

آرد: یک و یک دوم پیمانه

پودر بادام: سه چهارم پیمانه

بیکینگ پودر: ۳ قاشق چای خوری

نمک: سه چهارم قاشق چای خوری

وانیل شکری: ۲ قاشق چای خوری

روغن آفتابگردان: سه چهارم پیمانه

اسانس بادام: یک دوم قاشق چای خوری

مواد لازم جهت گلیز:

پودر شکر: سه چهارم پیمانه

بادام پرک تست شده: یک دوم پیمانه

رنده پوست پرتقال: ۱ قاشق چای خوری

پودر ژله نارنجی: ۳ قاشق سوپ خوری

وانیل مایع: ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

۱. کف و دیواره قالب گرد به قطر ۲۲ سانتی متر را چرب کنید.

۲. کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید.

۳. بادام پرک را روی سینی فر بریزید به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (تا زمانی که بادام‌ها طلایی رنگ شوند) در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا تست شود و خامی آن گرفته شود.

۴. درون کاسه همزن، ماست، تخم مرغ ها، وانیل، اسانس، بادام و شکر را مخلوط کنید و هم بزنید.

۵. آرد و بیکینگ پودر و پودر بادام و نمک را درون کاسه دیگری مخلوط کرده و الک کنید و مواد بیفزایید و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.

۶. روغن آفتاب گردان را به تدریج و کم کم به مایه کیک اضافه کنید (توجه داشته باشید به تدریج)، مواد را به مدت ۳ دقیقه با همزن برقی بزنید تا خوب ترکیب شوند.

۷. مایه کیک را درون قالب ریخته به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا بپزد.

۸. بعد از اطمینان از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید بر روی پنجره توری خنک شود.

طرز تهیه گلیز:

۱. در کاسه‌ای کوچک رنده پوست پرتقال و ژله حل شده در آب و پودر شکر و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید.

۲. بعد از خارج کردن کیک از قالب و خنک شدن آن، توسط قلمو سطح کیک را آغشته به گلیز کنید.

۳. بادام پرک تست شده را روی آن بریزد تا کامل سطح کیک را بپوشاند.

۴. سپس مقداری پودر شکر اضافی را روی سطح بادام‌ها الک کنید.

منبع: برترین‌ها