از چیست باب این سرا شکسته؟ - حسان

 

از چیست باب این سرا شکسته؟ - حسان

شد حرمت بیت خدا شکسته

خاکم به سر ، این در چرا شکسته

آل کسا در این سرا چو جمعند

شد حرمت آل کسا شکسته

مرآت حق نماست قلب آنان

سنگ جفا ، آئینه ها شکسته

این در چو قبله گاه جبرئیل است

باب حریم کبریا شکسته

اینجا ملک اذن ورود گیرد

از چیست باب این سرا شکسته؟

چون خانه ی مولود کعبه اینجاست

شد حرمت بیت خدا شکسته

این خانه بیت رحمت الهی ست

دشمن چرا این باب را شکسته

مابین این دیوار و در خدایا

آئینه احمد نما شکسته

زهرا بُوَد چون بضعه ی پیمبر

زین ضربه صدر مصطفی شکسته

از کشتن شش ماهه محسن او

قلب علیّ مرتضی شکسته

بر سینه دست غم چگونه کوبد؟

چون سینه ی صاحب عزا شکسته

استاد حبیب الله چایچیان (حسان)

منبع: بیتوته

#شعر # حبیب_الله_چایچیان

طرز تهیه‌ی کیک توت فرنگی تازه با کرم توت فرنگی

 

طرز تهیه‌ی کیک توت فرنگی تازه با کرم توت فرنگی

کیک توت فرنگی یک لایه با تزئین خامه توت فرنگی یک کیک خوش طعم و عالی است که برای فصل بهار و تابستان توصیه می‌شود. توت فرنگی رنگ صورتی خود را هم به کیک و هم خامه رویه کیک می‌دهد. این کیک ساده یک دسر عالی برای اوقاتی ست که خانواده‌ها گرد هم می‌آیند.

توت فرنگی تازه معمولا در اواسط فصل بهار و اوایل تابستان به وفور یافت می‌شود. در سایر فصل‌ها نیز در سوپرمارکت‌های معتبر به صورت فریز شده و در بعضی فروشگاه‌های آنلاین به صورت بسته بندی شده وجود دارد.

مواد لازم برای کیک توت فرنگی

توت فرنگی له شده: ۱ پیمانه

آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه

نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

بیکینگ‌پودر: ۲ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری

کره: ۱/۲ پیمانه

شکر: ۱ و ۱/۳ پیمانه

تخم‌مرغ: ۲ عدد

اسانس وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای کرم توت فرنگی

پنیر خامه‌ای: ۸۵ گرم

کره: ۱ قاشق غذاخوری (نرم شده)

نمک: کمی

پودر شکر: ۳ تا ۴ پیمانه

توت فرنگی له شده: ۱/۲ پیمانه (آب اضافی آن گرفته شود)

طرز تهیه کیک

۱. فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سلسیوس روشن کنید. ظرف فر ۲۲ در ۳۳ سانتی را با روغن یا کره چرب کرده و آرد پاشی کنید.

۲. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

۳. کره را با ۱ و ۱/۳ پیمانه شکر داخل کاسه ریخته و با همزن خوب بهم بزنید و به شکل کرم درآورید تا سبک و لطیف شود. تخم‌مرغ‌ها را به ترتیب به کره اضافه کنید و هر بار هم بهم بزنید. وانیل را اضافه کنید و خوب بهم بزنید.

۴. ۱/۳ مخلوط آردی را به همراه نیمی از توت فرنگی به مخلوط کره‌ای اضافه کنید. بهم زده سپس ۱/۳ دیگر مخلوط آردی و باقیمانده توت فرنگی له شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. باقیمانده آرد را هم ریخته و خوب مخلوط کنید تا زمانی که صاف و یکدست شود.

۵. مواد کیک را داخل ظرف ریخته و صاف کنید. ظرف را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پخته شود و با فشار دست همانند فنر برمی‌گردد. پس از آماده شدن کیک آن را روی توری شیرینی پزی قرار دهید تا خنک شود. یادتان باشد که کیک باید در قالب هم خنک شود تا خرد نشود.

طرز تهیه کرم توت فرنگی

۱. پنیر خامه‌ای و کره را با همزن برقی بزنید تا زمانی که صاف و یکدست شود.

۲. نمک را هم به آن اضافه کرده و بهم بزنید سپس ۳ پیمانه از پودر شکر و توت فرنگی را به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید. در صورت نیاز پودر شکر بیشتری را اضافه کنید.

۳. روی کیک را با این خامه تزئین کنید.

۴. کیک را تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.

نکات مهم و ترفند‌ها

باقیمانده کیک را در ظرفی در بسته گذاشته و در یخچال بگذارید. چون به دلیل وجود پنیر خامه‌ای نباید آن را در دمای اتاق نگهداری کنید.

می‌توانید آن را با توت فرنگی برش زده سرو کنید.

منبع: برترین‌ها

بهارک (4)

 

بهارک (4)

محبوبه خانم شیر آب سرد و کمی گرم را باز کرد، آب که ولرم شد اشاره کرد عمو فرشید را زیر آب کرد. فرشید تکانی خورد چند دقیقه بدنشرا زیر آب نگهداشتند دستهای عمو از حرارات فرشید می سوخت کم کم حس کرد تب فرشید بهتر شده و از زیر آب کنار کشید دایی، فرشید را با یک حوله از دست عمو گرفت و روی تخت گذاشت محبوبه خانم گوشی تلفن را برداشت و به اورژانس زنگ زد تا آمدن اورژانس مرتب دستمال خیس کرد و روی پیشانی فرشید گذاشت همه نگران حال فرشید دست از کار کشیده بودند و منتظر اورژانس بودند!

با صدای آمبولانس محبوبه خانم نفس راحتی کشید اتاق را خالی کردند دکتر بالای سر فرشید رفت تبش را اندازه گرفت و سرتا پای او را معاینه کرد از توی کیفش شیشه سرمی را بیرون آورد و به فرشید وصل کرد توی سرم چند تا آمپول ریخت. نسخه ای هم نوشت و دست محبوبه خانم داد و گفت: چه اتفاقی افتاده؟ محبوبه خانم گفت: این بچه پدر و مادرش را ازدست داده.

One Piece Movie 5: Norowareta Seiken - 2004

https://cdn.myanimelist.net/images/anime/2/25413.jpg

One Piece Movie 5: Norowareta Seiken - 2004

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece Movie 5: Norowareta Seiken

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece: The Curse of the Sacred Sword

نام فیلم انیمه‌یی: ワンピース呪われた聖剣

ژانر: Action, Adventure, Comedy, Super Power, Fantasy, Shounen

تاریخ پخش: زمستان 2004

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: یک قسمت

مدت زمان فیلم انیمه‌یی: یک ساعت و 35 دقیقه

کارگردان: Takenouchi Kazuhisa

منبع: Manga

استودیو: Toei Animation

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

خلاصه داستان (منبع)

Luffy and crew go to an island searching for a legendary sword, said to be the most expensive in the world. Soon attacking marines and beautiful maidens split the crew. Zoro betrays the crew to help an old friend, Luffy and Usopp wander through a cave, and the rest help a village fight marines. When Zoro defeats Sanji he takes the sacred pearls that are the only defense against the evil sword that will plunge the world into darkness.

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

دوبله فارسی انیمه ی (Ace of Diamond)

اوه!

شبکه ی امید، دوبله فارسی انیمه ی (Ace of Diamond) پخش می کنه!

+ اطلاعات بیشتر

هر شب ساعت 22

تکرار: روز بعد ساعت های 10 - 16

الان که توی سایت رفته بودم متوجه شدم.

انتظار نداشتم.

هر چند اسم مسخره یی گذاشتن روش.

به جون ِ خودم اگه روی اسمش کلیک نکرده بودم، عمراً متوجه میشدم که انیمه است.

شبکه پویا هم دوباره داره دوبله فارسی انیمه ی Haikyu!! رو نشون میده. هوس کردم نگاه کنم.

به نظر میاد شبکه های تهران / امید / پویا، دارن یه سری انیمه ی ورزشی دوبله می کنن و پخش می کنن.

در این یک سال اخیر تعداد زیادی بوده.

لحظه‌ی بدرود! – مهدی سهیلی

لحظه‌ی بدرود! – مهدی سهیلی

ای امیدی که مرا غیر تو مقصود نبود

پیش ِ بی‌تابی من، آمدنت زود نبود

تا که بیگانه به راز دل ما پی نبرد

کاش چشم من و چشم تو غم آلود نبود

یار شیرین لب من گفت به هنگام وداع:

«لحظه‌ای تلخ‌تر از لحظه‌ی بدرود نبود!»

مهدی سهیلی

طرز تهیه‌ی کیک اسفنجی طلایی

طرز تهیه‌ی کیک اسفنجی طلایی

کیک اسفنجی طلایی با کمی پوست مرکبات، تخم‌مرغ و وانیل درست می‌شود. این کیک اسفنجی هم در قالب تو خالی درست می‌شود. روی آن را می‌توانید با براق کننده یا خامه شیرین تزئین کنید. این کیک اسفنجی بسیار پف و نرم است.

مواد لازم

آرد: ۲ پیمانه

شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه

بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری

نمک: ۱ قاشق چای‌خوری

روغن مایع: ۱/۲ پیمانه

زرده تخم‌مرغ: ۷ عدد

سفیده تخم‌مرغ: ۱ پیمانه (حدود ۷ عدد)

آب سرد: ۳/۴ پیمانه

وانیل: ۲ قاشق چای‌خوری

رنده پوست پرتقال یا لیمو: ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری

کرم تارتار: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

۱. همه مواد را روی میز کار بگذارید. فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سلسیوس روشن کنید.

۲. در کاسه‌ای بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. وسط این مواد حفره ایجاد کنید. روغن، زرده تخم‌مرغ، آب، وانیل و لیمو را داخل این حفره بریزید. با قاشق یا همزن برقی خوب بهم بزنید تا زمانی که یکدست شود.

۳. در کاسه‌ای دیگر، سفیده‌های تخم‌مرغ را با کرم تارتار تا زمانی که کاملا پف کند و از کاسه فرو نریزد، بهم بزنید. مخلوط زرده تخم‌مرغ را روی سفیده‌ها بریزید و به آرامی با قاشق پلاستیکی سر پهن (اسپاتول) به آرامی در هم بیامیزید. آمیختن باید به گونه‌ای باشد که به آرامی مواد فقط در هم فرو بروند نه اینکه بهم بزنید یا مخلوط کنید.

۴. خمیر را داخل قالب میان تهی چرب شده با قطر ۲۴ سانت بریزید. قالب را در فر گذاشته و به مدت ۵۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه بپزید. دمای فر را به ۱۷۵ درجه برسانید و زمان پخت را ۱۰ دقیقه دیگر بیشتر کنید.

۵. قالب را روی یک بطری وارونه کنید یا بین دو قالب یا روی توری شرینی پزی قرار دهید. لبه‌ها را به آرامی با لیسک جدا کنید. روی کیک را با خامه یا کرم شکلات تزئین کنید.

منبع: برترین‌ها

بهارک (3)

 

بهارک (3)

هادی خودش را باخته بود و مرتب توی سرش میکوبید سر و صدای هادی باعث شد یک سرباز از دریچه داخل بازداشتگاه را نگاه کرد دریچه را بست. پدر چشمش سیاهی رفت و دیگه چیزی را نمیدید کم کم صداهای اطراف هم کم شد مردی که ماساژ قلبی میداد نبضش را گرفت متاسفانه پدر مرده بود و قلبش نمی تپید! در بازداشتگاه باز شد اول افسر نگهبان همان افسر دیشبی وارد شد بعد هم دوتا مرد سفید پوش با یک برانکار رسیدند با گوشی هرچه سعی کردند تا از قلب صدایی بشنوند اما نشد که نشد با ملافه روی پدر را کشیدند و از بازداشتگاه بردند.

افسر رو به هادی گفت: تو اینجا چی کار می‌کنی؟ هادی بغضش ترکید و های های گریست و گفت: دیروز صبح خونه زندگی زن وبچه پدرزن و مادر زن داشتم الان هیچی نیستم و هیچ کسی را ندارم.

افسر دست هادی را گرفت و از بازداشتگاه بیرون برد. توی دفترش نگاهی به پرونده هادی انداخت سرش را به علامت تاسف تکان داد و گفت: نمی‌دونم شما را چرا بازداشت کردند؟

One Piece Movie 3: Chinjuu-jima no Chopper Oukoku - 2002

https://cdn.myanimelist.net/images/anime/8/6937.jpg

One Piece Movie 3: Chinjuu-jima no Chopper Oukoku - 2002

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece Movie 3: Chinjuu-jima no Chopper Oukoku

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece: Chopper Kingdom of Strange Animal Island

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece: Chinjou Shima no Chopper Oukoku

نام فیلم انیمه‌یی: ワンピース 珍獣島のチョッパー王国

ژانر: Action, Adventure, Comedy, Super Power, Fantasy, Shounen

تاریخ پخش: زمستان 2002

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: یک قسمت

مدت زمان فیلم انیمه‌یی: 55 دقیقه

کارگردان: Shimizu Junji

منبع: Manga

استودیو: Toei Animation

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

خلاصه داستان (منبع)

The crew comes upon Crown Island where the animals can talk and they makes Chopper their new king. But there are human hunters there also looking for the legendary horns that will give the person who consumes it immense power. Luffy and friends must stop them from destroying this animal kingdom.

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

Boku no Tonari ni Ankoku Hakaishin ga Imasu.

Boku no Tonari ni Ankoku Hakaishin ga Imasu.

نام انیمه: Boku no Tonari ni Ankoku Hakaishin ga Imasu.

نام انیمه: ぼくのとなりに暗黒破壊神がいます。

نام انیمه: A Destructive God Sits Next to Me

نام انیمه: Bokuhaka

ژانر: Comedy, School Life, Josei

تاریخ پخش: زمستان 2020

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 12 قسمت

مدت زمان هر قسمت: 23 دقیقه

منبع: Manga

استودیو: EMT Squared

تهیه کننده: Masaki Daisuke

زیرنویس انگلیسی دارد

+ اطلاعات بیشتر در مورد انیمه

+ لینک دانلود انیمه (MKV, 480P, 720P, 1080P)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, x265, EN Sub, 5GB)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, x265, EN Sub, 2GB)

+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, EN Sub, 16GB)

https://i2.wp.com/i.ibb.co/nsMyyQR/folder.jpg?ssl=1

خلاصه داستان (منبع)

In the distant past, Miguel, the God of Destruction, was sealed inside the knight who ruled over light and darkness, Sturmhurt. Alongside the knight was Gestöber, who accompanied him through countless battles. In the present day, destiny causes them to reincarnate as Kabuto Hanadori and Seri Koyuki, two classmates.

Their reunion should be a joyous moment, if not for the fact that these fantasied heroes are just products of Kabuto's delusions. As the fictional "Gestöber," Seri finds himself in various embarrassing situations due to Kabuto's antics that sometimes grow out of his control. Moreover, his classmate Utsugi Tsukimiya joins the fray with his absurdly accurate mind-reading abilities, slowly destroying Seri's social life.

Seri tries hard to stay away from them, refusing to acknowledge their shenanigans, however with Kabuto's chuunibyou and Utsugi's unpredictability, he is only bound to be swept by the craziness coming his way.

توضیحات من

لعنتی

آخه چرا زیرنویس فارسی ندارد؟

آی دل درد گرفتم از بس خندیم.

شب تنهایی خوب – سهراب سپهری

شب تنهایی خوب – سهراب سپهری

گوش کن، دورترین مرغ جهان می‌خواند.

شب سلیس است، و یکدست، و باز.

شمعدانی ها

و صدا دارترین شاخه ی فصل، ماه را می‌شنوند.

پلکان جلو ساختمان،

در فانوس به دست

و در اسراف نسیم،

گوش کن، جاده صدا می‌زند از دور قدم های ترا.

چشم تو زینت تاریکی نیست.

پلک ها را بتکان، کفش به پا کن، و بیا.

و بیا تا جایی، که پر ماه به انگشت تو هشدار دهد

و زمان روی کلوخی بنشیند با تو

و مزامیر شب اندام ترا، مثل یک قطعه ی آواز به خود

جذب کنند.

پارسایی است در آنجا که ترا خواهد گفت:

بهترین چیز رسیدن به نگاهی است که از حادثه ی عشق

تر است.

ـ سهراب سپهری ـ

طرز تهیه‌ی کلوچه جو دوسر شکلاتی

 

طرز تهیه‌ی کلوچه جو دوسر شکلاتی

برترین‌ها: کلوچه جو دوسر شکلاتی بدون فر درست می‌شود، اما همانند همه کلوچه‌ها طعمی خوب و خوشمزه دارد. این کلوچه ترکیبی از طعم‌های مختلف کلوچه، شکلات و بادام‌زمینی است و ظاهری شبیه به کلوچه و بافتی شبیه به شیرینی‌های شکلاتی خوشمزه دارد. این کلوچه برای کسانی خوب است که از داشتن فر محروم هستند، اما همچنان علاقه‌مند به درست کردن این شیرینی هستند.

کلوچه بدون فر با شیوه‌ای آسان

کلوچه جو دوسر شکلاتی بدون فر یکی از کلوچه‌های آسان و خوشمزه است. هر کسی با هر مقدار دانش از آشپزی می‌تواند این کلوچه را درست کند. ترکیب جو دوسر لطیف و بادام‌زمینی و رنگ تیره شکلات با همدیگر این شیرینی خوشمزه را برای شما به ارمغان می‌آورد. همانطور که در کلوچه جو دوسر سیب و دارچین به شما گفتیم، جو دوسر کاملا با جو فرق دارد و بسیار لطیف‌تر از جوی معمولی است.

نوع جو دوسری هم که ما استفاده می‌کنیم جو دوسر پرک نرم است. این خوراکی پایه بسیاری از غذاها، شیرینی و صبحانه‌های مشهور است. جو دوسر باید از نوع فوری باشد نه از نوع پوست کنده که حاوی تنها غلاف آن کنده شده. من همیشه از مارک Quaker استفاده می‌کردم، اما اخیرا چند شرکت ایرانی هم اقدام به تهیه این نوع غله کرده‌اند مثل شرکت هاتی کارا. البته مارک آ اُ ب قدیمی و حاوی محصولات متنوع است، اما حواستان باشد از نوع فوری و بدون شکر و سایر افزودنی‌ها باشد. یکی از خوبی‌های این خوراکی این است که بسیار سبک است و یک پیمانه از آن معادل جرمی کمی دارد و با خرید یک قوطی از آن می‌توانید بار‌ها و بار‌ها کلوچه درست کنید.

به غیر از این غله، برای درست کردن کلوچه بدون فر نیازمند مقداری پودر کاکائوی مرغوب و تیره رنگ هستید. برای خرید این ماده حتما به مغازه‌های شیرینی فروشی مراجعه کنید، چون آن‌ها بهترین کاکائو را برای فروش دارند. از کاکائو‌هایی که در مغازه‌های خواروبار فروشی موجود است، استفاده نکنید نه رنگ خوبی دارند و نه طعم خوبی. البته کاکائوی مرغوب کمی گرانتر است، اما به دلیل سبکی بسیار، خرید آن کاملا مقرون به صرفه و اقتصادی است. ضمن اینکه شما هر بار مقدار کمی از آن را استفاده می‌کنید.

برای کره بادام‌زمینی سعی کنید از نوع کرمی که بافتی نرمتر و چربتر دارد استفاده کنید. مارک مشهور کره بادام‌زمینی جیف با درب قرمز از نوع کرمی است، اما توصیه می‌کنم که مارک ایرانی پرارین را هم که بسیار خوشمزه و متنوع است، امتحان کنید. این برند ایرانی تنوع بسیاری در محصولاتش ایجاد کرده و حتی نوع بدون گلوتن هم دارد، ضمن اینکه قیمت آن نسبت به نمونه خارجی بسیار ارزانتر است.

مواد لازم

کره: ۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم)

شکر: ۱ و ۳/۴ پیمانه (۳۵۰ گرم)

پودر کاکائوی تیره: ۱/۳ پیمانه (۳۲ گرم)

شیر: ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر)

اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری

کره بادام‌زمینی کرمی: ۲/۳ پیمانه (۱۶۰ گرم)

جو دوسر فوری: ۳ پیمانه (۲۷۵ گرم)، جو دوسر پرک معمولی استفاده نکنید

طرز تهیه

۱. ابتدا کف دو سینی فر را کاغذ مخصوص فر بگذارید یا اینکه فقط روی کابینت آشپزخانه کاغذ فر را پهن کنید و یا حتی می‌توانید ۲۹ قالب کاپ‌کیک را آماده کنید.

۲. شکر، کره، پودر کاکائو و شیر را داخل قابلمه‌ای با اندازه مناسب بریزید و با هم ترکیب کنید.

۳. قابلمه را روی حرارت متوسط گاز بگذارید و از ابتدا شروع کنید به بهم زدن مخلوط. محتویات قابلمه را گرم کرده و مرتب بهم بزنید تا موقعی که به جوش برسد. وقتی که کاملا جوش آمد، هم زدن را کنار گذاشته و بگذارید ۱ دقیقه بجوشد.

۴. آن را از روی حرارت برداشته و فورا به آن وانیل، کره بادام‌زمینی و اوتمیل (جو دوسر فوری) اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

۵. با استفاده از یک قاشق مخصوص برداشتن بستنی یا دو قاشق بزرگ، هر بار به اندازه ۲ قاشق غذاخوری از این مخلوط را برداشته و روی کاغذ روغنی بگذارید.

۶. بگذارید کلوچه‌ها روی کاغذ روغنی خنک شوند سپس از خوردن آن‌ها لذت ببرید. اگر می‌خواهید سریعتر سرد شوند آن‌ها را داخل یخچال بگذارید. کلوچه‌ها را پس از آماده شدن در دمای اتاق و در ظرفی در بسته نگهداری کنید.

نکات مهم

مخلوط نباید در حالت جوش ملایم باشد (حالتی که فقط کناره‌های قابلمه حباب می‌زند) بلکه باید بطور کامل بجوشد (وسط آن حباب بزند) بعد از جوش آمدن هم به مدت ۶۰ ثانیه روی حرارت بماند.

از جو دوسر پرک معمولی استفاده نکنید بلکه بهتر است از نوع فوری استفاده کنید. در غیر اینصورت کلوچه‌ها همان بافت و نرمی را نخواهند داشت.

این دستورالعمل بی نقص است، اما اگر فکر می‌کنید که آب آن خیلی زیاد است، ۱۵ ثانیه بیشتر از زمان گفته شده بجوشانید، اگر حس می‌کنید خشک است؛ ۱۵ ثانیه سریعتر از روی حرارت بردارید. مقدار زمان جوشاندن مایع، میزان رطوبت و بافت کلوچه شما را مشخص می‌کند.

کره بادام‌زمینی کرمی خیلی ارجحیت دارد، اما اگر شما نوع کرانچی آن را دوست دارید می‌توانید از این مدل استفاده کنید؛ فقط حواستان باشد که باید ۱/۴ پیمانه اضافه‌تر بریزید تا بر غلظت مواد اثر نگذارد.

از کره حیوانی استفاده کنید نه مارگارین. مارگارین یا کره گیاهی طعم بدی دارد که بر طعم کلوچه هم اثرگذار است و آب بیشتری به مایع اضافه می‌کند؛ در این صورت نتیجه کار شما خوب نخواهد بود.

اگر بخواهید می‌توانید مقدار کره بادام‌زمینی و پودر کاکائو را بیشتر کنید. این باعث می‌شود که کلوچه شما معطرتر و نرمتر شود و طعمی فوق العاده خواهد داشت. همچنین مقدار شکر را هم می‌توانید ۱/۴ پیمانه کمتر یا بیشتر کنید این کاملا بستگی به ذائقه شما دارد. شخصا کلوچه خیلی شیرین را دوست ندارم.

این کلوچه‌ها در اصل «کلوچه بدون فر» نام دارند و برای کسانی خوب هستند که به دلیل نداشتن فر نمی‌توانند کلوچه درست کنند، چون کلوچه بر خلاف کیک و نان که حتی در قابلمه و روی گاز نیز نتیجه خوبی دارند، حتما نیازمند فر است. این کلوچه‌ها را می‌توان «کلوچه تابستانی» هم نامگذاری کرد، چون در هوای گرم تابستان اغلب ما ترجیح می‌دهیم که فر را روشن نکنیم و در عوض از شعله گاز، اما با زمانی کوتاهتر استفاده کنیم.

منبع: برترین‌ها

بهارک (2)

 

بهارک (2)

مادر مهرداد گفت: میدونی اسمش بهارکه!!

مهرداد گفت: نه اون تمام مدت خواب بود با من یک کلمه هم حرف نزده. خوب با هم دوست شدید!

مادر مهرداد گفت: پسرم هرچه زودتر این بچه را به خانواده اش برسون اون از مادر محروم شده لااقل از بقیه خانواده اش محروم نشه.

مهرداد با تاسف گفت: من از خدامه که اون را به خانواده اش برسونم ولی مامان اگر پیدا نکنم چی؟

مادر مهرداد گفت: باید اون را بدی دست کلانتری. اونها خودشون اقدام میکنند تو که نمیتوانی بچه مردم را پیشخودت نگهداری.

مهرداد سرش را پایین انداخت و با خجالت به مادرش گفت: مامان من خودم را در مردن مادر این بچه مقصر میدانم! اگر من زودتر بالای سر اون میرفتم شاید اون الان زنده بود وقتی اون را به بیمارستان آوردند چاقو خورده بود و خون زیادی از دست داده بود من و همکارانم جای چاقو را بخیه زدیم اما این کار کافی نبوده و بخیه ها پاره شده و اون زن بیچاره از خونریزی زیاد مرد! من و تمام اونهایی که اونجا بودیم مقصر هستیم اشک از چشمهای مهرداد سرازیر شد.

One Piece Movie 4: Dead End no Bouken - 2003

 

https://cdn.myanimelist.net/images/anime/10/20924.jpg

One Piece Movie 4: Dead End no Bouken - 2003

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece Movie 4: Dead End no Bouken

نام فیلم انیمه‌یی: One Piece: Dead End

نام فیلم انیمه‌یی: ワンピース デッドエンドの冒険

ژانر: Action, Adventure, Comedy, Super Power, Fantasy, Shounen

تاریخ پخش: زمستان 2003

وضعیت: تمام شده

تعداد قسمت‌ها: یک قسمت

مدت زمان فیلم انیمه‌یی: یک ساعت و 35 دقیقه

کارگردان: Uda Kounosuke

منبع: Manga

استودیو: Toei Animation

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

خلاصه داستان (منبع)

Luffy and crew arrive at the harbour of Anabaru. The local casino is holding a competition in which the winner will obtain a huge monetary reward if he reaches the finishing line first. Nami is elated and decides to participate in the competition. However, there is a conspiracy going behind the competition and the mastermind is an ex-military commander, Gasparde. His plan is to lure all the pirates to the military base and send them to their deaths. Luffy and gang have to overcome the numerous tests and tribulations along the way to complete this dead-end adventure.

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

باید امشب بروم ...

 

باید امشب بروم...

باید امشب بروم

باید امشب چمدان هایم را بردارم

باید امشب بروم

فکر ها کرده ام

باید که مدت ها پیش می رفتم

باید امشب چمدان هایم را بردارم

به فراسوی مرزهای زندگی خواهم رفت

نه!

چمدان به کارم نمی آید

چمدان نمی برم

فارغ از هر وسیله ای

آزاد

رها

باید که بروم

دیر شده است

زندگی را به کناری باید انداخت

باید که بروم

آسمان امشب هوای گریه دارد، خوب می داند

ماه!

باید امشب بروم ...

باید امشب بروم ...

بدرود ...

شاعر: ؟؟؟

طرز تهیه‌ی نان جو

 

طرز تهیه‌ی نان جو

مواد لازم برای تهیه نان جو :

 آرد جو 250 گرم

 شکر دو قاشق مرباخوری

 مایه خمیر ترش دو قاشق مرباخوری

 آب ولرم نصف پیمانه

 روغن مایع یا روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

 آب یک کاسه

 نمک یک قاشق چایخوری

 کنجد برای روی نان به میزان لازم

طرز تهیه نان جو :

آرد، نمک و خمیر ترش را با هم مخلوط کرده و الک می کنیم. سپس آن را روی تخته آشپزی بریزید و در وسط آن شکر، آب و روغن را که از قبل با هم مخلوط کردیم، ریخته و آرام آرام آن را مخلوط می کنیم تا خمیر یک دست بدست بیاید. خمیر را به مدت یک ربع ورز دهید سپس آن را داخل یک ظرف که چرب شده بگذارید و روی آن را بپوشانید تا خمیر بعد از یک ساعت دو برابر شود. مجدد خمیر را 10 دقیقه ورز دهید. اکنون به اندازه یک نارنگی کوچک از خمیر را گوله کرده و با فاصله در سینی فر چرب شده بچینید. با برس روی آن ها آب بمالید و با چاقو شکافی روی خمیر ها بزنید و کنجد را بپاشید و یک ربع صبر کنید.

فر را با 400 درجه فارنهایت از قبل روشن کنید و یک کاسه آب را در فر قرار دهید. نان ها را در طبقه وسط فر به مدت 20 تا 25 دقیقه گذاشته تا پخته و روی آن طلایی شود. پس از بیرون آوردن نان ها از فر روی آن ها

آب بمالید و در یک دستمال تمیز بپیچید تا نرم بماند، زیرا نان جو خیلی سریع خشک می شود.

منبع: عطارک

بهارک (1)

 

بهارک (1)

زندگی پر است از یکی بود و یکی نبودها! اول تمام قصه های تلخ و شیرینی که شنیده ایم این جمله به چشم میخوره یکی بود و یکی نبود! یک روز میرسه که معنای این جمله در نبود ما خلاصه میشه.

ولی قبل از آن میخواهم از بودن یکی برای شما تعریف کنم که بودنش را کسی احساس نکرد هیچ کس متوجه وجودش نبود اما او با رفتارش و طرز زندگیش همه را متوجه خودش کرد .

برای به دنیا آمدن خیلی عجله داشت بیشتر از هفت ماه توی شکم مادرش نماند به دنیا آمد اما نمیتوانست به تنهایی زنده بمانه به دستگاه آنکوباتور منتقل شد به دست کوچکش سرم وصل شد اکسیژن دستگاه را باز کردند و محیطی مثل شکم مادر برایش مهیا شد و مبارزه او شروع شد! با  تمام عواملی که او را نمی خواستند و قصد نابودیش را داشتند روبرو شد و به جنگ همه آنها رفت! ده روز بعد از تولدش با موفقیت از آنکوباتور خارج شد و به دامان مادر پناه برد .

مادرش با تمام نقصهایی که در مراقبت از یک نوزاد نارس داشت با مهر مادری که نسبت به فرزندش داشت موفق شد رشد بهارک را به حد طبیعی برسونه و خطر مرگ را از اون دور کنه گفتم بهارک، بله اسم اون بهارک شد مادرش عقیده داشت اون بهاره اما خیلی کوچیک! بهارک جثه کوچکی داشت ولی روحی که در آن جثه کوچیک جا شده بود تعجب آور بود. خیلی زود اطرافیانشرا شناخت: مادر یک مهربان ذاتی و پدر یک مرد فعال که عشقش را نسبت به خانواده اش با صبح تا شب کار کردن نشان میداد. تربیت بهارک تمام کمال در دستهای مادر بود تا بهارک بتوانه حرف بزنه مادر کلی زحمت کشید و کلمه کلمه به بهارک حرف زدن یاد داد .

Natsume Yuujinchou Shi

 

https://cdn.myanimelist.net/images/anime/3/37449.jpg

Natsume Yuujinchou Shi

نام انیمه: Natsume Yuujinchou Shi

نام انیمه: Natsume Yuujinchou Four

نام انیمه: 夏目友人帳 肆

نام انیمه: Natsume Yuujinchou 4

نام انیمه: Natsume Yujincho 4

نام انیمه: Natsume's Book of Friends Season 4

نام انیمه: ناتسومه و کتاب دوستان – فصل چهارم

ژانر: Slice of Life, Demons, Supernatural, Drama, Shoujo

تاریخ پخش: زمستان 2012

وضعیت تمام شده

تعداد قسمت‌ها: 13 قسمت – فصل چهارم

مدت زمان هر قسمت: 24 دقیقه

منبع: Manga

استودیو: Brain's Base

کارگردان: Oomori Takahiro

زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد

خلاصه داستان (منبع)

Takashi Natsume, the timid youkai expert and master of the Book of Friends, continues his journey towards self-understanding and acceptance with the help of friends both new and old. His most important ally is still his gluttonous and sake-loving bodyguard, the arrogant but fiercely protective wolf spirit Madara—or Nyanko-sensei, as Madara is called when in his usual disguise of an unassuming, pudgy cat.

Natsume, while briefly separated from Nyanko-sensei, is ambushed and kidnapped by a strange group of masked, monkey-like youkai, who have spirited him away to their forest as they desperately search for the Book of Friends. Realizing that his "servant" has been taken out from right under his nose, Nyanko-sensei enlists the help of Natsume's youkai friends and mounts a rescue operation. However, the forest of the monkey spirits holds many dangerous enemies, including the Matoba Clan, Natsume's old nemesis.

Stretching from the formidable hideout of the Matoba to Natsume's own childhood home, Natsume Yuujinchou Shi is a sweeping but familiar return to a world of danger and friendship, where Natsume will finally confront the demons of his own past.

 

سلام.

به علت اخطارهای گوگل، تا اطلاع ثانوی پست‌های معرفی انیمه، لینک دانلود نخواهند داشت. بیشترین دلیل حذف شدن دو تا وبلاگ قبلی‌م در بلاگر توسط گوگل، به خاطر لینک دانلود انیمه‌ها بوده.

اینا رو دیدم

اینا رو دیدم

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 2 - Slice of Life - S02 - 24EP

Ani ni Tsukeru Kusuri wa Nai! 3 - Slice of Life - S03 - 12EP

Fragtime - 2019 - Shoujo-Ai - Movie - 1EP

Haikara-san ga Tooru Movie 2: Hana no Tokyo Dai Roman – 2018 - Romance - Movie - 1EP

Hirune Hime: Shiranai Watashi no Monogatari – 2017 - Sci-Fi - Movie - 1EP

Kimi to, Nami ni Noretara – 2019 - Drama - Movie - 1EP

Persona 3 the Movie 1: Spring of Birth – 2013 - Action - Movie - 1EP

Persona 3 the Movie 3: Falling Down – 2015 - Action - Movie - 1EP

Koukaku Kidoutai (Ghost in the Shell) - 1995 - Police - Movie - 1EP

Captain Harlock - 2013 - Space - Movie - 1EP

Laidbackers - 2019 - Fantasy - Movie - 1EP

Chiisana Eiyuu: Kani to Tamago to Toumei Ningen – 2018 - Slice of Life - Movie - 3EP

Detective Conan - Police - EP248 ~ 339 (دور تکرار)

اینا رو خوندم

اینا رو خوندم

[Novel] Solo Leveling - Chapter 193 ~ 198

Inuyasha [Manga] - Chapter 509 ~ 511

Eleceed [Manhwa] - Chapter 117 ~ 119

Solo Leveling [Manhwa] - Chapter 145 ~ 146

Tales of Demons and Gods [Manhua] - Chapter 320 ~ 322

A Returner's Magic Should Be Special [Manhwa] - Chapter 141 ~ 142

Second Life Ranker [Manhwa] - Chapter 79

Prime Minister in Disguise [Manhua] - Chapter 52 ~ 53

Overgeared (Team Argo) [Manhwa] - Chapter 70 ~ 71

Tomb Raider King [Manhwa] - Chapter 132 ~ 139

Dungeon Reset [Manhwa] - Chapter 75 ~ 76

Love Bite [Manhwa-Yaoi] - Chapter 01 ~ 18

Too Close [Manhua-Shounen-Ai] - Chapter 90

Kiss Me, Liar [Manhwa-Yaoi] - Chapter 01 ~ 47

Painter of the Night [Manhwa-Yaoi] - Chapter 72 ~ 74

Black Mirror [Manhwa-Yaoi] - Chapter 33 ~ 37

Deliverance of the Counterattack [Manhua-Yaoi] - Chapter 00 ~ 58

19 Days - dj [Manhua-ShounenAi] - Chapter 04 ~ 07

Love Shuttle [Manhwa-Yaoi] - Chapter 61.5

Food Chain [Manhua-Yaoi] - Chapter 35 ~ 44 [END]

Here U Are [Manhua-Yaoi] - Chapter 132 ~ 138.2 [END]

Trap City [Manhwa-Yaoi] - Chapter 01 ~ 36 [END]

Be Careful Of The Eccentric Boy [OneShot-Yaoi]

Boys of the Dead [OneShot-Yaoi]

Coffee  Timeromance [OneShot-Yaoi]

Dotei no Ore o Oshitaoshita no wa Osananajimideshita [OneShot-Yaoi]

Elevator Trouble [OneShot-Yaoi]

Fukakouryoku Unlock [OneShot-Yaoi]

Kamisama ga Yadoru Kotoba [OneShot-Yaoi]

Chocolate Fondue [OneShot-Yaoi]

Koisuru Kyoushi wa Okaeri Kudasai [OneShot-Yaoi]

Kusatta Rasen [OneShot-Yaoi]

Loup Garou Gokou [OneShot-Yaoi]

Mellow Pillow [OneShot-Yaoi]

Mommy Daddy No Milk's Coming out of My Nipples! [OneShot-Yaoi]

Oreore no Tanto Kangoshi ga Kanja no [OneShot-Yaoi]

Diamond no Ace - dj: Refrain [OneShot-Yaoi]

Scissor Battle [OneShot-Yaoi]

Yarichin Bitch Club - dj: Seventeen Maple [OneShot-Yaoi]

Sorekara Kimi wo Kangaeru [OneShot-Yaoi]

Today I Had Another Threesome [OneShot-Yaoi]

Usagi to Neko no Hatsujou Jijou [OneShot-Yaoi]

Ishiki Takai-Kei Insei Shokushu Shidou Ochiy [OneShot-Yaoi]