جادوی ِ خاطرات
هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار منجادوی ِ خاطرات
هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار منطرز تهیه شیرینی مارمالادی
طرز تهیه شیرینی مارمالادی
مواد لازم
کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم
وانیل 1.4 قاشق چایخوری
شکر ۱۶۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه
آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر را در دمای 160 درجه گرم کنید.
بعد کره و وانیل و زرده های تخم مرغ در کنار شکر در یک ظرف مناسب با همزن مخلوط کنید. پودر بادام هم به آن اضافه کنید. بعد باید آرد و بکینگ پودر را هم الک کنید و با بقیه مواد ها مخلوط نمایید.
از خمیر تولید شده به اندازه ی دلخواه روی دست بغلتانید و در سینی چرب شده فر بریزید.
با وردنه یا قاشق کمی آن ها را صاف کنید. بعد حفره ی کوچکی در هر کدام ایجاد کنید که این حفره ها پهنای 1.5 سانتیمتر داشته باشند.
حالا مارمالاد ها را با لیموترش های رنده شده به هم بزنید و شکاف ها را پر کنید.
بعد حدود 25 دقیقه در فر گذاشته تا به خوبی بپزد. در نهایت سینی که خنک شد، آن ها را درظرف درب دار قرار بدهید. شما می توانید این شیرینی را تا سه هفته نگهداری کنید.
اینا رو خوندم
Tomb Raider King - Chapter 226 ~ 227
Dungeon Reset - Chapter 115 ~ 116
The Croaking - Chapter 67 ~ 68
Legend of the Northern Blade - Chapter 124
Tales of Demons and Gods - Chapter 373 ~ 373.5
One Piece - Chapter 1045
Tower Of God - Chapter 525 ~ 528
Eleceed - Chapter 187
Big Apple - Chapter 41 ~ 45
Eyes Clouded by Tiger - Chapter 40 ~ 42
Deliverance of the Counterattack - Chapter 183 ~ 184
BL Motel - Chapter 47
Mad Place - Chapter 21 ~ 21.5
Sadistic Beauty BL Side Story - Chapter 01 ~ 05
Incidentally Dyed by Spring's Love - Chapter 39 ~ 42
Hold Me Tight - Chapter 83 ~ 84
Shutline - Chapter 36
No Better than Strangers - Chapter 35.8 ~ 35.10
Angel Love - Chapter 50 ~ 51
I Fucked by My Best Friend - Chapter 23 ~ 27
Radio Storm - Chapter 30
Love Jinx - Chapter 43 ~ 44
Heaven and Hell Roman Company - Chapter 50 ~ 51
When The Yakuza Falls In Love - Chapter 46 ~ 48
Best Actors Apartment (Film Emperors Apartment) - Chapter 01 ~ 03
Body Complex - Chapter 22 ~ 23
Do I Smell - Chapter 15 ~ 16
Absolute Control - Chapter 42 ~ 44
Hold Me Safe - Chapter 01 ~ 08
Kiss Me, Liar - Side Story 11 ~ 14
The Titan's Bride - Chapter 42 ~ 46
Disciple's Persuasion Plot - Chapter 00 ~ 15
Stockholm Syndrome - Chapter 00 ~ 01
Never Days [OneShot-Yaoi]
Ningen Bokujou - Chapter 01 ~ 03 [END]
Kyou Kara Omega Ni Narimashita - Chapter 01 ~ 05.3 [END]
Kyoudai no Rule - Chapter 01 ~ 04 [END]
Docchi ni Suru - Chapter 01 ~ 05.5 [END]
شب و روز در خیالی و ندانمت کجایی
شب و روز در خیالی و ندانمت کجایی
خبرت خراب تر کرد جراحت جدایی
چو خیال آب روشن که به تشنگان نمایی
تو چه ارمغانی آری که به دوستان فرستی؟
چه ازن به ارمغانی که تو خویشتن بیایی؟
بشدی و دل ببرد و به دست غم سپردی
شب و روز در خیالی و ندانمت کجایی
سخنی که با تو دارم به نسیم صبح گفتم
دگری نمی شناسم تو ببر که آشنایی
من از آن گذشتم ای یار که بشنوم نصیحت
برو ای فقیه و با ما مفروش پارسایی
تو که گفته ای تحمل نکنم جفای خوبان
بکنی اگر چون سعدی نظری بیازمایی
- سعدی -
اینا رو دیدم
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی و پنیر
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی و پنیر
با دستور زیر یک پیتزای متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی و پنیر درست کنید.
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای سیب زمینی و پنیر:
آب ولرم سه چهارم پیمانه
شیر ولرم یک چهارم پیمانه
خمیرمایه 2 قاشق غذاخوری
آرد 3 پیمانه
نمک یک قاشق مرباخوری
مواد لازم برای تهیه مواد داخل پیتزای سیب زمینی پنیر:
پنیر مازورلا رنده شده یک و نیم پیمانه
سیب زمینی نازک ورقه شده 2 عدد متوسط
سیر رنده شده 2 حبه
روغن زیتون کمی
شاهی کمی
سرکه یا آبلیمو یک قاشق غذاخوری
نمک به اندازه کافی
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی و پنیر:
برای تهیه خمیر، به آب و شیر خمیرمایه اضافه کنید و بگذارید کمی بماند.
پس از به عمل آمدن خمیر، مخلوطی از نمک و آرد را به آن اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را در کاسه ای که کمی چرب است، قرار دهید. سپس یک حوله تمیز روی آن بکشید و بگذارید در مکان گرم به مدت 40 دقیقه بماند تا خمیر ور بیاید. سپس خمیر را به 2 قسمت تقسیم و باز کنید و روی سینی فر قرار دهید.
روی هر خمیر، پنیر، سیب زمینی، سیر و نمک بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر که از قبل روی دمای 225 درجه سانتی گراد تنظیم شده است قرار دهید.
پس از خارج کردن پیتزا از فر، با برس آغشته به آبلیمو و روغن روی آن بکشید و با کمی شاهی آن را تزیین و سرو کنید.
نامهربان تو رفتی با دیگران بمانی
نامهربان تو رفتی با دیگران بمانی
مهر از همه بریدم تا مهربان بمانی
نامهربان تو رفتی با دیگران بمانی
خوش تر ز من به رویت کس نغمه ای نخواند
حیف است از تو ای گل بی نغمه خوان بمانی
با رمز دیدگانت کو آشنا تر از من؟
ترسم خدا نکرده بی هم زبان بمانی
ای رفته از سر قهر از راه صلح باز آ
خواهم همان که بودی باری همان بمانی
دور از هما خدایا با بوم هم نوایم
ای شاهباز ایام بی آشیان بمانی
ای دل مباد کاین عمر، بی عشق او سر آری
ای شمع تا سحرگاه آتش به جان بمانی
- مفتون امینی -
طرز تهیه ترامیسو لیوانی
طرز تهیه ترامیسو لیوانی
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مواد لازم:
بیسکوئیت لیدی فینگر: 1بسته
پودر کاکائو به میزان لازم
پنیر خامه ای :یک بسته
خامه زده شده :1/4فنجان
شکر: سه قاشق غذا خوری
عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
قهوه: ((قهوه ترجیحا غلیظ و تیره باشد)) نصف فنجان
خامه ترش: 1/2فنجان
طرز تهیه
پنیر خامه ای (یا اگر پنیر ماسکاپونه در دسترس دارید) و خامه ترش رو توی ظرفی بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید و شکر و عصاره وانیل رو اضافه کنید.
بیسکویت های لیدی فینگر رو داخل قهوه فرو ببرید و توی فنجان (برای بیس کار) قرار بدید.
عد از آن مخلوط پنیر خامه ای و خامه ترش رو توی لایه بعد اضافه کنید و به همین ترتیب لیوان رو پرکنید برای آخر کار از خامه زده شده استفاده کنید و با پودر کاکائو روی دسر رو تزئین کنید. و برای 1 ساعت توی یخچال قرار بدید.
منبع: @asanpokht
اینا رو خوندم
Beastars - Chapter 100 ~ 101
Tales of Demons and Gods - Chapter 371 ~ 372.5
Legend of the Northern Blade - Chapter 120 ~ 123
The Croaking - Chapter 65 ~ 66
CEO's Sudden Proposal - Chapter 298 ~ 302
7Fates Chakho - Chapter 08
Black Clover - Chapter 327
Chainsaw Man - Chapter 71 ~ 79
One Punch Man - Chapter 94 ~ 95
Mo Dao Zu Shi - Chapter 195 ~ 199
Prime Minister in Disguise - Chapter 107 ~ 108
Eleceed - Chapter 186
One Piece - Chapter 1044
Yours to Claim - Chapter 69
Incidentally Dyed by Spring's Love - Chapter 37 ~ 38
Heat and Run - Chapter 58
Nevermore - Chapter 39 ~ 44
Radio Storm - Chapter 21 ~ 29
Dear Door - Chapter 53 ~ 56
Access All Areas - Chapter 30 ~ 31
Shutline - Chapter 31 ~ 35
Deliverance of the Counterattack - Chapter 179 ~ 182
Eyes Clouded by Tiger - Chapter 33 ~ 39
AoAo Waiting to Be Eaten (Caught!!) - Chapter 44 ~ 45
Taizi - Chapter 20 ~ 23
Devil Wants to Hug - Chapter 47
I Married With a Goblin - Chapter 14 ~ 17
BL Motel - Chapter 41 ~ 46
Love Jinx - Chapter 39 ~ 42
Cherry Blossoms After winter - Chapter 142
Kiss Me, Liar - Side Story 09 ~ 10
Beauty And The West Chamber - Chapter 22 ~ 24
The Strange Story Of A Guy Next Door And A Novelist - Chapter 23 ~ 30
The Prince And His Mischievous One - Chapter 68 ~ 69
Dark Heaven - Chapter 27 ~ 28
ENNEAD - Chapter 96 ~ 98
Fate Makes no Mistakes - Chapter 44 ~ 47
How to Chase an Alpha -Chapter 61 ~ 70
Salad Days - Chapter 82 ~ 86
Bromance - Chapter 67 ~ 67.5
Painter of the Night - Chapter 94 ~ 95
No Better than Strangers - Chapter 35.6 ~ 35.7
Do I Smell - Chapter 14
Meeting Him - Chapter 17 ~ 22
Enthusiasm - Chapter 61 ~ 63 [END]
کجا بروم؟
اگه از بلاگ اسکای بروم، کجا بروم؟
هان؟
بلاگر دوباره اکانت بسازم؟
این چند روز هر کاری کردم، نتونستم خودم رو راضی کنم که به وردپرس نقل مکان کنم.
هر چند بد نیست ها. ولی قضیه ی فارسی یه خورده مشکل داره.
خوشم نمیاد.
از کار کردن با ویکس هم خوشم نمیاد.
رددیت هم احساس وبلاگ بهم دست نمی ده. دوست ندارم.
سرویس دهنده های فارسی؟
پرشین بلاگ که کلا بی خیال. سابقه ی حذف کردن وبلاگم رو دارم ازش.
بلاگ فا؟ همممم. باید ببینم چی جوری هست. یادم رفته.
ولی مدنظر خودم همون بلاگر هست.
به نظر میاد باید از بلاگ اسکای بروم.
چرا؟
یه جورایی مشکوک می زنه.
چند روز پیش، صفحه ی وبلاگ لود نمیشد. در صورتی که مدیریت دسترسی داشتم.
اومدم بنر رو عوض کردم و رنگ رو عوض کردم. لود شد.
همون طور که قبلا گفته بودم، بلاگ اسکای بخش ویرایش قالب و اینا نداره.
یه قالب کلی برای همه داره، فقط می تونی رنگ و بنر رو عوض کنی.
برای همین لود نشدن وبلاگ، هیچ ربطی به قالب نداره.
حالا برای چی لود نشده، نمیدونم.
* مار گزیده از ریسمان سیاه و سفید می ترسه.
برای همین باید از حالا به فکر باشم.
لثه های داغون
خب اون پست های مربوط به دکتر دندون بود، همون روکش و ...
که نمیخواهم یادآوری داشته باشم.
دور بشین خاطرات...
دکتره گفته بود التهاب لثه ی شدید.
به نظرم خیلی داغون شده.
داشتم جستجو می کردم. دیدم همه ی علائم تحلیل لثه و التهاب شدید رو دارم.
گفتن باید متخصص لثه بروی.
از اون ور، دو تا دندون هم درد گرفته این یه هفته یی.
حالا باید دید قراره چه خاکی توی سرم بریزم.
اوضاع داغونی دارم.
اینا رو دیدم
Kodomo no Jikan (TV) - School Life - 12EP
Kodomo no Jikan OVA - School Life - OVA - 3EP
Kodomo no Jikan Recap - School Life - OVA - 1EP
Kodomo no Jikan Ni Gakki - School Life - OVA - 3EP
Jikan no Shihaisha - Supernatural - 13EP
Kamisama Kazoku - Comedy - 13EP
Kobato. - Fantasy - 24EP
Detective Conan Movie 17: Private Eye in the Distant Sea - 2013 - Police - 1EP - Movie (دور تکرار)
Detective Conan Movie 18: The Sniper from Another Dimension - 2014 - Police - 1EP - Movie (دور تکرار)
Detective Conan - Police - EP626 ~ 661 (دور تکرار)
اینا رو خوندم
Kai Byoui Ramune
Kai Byoui Ramune
نام انیمه: Kai Byoui Ramune
نام انیمه: Dr. Ramune -Mysterious Disease Specialist-
نام انیمه: 怪病医ラムネ
ژانر: Comedy, Psychological, Supernatural, Shounen
تاریخ پخش: زمستان 2021
وضعیت: تمام شده
تعداد قسمتها: 12 قسمت
مدت زمان هر قسمت: 23 دقیقه
منبع: Manga
استودیو: Platinum Vision
کارگردان: Ooba Hideaki
زیرنویس فارسی و انگلیسی دارد
+ لینک فایل تورنت (MKV, x265, 1080P, EN Sub, 3.1GB)
+ لینک فایل تورنت (MKV, 1080P, EN Sub, 16.1GB)
+ لینک فایل تورنت (MKV, 720P, EN Sub, 8.2GB)
خلاصه داستان (منبع)
As long as hearts exist inside people, there will always be those who suffer. And then something "strange" enters their mind and causes a strange disease to manifest itself in the body. The illness, which is called a "mystery disease" is unknown to most, but certainly exists. There is a doctor and apprentice who fights the disease, which modern medicine cannot cure.
His name is Ramune. He acts freely all the time, is foul-mouthed, and doesn't even look like a doctor! However, once he is confronted with the mysterious disease, he is able to quickly uncover the root cause of his patients' deep-seated distress and cure them. And beyond that...
خلاصه داستان (منبع)
تا وقتی که داخل آدما قلب وجود داشته باشه، همیشه هستن کسایی که زجر بکشن. و بعدش یه چیز «عجیب» وارد ذهنشون میشه و باعث وقوع مریضی عجیبی در بدن میشه. این بیماری که بهش «مریضی اسرار آمیز» میگن برای اکثر افراد ناشناختهست. ولی یقینا وجود داره. دکتر و شاگردی وجود دارن که با این مریضی، که حتی پزشکی مدرن نمیتونه علاجی براش پیدا کنه، مبارزه میکنن. اسم اون دکتر رامونهست. اون همیشه آزادانه رفتار میکنه، بد دهنه، و حتی شبیه یه دکترم نیست! اما، وقتی با این بیماری اسرارآمیز رو به رو میشه، قادره که سریع ریشه اون رو پیدا کنه...
Happy New Year 1401
طرز تهیه ساندویچ نان تست با نخود
طرز تهیه ساندویچ نان تست با نخود
مواد لازم :
نخود پخته شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز نگینی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سیر له شده ۱ حبه
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون به میزان لازم
کره به میزان لازم
نان تست به میزان لازم
پنیر به میزان دلخواه
طرز تهیه:
نخود، پیاز، سیر و جعفری را در یک کاسه ی متوسط با هم مخلوط کنید. بعد از آن مقداری از پوست لیمو را در مخلوط رنده کنید، و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس مقداری آب لیمو ترش و روغن زیتون به موادتان اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.
سپس به وسیله ی گوشت کوب فرقی ندارد دستی باشد یا برقی مواد را خوب بکوبید تا نخود ها کاملا له شوند. بعد از کوبیده شدن مواد ، مقدار دیگری نیز نمک و فلفل و آب لیمو اضافه کنید، البته حتما قبل از اضافه کردن بچشید.
طعم آن به ذائقه ی شما بستگی دارد. مقداری کره روی سطح نان ها بزنید، بعد مقداری پنیر ( نوع پنیر به خودتان بستگی دارد) رنده کنید، ۲ قاشق از مخلوط میکس شده را روی نان قرار بدهید و مقدار دیگری پنیر رنده شده بریزید و نان دوم را روی مواد بگذارید. می توانید نان ها را درون ساندویچ ساز و یا روی ماهی تابه سرخ کنید تا برشته شوند و پنیر درون آن ذوب شود.
طرز تهیه آبگوشت ذرت
طرز تهیه آبگوشت ذرت
با سبزیجاتی که در منزلتان دارید یک شام کم کالری و خوش طعم درست کنید.
طرز تهیه یک شام ساده از سبزیجات را در این دستور برایتان آورده ایم. این غذا کم کالری است. می توانید یک کاسه از آنرا به عنوان یک شام رژیمی مصرف کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای آبگوشت ذرت یک شام رژیمی:
روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
پیاز یک عدد خرد شده
استاک سبزیجات 4 فنجان
کنسرو ذرت یک قوطی
روغن کنجد یک دوم قاشق چای خوری
موسیر 4 عدد نازک
گشنیز خرد شده تازه به مقدار لازم برای سرو
تهیه کردن استاک سبزیجات:
استاک سبزیجات خوشمزه نه تنها بسیار آسان است، بلکه بهترین راه برای خلاص شدن از سبزیجات اضافه داخل یخچال می باشد.
جوشاندن یک مشت سبزیجات و گیاه و فلفل با آب، به شما مایه اصلی یک سوپ معطر و مغذی، انواع خورش ها و تعداد بیشماری از غذاهای دیگر را خواهد داد.
شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه استاک سبزیجات استفاده کنید ولی هرگز هویج، پیاز و کرفس را فراموش نکنید، زیرا اینها سبزیجات ضروری برای تهیه استاک سبزیجات معطر هستند.
برای تهیه این استاک، تمام سبزیجات را شسته و به تکه های بزرگ خرد کنید. حتی پیاز را تنها به دو نیم تقسیم کنید.
همه سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید. مواد باقیمانده و آب را نیز اضافه کنید.
طرز تهیه آبگوشت ذرت یک شام کم کالری :
روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.
پیاز را اضافه کرده و آن را تفت دهید تا بپزد. وقتی پیاز ها نرم شد.
استاک سبزیجات را اضافه کنید و سپس کنسرو ذرت را با آب آن به مواد اضافه کنید.
حرارت را زیاد کنید و مواد را به جوش آورید.
بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید .روغن کنجد را بیفزایید و مقداری از موسیر خرد شده را نیز اضافه کنید.
یک دقیقه این ترکیب را بجوشانید و سپس می توانید آنرا از روی حرارت بردارید.
در ظرف سرو بکشید و روی آنرا با گشنیز و موسیر باقی مانده تزیین کنید.
طرز تهیه بامیه خانگی
طرز تهیه بامیه خانگی
مواد اولیه:
تخم مرغ 2 عدد
آب یک لیوان
شربت 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم
وانیل به میزان لازم
گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.) به میزان لازم
هل و زعفران دم کرده مقداری
آرد سفید 8 قاشق غذاخوری
روغن جامد یا کره 2 قاشق غذاخوری
ابتدا طرز تهیه ی شربت:
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
طرز تهیه ی خمیر بامیه :
آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود، تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود. خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
بالاخره سیستم برگشت
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
مواد لازم:
سیب زمینی آپز
پیاز
گوشت چرخ کرده
نخود سبز
ذرت
هویج
زرد چوبه ونمک وفلفل به مقدار لازم
✍️طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها رو آپز کردم وله کردم وتوی پیاز داغ و نمک و زرد چوبه وفلفل تفت دادم وبعد مواد رو روی پلاستیک پهن کردم و داخلش موادی که ازقبل آماده کرده بودم گزاشتم ( مثل : گوشت چرخ کرده تفت داده شده که بهش نخود سبز ،ذرت و هویج های خورد شده آپز اضافه کردم)
وبه کمک پلاستیک مواد رو رول کردم وبا کمی سس مایونز با ماست تزئین کردم ودر آخر چند عدد ترشی آلبالو روش گزاشتم.
منبع: @asanpokht